水果

水果雖然富含營養、對身體有多種益處，但並非人人都能「毫無限制」地食用。尤其是患有慢性病或特殊體質者，更需要留意水果的性質與可能引發的健康風險。中醫師陳旺全提醒，例如胃炎患者，由於胃部本身正處於發炎狀態...

雖說理想的吃水果時間是早上，上班前如果吃不完或吃不下怎麼辦？營養師蘇秀悅建議，不妨把2份水果帶到辦公室，可以在早餐後兩個小時、大約上午9點到10點的時間吃水果，或者把水果當成下午茶的點心，在午餐和晚餐...

義守大學學士後中醫學系教授陳旺全表示，基本上沒有哪一味中藥不能搭配某種水果的禁忌，在中醫的看法上，認為飲食要與自己的體質搭配、互補，例如身體屬於寒性體質，平常的飲食中，就不要再吃西瓜、哈密瓜等寒性水果...

中醫師陳旺全指出，依照中醫的觀點中，最好依以下的原則來吃水果：1、依體質互補這是最重要，也是首要原則，寒就用熱，熱就用寒。寒性水果基本上可以清熱降火，使人體代謝增加，能量降低，適合熱性體質或熱性相關症...

陳媽媽感冒咳不停已經有兩個禮拜之久，鄰居提供偏方說吃水梨可以幫助止咳，所以她一連吃了好幾天的梨子，但咳嗽不見好轉，反而有愈咳愈嚴重的跡象，後來求診中醫師才知道，原來她的體質應該要吃燉煮過的水梨，回家後...

吃蔬果有益健康，「天天5蔬果」、「蔬果579」更是大家很熟悉的健康飲食口號，但是，許多人並不清楚蔬果「5」及「579」的意義及份量分配，甚至有人以為蔬菜、水果是同類，沒吃蔬菜，用水果取代就可以；還有一...

你是不是常常聽到：「糖尿病不能吃水果」？其實並不完全正確！真正該擔心的不是「吃不吃」，而是「吃什麼」和「怎麼吃」！很多人誤以為天然的水果都很健康，但若選錯水果，尤其是高GI值（升糖指數）的水果，不但可...

家庭主婦在採買時，常因為「1籃100元」、「7顆100元」而大量購買，導致家中可能一個星期都在吃同1種水果。營養師建議，採買時，最好挑3種水果，每種買3～5顆即可，每次吃的時候，盡量將3種水果組合成1...

吃蔬果有益健康，「天天5蔬果」、「蔬果579」更是大家很熟悉的健康飲食口號，但是，許多人並不清楚蔬果「5」及「579」的意義及份量分配，甚至有人以為蔬菜、水果是同類，沒吃蔬菜，用水果取代就可以；還有一...

別忘記，水果也有熱量的，而且愈甜的水果熱量愈高，因為3大營養素中，水果不含脂肪與蛋白質，所以，其「含糖量」是影響熱量高低的主要因素。有些人以為水果的含水量多，熱量就會較低，營養師說明，兩者不一定有關。...

風乾或醃漬水果在製造過程中會因光、熱，使得營養素破壞殆盡，像植化素最怕光和熱，且風乾水果的體積變小，進食時很容易過量，愈吃愈多。營養師張斯蘭舉例，以葡萄和葡萄乾來比較，10顆葡萄和10顆葡萄乾都是約1...

「奇異果也需要熟成期！」吃對時機，風味與營養都更好！Dr.Le李柏賢指出，綠奇異果是營養密度極高的水果，富含超過20種營養素，包括維生素C、葉酸、鉀、膳食纖維與天然酵素，也是目前最多研究支持有助腸胃健...

夏天到了，來點冰涼的水果消暑最棒了！不過，你知道嗎？選對水果，不僅能補充水分，還能強健骨骼、維持肌肉健康！但有些水果吃多了，反而可能對骨骼健康帶來負面影響。夏季4種水果　有助強健骨骼板橋亞東醫院骨科陳...

夏天到了，來點冰涼的水果消暑最棒了！不過，你知道嗎？選對水果，不僅能補充水分，還能強健骨骼、維持肌肉健康！板橋亞東醫院骨科陳鈺泓主治醫師提醒，有些水果吃多了，反而可能對骨骼健康帶來負面影響。需適量攝取...

運動完汗流浹背、體力透支，該吃什麼補充能量最快？對此，鮮享農YA－農糧署分享運動後適合吃的「黃金水果清單」，讓你迅速補水補糖，恢復活力不卡關，看看哪些水果是你運動後的最佳拍檔吧！1、小番茄：含維生素C...

新北市板橋一間連鎖賣場日前發生竊案，一名7旬老翁在店內偷了番茄和酪梨，被店員當場抓包，警方獲報到場將人逮捕。而這名竊賊身分也曝光，他曾在新北市多個分局擔任分局長，卻因為涉嫌包庇賭場遭降調。一名身穿藍色...

根據國健署調查，超過九成小學生水果吃不夠，每天該吃「兩份水果」，卻只有6.4%的孩子有達標。水果攝取不足，問題多董氏基金會提醒，水果攝取不足可能導致：皮膚問題便秘抵抗力差腸道健康失衡專注力與學習力下降...

水果到底飯前吃還是飯後吃比較好？這問題肯定是許多人的疑問，對此，營養學專家洪泰雄從營養學和血糖調控的角度來看，飯後吃水果確實是較理想的選擇，特別是對於需要穩定血糖的人（如糖尿病患者或有血糖波動問題的人...