飲食

年節豐富的飲食，要吃的有氣氛，也要保有健康的胃腸道，讓口腹之慾都滿足了，才能開心過好年。中山醫院腸胃科主治醫師簡錫淵表示，但你可不能不知道，大魚大肉之下，很容易讓原本健康腸胃出問題，更不要說本身就有腸...

文章也可以用聽的 過年期間，大魚大肉不可避免、飲料果汁猛灌，餅乾、糖果、瓜子通通來，總是讓嘴巴不停歇，腸胃道更是幾乎24小時在運作！年假每天都這樣大吃大喝，腸胃道哪受得了。這也難怪每到年假，...

「沒關係，吃一點還好啦！」這句話幾乎是農曆春節期間，大家在團聚時會聽到的經典台詞！然而，親友出於疼愛的餵食行為，卻讓許多家長陷入「讓孩子開心」與「健康管理」的兩難。特別是年節零食多數隱藏高熱量、高糖、...

過年時刻，親朋好友團聚，熱鬧的氣氛中，不少人會守歲或熬夜。這樣的年節習俗，不僅讓大家在歲末時分體驗了團聚的喜悅，也帶來一些健康上的「隱憂」。熬夜帶來的陰虛陽亢與疲勞當我們熬夜、晚睡後，身體的平衡容易受...

有些食物不僅好吃，幾個大型研究還發現，適量攝取能幫助我們降低全因死亡率和心血管疾病！最近的幾項大型研究整理出六種「長壽食物」，快來看看吃對了沒？1、茶類：每天5杯綠茶，死亡風險降低12%-23%日本的...

春節圍爐象徵團圓與喜慶，但大魚大肉的餐桌也容易增加身體負擔。國民健康署提供5大健康飲食撇步，透過聰明的食材選擇與烹調方式，不僅讓蛇年年菜美味滿分，更讓全家健康滿盈、活力接「龍」來！健康撇步：遠離高熱量...

年節豐富的飲食，要吃的有氣氛，也要保有健康的胃腸道，讓口腹之慾都滿足了，才能開心過好年。但你可不能不知道，大魚大肉之下，很容易讓原本健康腸胃出問題，更不要說本身就有腸胃疾病的人，更容易在年節期間出狀況...

過年期間，大魚大肉不可避免、飲料果汁猛灌，餅乾、糖果、瓜子通通來，總是讓嘴巴不停歇，腸胃道更是幾乎24小時在運作！從小年夜開始到初五開工的年假，每天都這樣大吃大喝，腸胃道哪受得了。這也難怪每到年假，掛...

年初期間公司主辦的尾牙、或是過年與親友團聚時的圍爐，若一攤接一攤吃個不停，體重計上的數字也很容易開始「爆走」。營養師余朱青表示，與親友和同事聚餐是件歡樂的事，呼籲民眾不必為此過度焦慮，並可謹記以下5點...

明天就是除夕夜，許多民眾會選擇在飯店圍爐，也有人在家準備一桌好料迎接團圓相聚。醫師提醒，除夕夜常見的4大年菜像是佛跳牆、蒜蓉蒸蝦、長年菜、海鮮羹，若真的吃不完剩下來，溫度在60℃以下，建議趕快拿去冰，...

過年餐桌上總少不了各式各樣的糕粿，寓意著步步高升的祝福，但這不代表體重也要跟著增加！以下為8種常見傳統糕粿的熱量與碳水化合物含量比較，讓你吃得安心、不怕胖。草仔粿（1顆，100g）：350卡 / 碳水...

農曆新年，華人素有圍爐、吃年菜的傳統習俗，但對於有三高問題的民眾來說，年菜可能隱藏著不少「熱量陷阱」！難道控制三高與享受美食，只能夠二選一嗎？其實只要挑對年菜，再加上牢記健康飲食的小技巧，即使有三高也...

過年期間想吃大魚大肉沒關係，但也千萬別忘了多吃含有豐富營養成分的五榖，來增加膳食纖維量以預防便秘。台灣營養基金會副執行長周怡姿營養師針對過年吉祥年菜品項，教大家如何多增加膳食纖維，讓菜色更豐富，吃的更...

每逢過年，糖尿病患與腎病患者常因應對年菜而煩惱，因為年節餐桌上多是高糖、高油、高鹽的精緻料理。那麼，糖友與腎友該怎麼健康地享受過年呢？糖友年菜原則：三低一高糖尿病患者在選擇年菜時，可遵循以下原則：&n...

過年不少民眾想趁此機會好好放鬆、並與家人親友團聚。不過，對於減重者或體重管理者而言，從跨年聚會吃到過年圍爐，看到體重數字飆升可說是「一大惡夢」。張語希營養師表示，不管是年夜菜、團圓飯，或是過年期間民眾...

技巧1、全榖雜糧多選原態全穀雜糧類建議每餐以1.5個拳頭大小的份量為食用基準，建議選擇富含維生素、礦物質及膳食纖維等「維持原態」的全榖雜糧類，如糙米、全麥麵、芋頭、南瓜、山藥及紅豆等，而年菜中常見的米...

春節團圓，少不了豐盛年菜，正餐後點心、飲料也沒有間斷，不少人春節後體重上升，身材走樣，更令人擔心的是糖尿病、高血脂等慢性病人可能會血糖、血脂失控上升。但美食當前又得兼顧健康，實在讓人左右為難。掌握4個...

又到了歲末年初，即將迎接新的一年。想到過年期間的大魚大肉，心中真是一則以喜，一則以憂，喜的是能夠跟親友一起享受美食的快樂，憂的則是直線上升的體重和消化不良帶來的胃腸不適，就讓我們來看如何在享受美食的同...

入冬後，冷空氣接力南下，劇烈的溫差不僅讓人難以適應，高血壓患者更面臨健康考驗。如何在冬季有效控制血壓？氣溫忽冷忽熱　影響血管調節一位57歲的金融業主管因血壓問題就診。他表示，雖然靠著老婆的健康自煮餐在...

從聖誕大餐、跨年聚會、尾牙到春節圍爐，節慶期間美食接連不斷，但體重管理與健康挑戰也隨之而來。營養師劉諭均提供健康飲食策略，讓您在歡聚中兼顧美味與健康，甚至實現減脂目標！1. 211飲食原則：健康營養不...