常春 健康 堅果開封後要「常溫or冷藏」保存？ 營養師曝正... 2025.06.20 16:57 你知道「混合堅果」的正確保存方法嗎？有些人可能會疑惑，開封後到底該放在常溫還是冰箱冷藏才好？對此，日本專欄「栄養士食堂」詳細說明混合堅果的正確保存方式！混合堅果的正確保存方式？堅果通常被認為是乾燥的並... 健康 麵包、饅頭、蛋糕加膨脹劑安全嗎？專家解答食用前務... 2025.06.20 15:00 麵包、饅頭、發糕等是多數國人日常飲食的一部分，但為了讓麵團膨脹，增加體積，烘焙業者可能會使用食品添加物－膨脹劑，其應用範圍十分廣泛，存在許多日常食品之中。但不時傳出的食安問題讓民眾仍然懷有疑慮，膨脹劑... 健康 剛吃飽很快又餓？ 營養師揭密「這種纖維」吃不夠... 2025.06.20 15:00 你有沒有這樣的經驗？午餐才剛吃完不到兩小時，肚子又開始咕嚕叫，結果下午點心、晚餐、宵夜一個都少不了，體重自然也跟著失控。你可能會以為自己就是「太能吃」，但其實，問題往往出在吃得「不夠對」—... 健康 推動醫療走向世界！台灣發布全球首本國際醫療SOP... 2025.06.19 15:44 在全球醫療服務日益跨境化的趨勢下，台灣積極展現其深厚的醫療軟實力。財團法人台灣醫療健康產業卓越聯盟基金會（簡稱MET基金會）在衛福部的指導下，正式發表全球首本針對「醫療旅遊（Medical Trave... 健康 夜間癢不停竟是疥瘡作祟！70歲翁罹「結痂型疥瘡」... 2025.06.19 15:42 一名70歲男性，過去三個月反覆出現嚴重搔癢性皮疹，尤其夜晚特別癢到睡不著，曾自行使用市售濕疹藥膏，卻始終無法改善；最終決定前往醫院皮膚科就診，問診過程中，醫師發現他的家人也陸續出現類似紅疹與搔癢症狀。... 健康 電熱水壺會溶出重金屬？反覆煮水會中毒？ 醫揭密4... 2025.06.19 15:40 喝熱水被認為對身體有益，但也引發不少爭議與誤解。許多人日常使用電熱水壺煮水，卻對壺的材質是否安全、反覆煮水是否產生有害物質、水垢會不會傷腎，以及飲水溫度會不會致癌等問題感到疑慮。重症醫師黃軒針對常見的... 健康 對雞蛋過敏真的要一輩子不吃？醫解答 這2類人建議... 2025.06.19 15:39 相信是很多人心中都有的疑問：「如果我對雞蛋過敏該怎麼辦？」有驗過過敏原的朋友，應該很常看到雞蛋的分數不低，但因為雞蛋是一個非常好的營養來源，富含蛋白質，所以大部分人即使知道自己對雞蛋過敏，仍然不會完全... 健康 最熱節氣「夏至」將到！中醫推「1甜湯」消暑又安心... 2025.06.19 15:26 夏至是24節氣中的第10個節氣，每年6月21日前後，太陽到達黃經90度時就是夏至。夏至當天，太陽正好直射北回歸線，此時北半球的白晝（陽）最長、黑夜（陰）最短，過了夏至日，白晝漸短、黑夜漸長。夏至常見症... 健康 預防中暑按「這4個穴位」！ 中醫師：頭昏、心悶、... 2025.06.19 15:22 中醫師王維瀚指出，炎熱高溫常常沒食慾、心煩氣躁、頭昏腦脹、倦怠乏力等。體溫隨著環境氣溫升高，心跳也相對較快，若長時間處於高溫又大量流汗、水分攝取不足的情況，會增加心臟負擔提高心血管疾病的風險。穴位按摩... 健康 洋蔥該「剝皮前洗or剝皮後洗」？營養師解答 做... 2025.06.19 15:18 提到家中常用的蔬菜，當然不能少了「洋蔥」。你在處理洋蔥時，是剝皮前洗？還是剝皮後洗？相信有不少人對此感到疑惑吧？日本專欄日本專欄「栄養士食堂」詳細解釋「洗洋蔥的正確時機」！洗洋蔥的正確時機？洋蔥中讓人... 