雞蛋 生活 洗選蛋盒「正確開法」曝光！網友驚：活了30年才知... 2022.03.24 17:52 大家買盒裝雞蛋回家後，都怎麼把它打開呢？有網友自拍影片，示範正確的拆外盒方式，這才讓不少民眾發現蛋盒的包裝巧思，引來一陣熱議，有網友說自己錯了30年，現在終於長知識了，就連台北市副市長黃珊珊也來留言，... 生活 蛋蛋的哀傷！雞蛋漲2元 零售47元創新高 2022.03.15 12:42 全台鬧蛋荒，農委會為鼓勵蛋農產蛋，祭出「2+3」獎勵，除產地價漲2元，蛋農還可獲得產蛋獎勵金每台斤3元，補貼到今（15）天為止。回歸市場機制後，由於雞蛋供應量也增加，因此市場批發價每斤漲2元，零售價從... 生活 烏俄戰爭3月物價恐續飆 外食費創13年新高 2022.03.09 13:44 受到俄烏戰爭推升國際原物料價格影響，主計總處8日公布的2月份消費者物價指數再度破二，觸及通膨警戒線，若俄烏衝突持續延燒，3月物價恐怕也緩不下來。這一波上漲，最大受害者是外食族，每一戶相較去年平均多花3... 生活 每日缺蛋恐飆680萬顆 蛋商「捧現金」狂搶 2022.02.25 16:39 國內蛋荒未解，前一波寒流來襲，母雞更是冷到不下蛋，加上禽流感攪局，每日缺蛋數從原本預估的200萬顆，暴增到680萬顆，缺蛋缺得兇，以往蛋農和蛋商交易都是「月結」，現在有蛋商天天在LINE群組上發文搶蛋... 地方 雞蛋富翁！雲林募2萬顆雞蛋義賣 每盒40元所得捐... 2022.02.24 11:26 雲林縣斗六市蛋雞產銷班募集2萬顆雞蛋要舉辦義賣，限時限量每盒10顆40元、每人限購5盒，一早就吸引不少人來排隊搶購！全台蛋荒，雲林斗六市蛋雞產銷班募集兩萬顆蛋，以市價還低的價格進行義賣，造福當地民眾，... 國際 南韓也蛋荒！民眾不買進口蛋 2100萬顆過期銷毀... 2022.02.23 18:52 台灣最近鬧「雞蛋荒」，南韓也有類似狀況，南韓政府為了解決蛋荒並穩定物價，進口大批雞蛋，不過因為韓國人比較少吃進口蛋，導致至少2100多萬顆進口蛋放到過期要銷毀，從進口雞蛋到銷毀，花了大約90億韓元，約... 生活 蛋荒有解？ 陳吉仲親曝日本進口雞蛋來源 2022.02.23 17:03 近日寒流來襲持續影響雞蛋產能，農委會表示，已輔導蛋農加強禽舍保溫及生物安全防疫，並鼓勵加速產業復養及穩定蛋價，未來仍持續加強協調蛋商橫向調度，以供應各通路需求及蛋價持穩。另外，農委會也專案進口美國、澳... 健康 雞蛋可以放多久？冰箱或常溫？專家揪「保存大忌」：... 2022.02.22 20:17 雞蛋是一般家庭餐桌上不可或缺的食材，雞蛋料理方便、多元、容易，無論是早餐水煮蛋，正餐的煎蛋、番茄蛋等料理方式都是餐桌上的日常。雞蛋營養豐富 蛋黃含維生素D董氏基金會食品營養中心表示，雞蛋含有豐富蛋白質... 生活 蛋荒未解寒流來襲 蛋量減產2成「價格恐漲」 2022.02.21 18:10 全台蛋荒未解，又遇到寒流來襲，氣溫驟降恐怕讓蛋荒更加嚴重，蛋農不諱言，養雞協會每日出貨報表是11萬4千箱，但根據掌握訊息，實則不足10萬箱，再加上寒流，原本1萬隻雞能產8千顆蛋，但因為天氣冷，現在只能... 生活 蛋蛋的幸福！