明明有運動、也努力吃蛋白質,卻總覺得肌肉量上不去?營養師高敏敏指出,其實除了訓練強度,飲食內容更是關鍵!想讓肌肉長得結實又不發胖,就要從天然增肌食物下手!對此,他整理出8種天然食物,讓你吃得聰明,吃出線條。
1、乳製品
像牛奶、優格、起司都含有優質蛋白與鈣質,能幫助肌肉生成、維持骨骼強健。運動後喝一杯低脂牛奶,也是很棒的修復策略。
2、牛肉
富含白胺酸與肌酸,是增肌的兩大關鍵營養。能幫助肌肉合成、提升力量與訓練表現,是增肌族的黃金蛋白質來源之一。
3、堅果
含有好油脂與熱量,適合當健康零食,能幫助增肌、增重又不怕吃進太多空熱量;選擇無調味原味堅果最加分。

4、全穀物
像糙米、燕麥、全麥麵包等,這些優質的碳水來源,能穩定釋放能量、幫助訓練更持久,還能避免脂肪囤積。
5、澱粉類植物
南瓜、玉米、紅豆、綠豆等,富含膳食纖維,可補充能量又不怕多餘負擔,是天然又安全的增肌好幫手。
6、鮭魚
高蛋白低熱量,含豐富Omega-3,能幫助肌肉修復與抗發炎,也是提升代謝的健康脂肪來源。
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7、酪梨
含好油脂、維生素與礦物質,能促進肌肉生長,也守護心血管健康,可搭配沙拉或全麥吐司一起吃。
8、黑巧克力
70%以上的黑巧克力富含表兒茶素,能促進肌肉生成、提升修復速度。適量享用不僅滿足口慾,還能幫助訓練成效更好。
(記者吳珮均、圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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