健康 芒果太甜不敢吃？ 研究：吃2週有助降血糖、血壓、... 2025.06.19 15:18 芒果是夏天的當季水果，近期更傳出歐盟開放台灣芒果外銷的好消息。近期《美國營養學會期刊》刊載研究證實，芒果作為富含纖維質、抗氧化物的水果，連續攝取2週後對於管理血脂、血壓與血糖有正面影響，尤其在更年期婦... 健康 心臟權威林芳郁罹患失智症 夫妻以書寫陪伴之路、重... 2025.06.19 15:18 文章也可以用聽的 台大醫院、北榮與亞東等三大醫學中心前院長、前衛生署署長林芳郁（現年75歲），退休後被診斷為失智症，已與病魔抗戰近五年。林芳郁的妻子、整形外科醫師林靜芸在臉書與新書《謝謝你留... 健康 打造3+1現代護眼新生活 內服金釵石斛+外按眼... 2025.06.19 15:00 文/李芳綺3C重度使用時代來臨，每天對著大大小小螢幕的我們，雙眼的保護是非常重要的事！你是否也經常感到眼睛乾澀、視線模糊、眉心緊繃？這些不是年齡問題，而是現代人生活的共同危機。如今，一場結合「金釵石斛... 健康 肩頸緊到睡不著、血壓飆？中醫這招「小扁針」找回身... 2025.06.18 15:39 72歲黃先生，曾發生兩次腦梗塞。時常因肩頸肌肉緊繃，持續疼痛導致夜晚難以入眠，血壓又偏高，白天疲累不堪影響正常生活。至奇美醫院中醫部骨傷科主任任東輝門診就醫，診察發現黃先生肩頸部肌肉非常僵硬，頸椎過度... 健康 天熱「4大飲食習慣」害你狂吐狂拉！營養師示警 尤... 2025.06.18 15:38 夏天一到，大家上吐下瀉的情況愈發嚴重！天氣變熱，食材就容易腐壞變質，營養師高敏敏提醒，除了慎選食材來源平常也可以多多注意食安。食安要注意 跟著營養師這樣做1、避免空腹吃刺激食材（辛辣食物、較酸的水果、... 健康 「一籃水果100元」別貪便宜！營養師教你聰明吃、... 2025.06.18 15:32 家庭主婦在採買時，常因為「1籃100元」、「7顆100元」而大量購買，導致家中可能一個星期都在吃同1種水果。營養師建議，採買時，最好挑3種水果，每種買3～5顆即可，每次吃的時候，盡量將3種水果組合成1... 健康 體重過輕恐讓更年期提早報到！ 新研究揭示潛在風險 2025.06.18 15:30 一項新研究顯示，一生都在與體重戰鬥的女性，特別是體重過輕或曾多次大幅減重的女性，更可能在45歲之前經歷更年期。這項刊登於《人類生殖》（Human Reproduction）期刊的研究，分析了近8萬名女... 健康 中醫推「5款防失智茶飲」延緩腦部退化 對症調理、... 2025.06.18 15:28 隨著人口老化，失智症的發病率逐漸攀升，對患者及其家屬帶來沉重的身心壓力。雖然現代醫學在延緩失智症進展上有一定效果，但中醫也能提供輔助療法，改善患者的生活品質。中醫師楊婕妤表示，適合的中藥茶飲也可以減緩... 健康 胃酸多、嘈雜不舒服？ 中醫教按「4個穴位」養好胃 2025.06.18 15:26 現代人生活步調緊湊、工作壓力大、飲食作息不正常，很容易引起胃潰瘍。胃潰瘍是消化性潰瘍的一種，灼熱嘈雜、鈍痛或隱隱作痛，是最常見的症狀，不適感可能出現在胸骨與肚臍之間的任何地方，民眾常誤以為是心臟出了問... 健康 疫苗打「左手or右手」有差嗎？專家揭密 接種位... 2025.06.18 15:00 打疫苗追加劑，都會被問：「左手還是右手？」好像怎麼打都一樣，無非就是「哪邊比較不會痛」、「上次打左手，這次換右手」。但現在，科學家發現，這個小小的選擇，可能大大影響疫苗的效果。免疫會記憶給身體對的訊號...