水果

根據衛福部的統計，2022年台灣國民的十大死因中，心臟病、腦血管及高血壓相關疾病分別高居第2、第5和第7名。三者合計在死亡人數占比中接近22%。且根據統計及臨床經驗，年長者（一般指65 歲以上），尤其...

民眾在食用水果時，會特別沾醬嗎？農糧署日前在臉書分專分享常見3種水果沾醬吃法，包括「番茄沾砂糖、薑末及醬油」、「蓮霧沾蒜末和醬油」、「柚子配山葵及醬油」，可品嚐到不同的風味。而淡水馬偕醫院營養醫學中心...

便祕是從小孩到老人都有的困擾，飲食上大家都知道要多吃菜、多喝水，但其實有沒有吃對蔬菜很重要！要順暢沒這麼難　 4個常見問題一次看愛健康營養師珊珊指出，除了膳食纖維和水分之外，減脂期降低油脂攝取時也容易...

烤肉的日子又到了，再來顆月餅&柚子，中秋瘋狂吃一不小心就吃成腸胃炎苦主了嗎？難道再來只能吃粥還債了嗎？細菌型腸胃炎 v.s 病毒型腸胃炎營養師高敏敏指出，吃到不新鮮的食物、暴飲暴食可能是細菌性...

每次便便之後，別因為覺得便便臭臭的，就急著按下馬桶的沖水鈕，應該仔細觀察便便的外觀，初步自己判斷腸道的健康。健康的便便形狀，直徑切面大約2.0～2.5公分之間，重量約200～300克，而且因為腸道彎彎...

台灣是水果國王，一年四季都有非常好吃的水果，其中的番茄、柑橘類像是橘子，還有香蕉和莓果類，都對於降血壓有幫助。台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇說明這4種水果的營養成分，以及如何幫助降血壓。1、番茄...

台灣的夏天1年比1年炎熱，悶熱的天氣也讓許多人食慾不振，即使餐桌上有滿滿佳餚，卻提不起勁動筷享用。那麼，到底要如何消除暑氣、提振胃口呢？檸檬入菜酸甜清爽無負擔　製成飲料也可刺激食慾觀察近3個月內網友針...

食療是傳統中醫所提倡的養生方法，可以透過飲食來達到調養生理的目的，但相對來說，吃錯了食物，也會造成反效果。夏天燥熱，要避免上火，就要慎選食物，以免火上加油，火氣更大。一旦出現上火症狀，就得好好思量最近...

水果提供維生素 C，各種類黃酮、花青素等幫助抗發炎還能增強身體保護力，說實在的台灣水果真的超好吃，甜度夠，香氣足，適量吃真的沒問題！如果因為怕水果甜而完全不吃真的很可惜，而且不吃水果還會少了很多人體必...

許多夏季蔬果富含礦物質及維生素，能幫助身體代謝，豐富的纖維含量，對於維持腸道及血管健康也有助益。另外，不同顏色的水果含有不同的植化素，是身體抗發炎及預防疾病的好幫手。每天該吃多少水果？根據國健署的每日...

許多夏季蔬果富含礦物質及維生素，能幫助身體代謝，豐富的纖維含量，對於維持腸道及血管健康也有助益。另外，不同顏色的水果含有不同的植化素，是身體抗發炎及預防疾病的好幫手。水果攝取量要注意　市售果汁不可取代...

一年一度的中元普渡將至，各家忙進忙出的張羅供品，宋明樺營養師分享了2大普渡難題，一是澎派的三牲不知如何消化，不吃怕浪費、幾餐全下肚又擔心消化不良；二是家中小寶貝只吃普渡的零食餅乾，不吃正餐。此時則可透...

中元節，俗稱「七月半」或「鬼門開」，是台灣重要的傳統節日之一，大人們也時常警惕子女在這樣的時節行事要格外謹慎，讓人們對中元節多了一分神秘的緊張感。而在農曆7月15日時，就是最盛大的普渡拜拜日了，許多人...

由於全球氣溫上升，地處溫帶的南韓農民近年來已經可以種植番茄等亞熱帶地區作物，不只南部濟州島，最近就連首爾的農民都成功種出香蕉，首爾民眾感到相當好奇，但另一方面也對氣候變遷感到相當擔心。南韓年均溫創高 ...

許多夏季蔬果富含礦物質及維生素，能幫助身體代謝，豐富的纖維含量，對於維持腸道及血管健康也有助益。另外，不同顏色的水果含有不同的植化素，是身體抗發炎及預防疾病的好幫手。每天該吃多少水果呢？根據國健署的每...

在炎炎夏日中，來點冰冰涼涼的水果消消暑最讚了，不管是直接吃、打果汁、配優格都好好吃，尤其選擇當季水果，又甜又新鮮！而很多人都想問，那夏天吃什麼水果對骨頭關節比較好呢？護骨骼養肌肉　夏天吃這4種水果對此...

現代飲食中，高糖、高脂肪和高熱量的食品越來越常見，如速食、加工食品、含糖飲料等，此外，快節奏的生活和高壓力的環境等多方面影響，使得現代人面臨更多的健康挑戰，增加了糖尿病的罹患風險。在這樣的背景下，飲食...

藥物與食物的交互作用相當常見，包括果汁、咖啡、茶、牛奶和酒精等，若與藥物一同服用，可能會影響藥物的吸收和代謝，加強或減低藥效，也可能產生副作用，嚴重的話還可能危及生命，不可不慎。◆氣管擴張劑＋咖啡、茶...