【尋找台灣感動力】

新北市蘆洲有一間製墨廠，第二代製墨師陳俊天，從爸爸陳嘉德老師傅手中接下了，全台灣獨一無二的松煙墨製作工藝，成為名符其實的黑手，不過其實一開始，他是非常抗拒的，因為從小看著爸爸，沒日沒夜製墨的身影，他從來沒有想過要接手家業，在年輕的時候加入過陣頭、抬轎子，婚後從事汽車零件工作，最後是因為爸爸，意外跌倒...

新竹市區有一家高人氣司康甜點店，老闆娘彭淑惠靠她的巧手，製作出許多美味司康，在手作的背後，藏著她跟先生退休後，挑戰創業的故事，也蘊含著兒子的孝心，在各種經典口味的司康裡，品嚐得到幸福的滋味。可愛文青風甜點店 飄香的美味司康位在新竹市這家充滿文藝氣息的甜點店，有著溫暖木質調，咖啡香和烤焙，散發出的奶油...

嘉義市這間特別的小店，說是賣蛋糕，但是內餡裡與眾不同的包入了雞肉飯，還有其他人氣口味，更是征服了無數老饕的味蕾，老闆王子興其實根本沒有餐飲背景，送過貨、當過作業員，甚至跑過龍套，到最後遇到貴人，才決定跟太太返鄉創業，讓這屬於嘉義的特色好味道，傳遍鄉里。嘉義特色甜點美食 火雞肉飯雞蛋糕一個個臘腸狗造型...

台北市南港有一間主題餐廳，占地百坪的室內賽車場，店家特別請教國外專家，設計雙層賽道，融合多處髮夾彎與S彎，讓大人、小孩都能享受，駕駛卡丁車的疾速快感，而這些創意出自於老闆陳堯志的點子，他擁有方程式C級賽車手的執照，從小就喜歡追求速度感，沒有想到這個基因，也遺傳到了孩子們的身上，一次女兒的生日派對上，...

隱身在新北三芝的休閒農莊，老闆兼主廚的阿松師，廚齡超過50年，在外闖蕩十幾年後，決定回到故鄉，把自家羊舍改建成休閒農莊，還自己種菜，希望讓客人品嘗到最道地，最原始的美味，像是店裡頭的招牌，羊奶頭山藥雞湯，就是選用在地放山雞，以及三芝野生的羊奶頭，雞湯溫潤順口，散發淡淡中藥香，一口喝下，暖心又暖胃，在...

講到台灣的礦業文化，一般人往往只想到九份金瓜石，其實在民國40到50年代，苗栗南庄的礦業文化，也是盛極一時；今年65歲的陳桂文，從小跟著父親，在南庄礦場長大，見證當地礦業的興衰沒落，長大後事業有成，他決定斥資千萬，將父親的礦場，改造成全台唯一的礦坑主題餐廳，不僅能夠走進坑道，身歷其境感受當年礦工的日...

位在北海岸三芝淺水灣附近，有一個占地1700坪的戶外餐廳，莊園建築配上美式百葉門窗，再加上草園上低頭吃草的小馬，夢幻的場景，讓人彷彿穿越時空，走進好萊塢的牛仔電影場景。莊園主人周志鴻從小就對馬情有獨鍾，原先只是想要找一塊地養馬，安頓好退休生活，沒想到越做越有興趣，從建築規劃到餐點設計，樣樣自己來，開...

在宜蘭礁溪的田野魚塭間，有一家主打吳郭魚料理的無菜單餐廳，即使是平日中午用餐時刻，仍能吸引饕客不遠千里而來。餐廳負責人是69年次的石嵇，他的上一代是從漁業署退休的公務員，水產養殖對他來說並不陌生，也因為上一代退休後在宜蘭買了一塊魚塭，原本是想養較受消費者歡迎的斑節蝦，收成時卻近乎全軍覆沒，只好放養吳...

石碇隆盛村，過去又被稱為桂花村，當地的桂花，在製茶產業蓬勃發展時，主要是拿來做為烘茶增添香氣，但隨著茶產業沒落，滿山頭的桂花也跟著凋零，這讓從小在桂花叢裡長大的陳志勤，感到十分惋惜，於是他帶著妻子，一起回到石碇老家，重新打造一片桂花園，並且嘗試以花入菜，做出各種桂花餐，不但風味十足，有著淡雅的桂花香...

桃園龍潭有一甲子歷史的活魚餐廳，店家選用的活魚，以烏鰡和草魚為主，藉著石門水庫的水質瘦養7天，去除土味。除了大家所熟知的活魚三吃，在餐廳第三代接班後，推行標準化，以及雙人和四人的用餐分量，更適合小家庭或者情侶享用，能以經濟實惠的價位，也能吃到石門活魚各種豐富滋味。現點現抓活魚料理 引入石門水庫活水瘦...