食物 健康 你今天吃粽子了沒？ 不論南北粽一定要搭配這食物、... 2024.06.10 15:39 文：田宛容（國泰綜合醫院營養組營養師） 每到農曆五月初五，家家戶戶粽葉飄香，端午節為一年中最重要的四大節日之一，有驅邪除瘟疫等意義，傳統習俗會吃粽子、戴香包、掛艾草、划龍舟、立蛋等，其中粽... 健康 雨一直下好鬱悶！專家認證「吃4類食物」讓心情變快... 2024.06.04 15:40 臺灣地理位置以及地形都相當特別，造就了多雨的氣候型態，年降雨量可以達到2,500mm以上。一年之中又以五、六月的梅雨季以及七月至九月的颱風季的降雨量最多。是不是一到了下雨天除了想到出門就會全身濕的困擾... 健康 避免皮膚鬆弛、保持緊緻「必吃6食物」！ 醫推「1... 2024.06.02 15:39 你知道進行醫美手術之後，可以透過食來維持功效嗎？許多人完成醫美手術後回到診間回診，都會詢問有沒有甚麼的推薦的保養方式，希望可以延續皮膚緊緻。六個抗老化的食物 防皮膚下垂土城長庚醫院整型外科李秉勳主治醫... 健康 台食物過敏調查！海鮮、蛋、牛奶也中 尤其「這1樣... 2024.05.30 15:15 為加強揭露食品過敏原的標示資訊，保障過敏體質消費者飲食安全，衛生福利部食品藥物管理署訂定「食品過敏原標示規定」，市售包裝產品含有甲殼類、芒果、花生、牛奶／羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質之穀物、大豆、魚... 健康 「吃6類食物」降心血管疾病、死亡風險！ 乳製品每... 2024.05.28 16:21 最新研究發現，將6種關鍵食物納入飲食中，能夠降低心臟病和中風發作的風險。根據發表在《歐洲心臟雜誌》（European Heart Journal）的研究，若成年人的飲食中，缺乏足夠的水果、蔬菜、豆類、... 健康 沒吃完的食物放冰箱就好？ 營養師揭「4個習以為常... 2024.05.26 15:30 食品安全事件頻繁，為降低此類事件的發生，除了依賴政府部門的抽驗和追溯管理，亞東醫院營養師張庭瑜提醒，民眾也應該自我規範，培養良好的食品調理和保存習慣，以減少食品安全風險。根據衛生福利部食品藥物管理署的... 健康 這「3種食物發芽吃」更營養！ 專家讚它：助調節血... 2024.05.22 15:29 大家都知道馬鈴薯發芽會產生有毒的茄鹼，所以不能食用，但有些食物就是發芽的時候更營養！1、花生芽富有萬壽果芽的美名，原因就在於其中富含硒元素和白藜蘆醇，在所有豆芽當中，花生芽含有最高量的多酚物質，且具有... 健康 《BMJ》證實：常吃「這些食物」會早死！ 1吃法... 2024.05.16 16:15 「超加工食品」因熱量高、營養成分低，被認為是導致健康狀況下降的元凶之一，先前也曾有文獻證實其與癌症、心血管疾病或糖尿病等風險有關。如今權威期刊《英國醫學期刊》（BMJ）刊載研究更警告，長期食用過量的超... 健康 只喝牛奶不夠！想長高「醫最推5類食物」 最好要多... 2024.05.13 15:36 在孩子的成長路上，關於長高想必是許多爸媽在育兒路上必問的問題之一。雖然身高影響最大的是先天基因，但後天的飲食一樣很重要！吃對食物不僅有助於肌肉骨骼的成長，更是頭好壯壯的健康關鍵！孩子想長高 補充這5大... 國際 日圓貶值影響 日百元商店成本漲衝擊經營 2024.05.03 13:29 受到日圓貶值影響，日本的百元商店因為高度仰賴進口，使商品成本上漲，幾乎跟售價打平，衝擊經營，業者只能減少進口數量跟品項。專家分析，百元商店可能需要改變經營策略，不能再著重維持100元的價格，反而要增加... 