飲食

你也是換季變天就會過敏大發作的人嗎？到底要怎麼對抗這些惱人的過敏症狀？可以吃什麼改善？不斷打噴嚏、皮膚乾癢、眼睛紅腫　這些過敏症狀真惱人營養師李婉萍指出，過敏是身體的一種防衛機制，就是身體免疫系統偵測...

你每天吃的早餐，真的健康嗎？長期吃錯早餐會對身體造成負擔！對此，營養師李婉萍揭露 6種常見的早餐地雷，讓你知道哪些食物在悄悄破壞你的健康！1、煎餃不要覺得裡面有包菜包肉就很健康，為了多汁好吃，內餡多以...

一般來說，除了環保，以少吃肉節能減碳外，有不少人則是因為擔憂疾病上身，不敢大魚大肉，希望以吃素預防中風等心血管疾病。更有不少機關、學校響應每週一天的無肉日，讓素食風愈來愈盛行。吃素潛藏健康危機但吃素卻...

糖尿病區分為第1型糖尿病（自體免疫相關）及第2型糖尿病（胰島素阻抗），第1型糖尿病大多數自小就發病，也有成年才會病發的案例；第2型糖尿病是一種慢性疾病，患者的身體會抵抗胰島素（Insulin），大多是...

越高度發展的國家就越應重視血脂與膽固醇的控制，對於心血管疾病的預防，及身體痠痛的改善都有相應關係。數據無法降　從飲食選擇開始檢視當然除了飲食控制及運動習慣的培養之外，中醫師李姿宜分享，在診間最常遇到的...

每到萬聖節餐桌必出現的南瓜，究竟要選哪一種？聽說營養差很多？不同品種南瓜　營養好處一次看南瓜有哪些營養好處？1、眼睛晶亮南瓜富含β-胡蘿蔔素，可轉換成維生素A，幫助眼睛健康，維持昏暗光線中的...

理想早餐的油脂比例，應占一餐總熱量的30％以下，至於吃太鹹，鈉攝取量過高，可能影響血壓控制，因此，每餐鹽分最好盡量在1~1.5公克間。還有很多人早餐習慣搭配添加奶精的奶茶、紅茶等含糖飲料，但甜度高，最...

文章也可以用聽的 當你有視力模糊、看東西有黑影、直線變曲線、字體扭曲變形時，就要當心老年性黃斑部病變（Age-related macular degeneration, AMD）上身！AMD...

民眾在食用水果時，會特別沾醬嗎？農糧署日前在臉書分專分享常見3種水果沾醬吃法，包括「番茄沾砂糖、薑末及醬油」、「蓮霧沾蒜末和醬油」、「柚子配山葵及醬油」，可品嚐到不同的風味。而淡水馬偕醫院營養醫學中心...

爸媽們都會希望孩子長高、身體健康，但在餐餐外食的時代，許多爸媽們卻忽略了，使得兒童性早熟！什麼是兒童性早熟？營養師高敏敏說明，指的是女生8歲前、男生9歲前出現第二性特徵；尤其女生的性早熟比例，大約是男...

「胃」是關鍵的消化器官，若平時飲食不規律、喜愛辛辣或油膩的食物，又不加以照護，便容易讓胃部健康亮起紅燈，引發胃炎、胃潰瘍等問題，進而影響生活，甚至帶來身體上的不適與疲倦。不過，透過適當的飲食，不僅能舒...

民眾想要長壽，採取健康的生活型態是有必要性的！臺北醫學大學公共衛生學院發表1項研究，追蹤台灣30歲以上的成年人約15年，發現保持「不抽菸、不過量飲酒、充足運動、多吃蔬果以及保持健康體重」等5種健康行為...

文章也可以用聽的 雖然老人家聽力退化是正常的現象，但聽力不好居然跟失智症有關？根據2020年國際權威醫學期刊《刺胳針（The Lancet）》研究發現，有12個危險因子會影響失智成因達40％...

若不幸罹患「消化性潰瘍」疾病，避開不該吃的地雷食物，比起特地吃護胃飲食物來得重要？嫚嫚營養師於社群貼文說明，一般而言消化性潰瘍係指「胃潰瘍」或「十二指腸潰瘍」；潰瘍則為「黏膜上的傷口」之意，若發生消化...

明明很努力防曬卻還是很容易曬黑？明明曬太陽的時間不長，還是很容易暗沈？高感光食物　易增加肌膚黑色素芳療醫美吳易儒醫師表示，你可以檢視看看日常生活中是不是有特別偏愛這些高感光食物，因感光食物會增加肌膚黑...

文章也可以用聽的 食物溫度太冷或是太燙，對腸胃道來說都並非好事。太過生冷的食材，可能加重胃潰瘍患者的病情，而太燙的食物則容易傷害腸胃道黏膜。火鍋、湯圓、熱粥、湯包等廣受國人歡迎的美食，幾乎都...

研究人員發現，當開始不健康飲食的幾周內，這些高糖高油脂的成分，容易引發大腦神經元容易發炎，導致腦神經的細胞外基質（ECM）重塑變得更厚、更粘、更糊化。而隨著肥胖體重增加，這些日益反覆的大腦神經發炎反應...

在現代生活中，我們無意識間的日常習慣，往往對大腦健康造成巨大的影響。隨著科技和飲食文化的發展，許多看似平常的行為，從飲酒、熬夜到長期焦慮，都可能加速大腦的衰退，並增加患上痴呆等神經退行性疾病的風險。對...

一篇2024年4月發表在《nature mental health ，自然心理健康》的研究，研究人員分析了18萬人的飲食偏好和大腦健康之間的關係，發現均衡飲食的人表現出更好的心理健康狀況和認知功能。該...