健康 預防乳癌 營養師認證「12種食物」要常吃！ 2024.04.30 16:51 乳癌是台灣女性罹患率第一名的癌症！根據衛福部最新癌症登記報告，台灣110年新增1萬7432名乳癌病友，其中未滿50歲的年輕型乳癌5597人、占比約32%，比歐美比例更高，為歐美國家25%的1.28倍。... 健康 快對照檢查！消防署列「地震包必備清單」 一定要... 2024.04.23 16:14 除了日常的物資外，還需要準備緊急避難包，當地震發生後，建築物嚴重受損，就需要立即緊急撤離建築物，這時候緊急避難包就可以派上用場，立即取用前往避難場所，及時遠離災害。緊急避難包 每半年檢查一次內政部消防... 健康 地震包「6物品必放」提高生存率！ 網直指：特別是... 2024.04.23 16:10 台灣地理位置處於板塊交界處，因此地震發生頻繁，近日規模7.2強震的餘震頻傳，造成大樓倒塌及多人傷亡，引起許多民眾擔憂。天有不測風雲，除了熟記防災SOP之外，我們也可以透過事前備妥特定物品，提高地震災害... 健康 地震包食物該放什麼？ 營養師PO圖揭「準備6原則... 2024.04.23 15:55 今天大家都還好嗎？不少人都被地震晃醒，而做好「預防」非常重要，尤其是地震的防災包！你準備對了嗎？地震防災包 食物準備指南營養師高敏敏分享準備食物先遵守6大準則：1、耐存放食物2、常溫保存3、清淡食品4... 健康 低卡、零熱量食物吃多也沒關係？ 專家揭「隱藏陷阱... 2024.04.21 15:21 輕食新主張，美味無負擔！網路許多零食號稱零卡路里、低卡路里，且含有豐富的膳食纖維，熱量低，容易有飽足感，例如，不少市售蒟蒻就標榜著「零卡」，但這就代表沒有熱量，想吃多少，就可以吃多少嗎？低卡零食熱量為... 健康 醫示警「這顏色手套」別用來處理食物！常見4色手套... 2024.04.11 15:50 黃色手套通常不適合用於處理食物，因為它們是為清潔工作而設計的，可能不符合食品安全的規範。哪種顏色的手套適合用於食品處理？重症醫師黃軒分享，依據香港的文章中提到：目前還沒有關於在食品工業中，一定要使用藍... 健康 不是香腸！國人吃最多的硝酸鹽、亞硝酸鹽是「每餐必... 2024.04.02 15:41 普遍民眾存在這項認知──「吃香腸、加工肉品或吃太多烤肉，因含有大量硝酸鹽、亞硝酸鹽，將大幅提高罹癌風險。」這個說法不盡然正確，近期國立陽明交通大學研究團隊調查發現，國人攝取最大量的硝酸鹽、亞硝酸鹽來源... 健康 7-60°C細菌會快速繁殖！ 「食物放室溫極限時... 2024.04.02 15:20 每個平凡的食材都可能因為保存不當而演變成食安炸彈！食物存放要特別注意「危險溫度带」，尤其高風險食材：久放、久泡、自釀、過期食品等，不論製備者及消費者，都要一起提高警覺。食物放室溫易孳生細菌 2小時為... 健康 營養師點名「這9種食物」都可能藏米酵菌酸 冬粉... 2024.03.29 15:37 米酵菌酸中毒大多數爆發發生在溫暖的月份，其中95%發生在5月至10月；發生高峰月份為7月。米酵菌酸來自於唐菖蒲伯克氏菌B. cocovenenans 產生的致命毒素。唐菖蒲伯克氏菌B. cocoven... 健康 醫點名「4種食物」千萬別隔餐再食用！ 放桌超過1... 2024.03.28 16:08 食物烹煮後如果先蓋上鍋蓋，是否能夠保持「真空」減少細菌與毒素滋生？毒理專家、中原大學生物科技學系招名威教授表示，環境及食物本身都含有細菌存在，而細菌又有「好氧」與「厭氧」之別，只以鍋蓋隔絕空氣就希望可...