麻辣鍋業者推吃鍋「雞蛋吃到飽」 2022.02.21 13:24 吃火鍋享口福，竟然還可以雞蛋吃到飽！宜蘭一間麻辣鍋業者，在蛋荒之際推出佛心活動，民眾只要內用，雞蛋就能免費吃到飽。即便蛋價漲到一箱980元，業者也堅持要回饋顧客，讓民眾直呼真的好佛心。這食材「最對味」... 健康 全台鬧蛋荒！補充蛋白質不見得要吃蛋 營養師列「... 2022.02.19 21:00 國內罕見鬧蛋荒，民眾怨聲載道，不過從營養來看，想要攝取足夠蛋白質及其他營養成分，並不是「非蛋不可」，台安醫院營養師劉怡里表示，1顆雞蛋的蛋白質含量約等於240c.c.豆漿，建議可以多喝無糖豆漿。魚肉 ... 生活 進口美、日雞蛋解蛋荒 民眾驚：福島蛋要來了？ 2022.02.16 18:45 近日蛋荒，農委會除了緊急提出補助政策，宣布會從美國、澳洲及日本進口雞蛋，預計2月下旬就會陸續抵達，不過也引發質疑，難道福島蛋要來了？另外日本福島5縣食品將進口，不少私幼自設廚房、自行採購食材，家長擔憂... 生活 「紅盤價」被控剝削 農委會廢名稱建產銷平台 2022.02.15 18:05 全台一蛋難求，不過盤商春節期間仍然執行「紅盤價」，每台斤砍4元，賺取產地與批發間的價差，蛋農覺得自己遭到剝削，而「紅盤價」這個陋習行之有年，今（15）日農委會找來產銷雙方開會，決議廢除「紅盤價」這個名... 生活 議員自購4千顆雞蛋大放送！ 排隊人龍綿延350公... 2022.02.15 13:25 全台缺蛋危機還沒解決，民眾跑好了幾家店可能一盒雞蛋都搶不到，新北市議員蔡淑君於是向蛋農採購4000顆雞蛋，在今（15）天元宵節上午發送給大家，每人都可以免費拿到8顆，結果一早服務處外頭大排長龍，還有人... 生活 蛋荒未解不漲價 賣場祭出限購令「1人2盒」！ 2022.02.14 16:56 為了預防囤貨潮，好市多開第一槍祭出衛生紙限購令，1張會員卡限買1串，而缺蛋潮也還沒退燒，通路業者包括全聯部分門市、家樂福、愛買都祭出雞蛋限購1到2盒的規定。好市多祭出衛生紙、雞蛋限購令 會員卡限購各1... 生活 蛋荒何時解？陳吉仲提7大措施 估3月中旬後有望解... 2022.02.12 18:50 國內持續鬧蛋荒，面對雞蛋產銷問題，農委會主委陳吉仲提出7項措施，並表示可望在3月中旬後解決雞蛋不足的問題。陳吉仲今（12）日在臉書以「強化雞蛋產銷措施，照顧蛋農確保供應」為題發文，他表示，去年以來國際... 生活 一蛋難求！蛋行、超商大缺貨 民眾冒雨搶買撲空 2022.02.12 16:31 農委會鬆綁雞蛋凍漲令，宣布調漲產地價，民眾擔憂調漲價格，接下來會陸續反映在通路上，今（12）日急著出門搶蛋，蛋行、超商仍大缺蛋，連買顆蛋都有困難，只能趁著賣場一早雞蛋剛進貨，趕緊採買。從散蛋零售價來看... 生活 解決「蛋荒」出手 雞蛋每台斤調漲2元 2022.02.11 22:26 蛋荒延燒，為舒緩缺蛋壓力，有效催蛋、鼓勵生產，農委會主委陳吉仲11日宣布鬆綁雞蛋凍漲令，維持超過一個月的雞蛋產地價，每台斤34.5元將調高2元至36.5元；批發價也將從每台斤44元調為46元，雞蛋價格... 生活 中小學開學！家長喜憂摻半 校方確保營養午餐「有蛋... 2022.02.11 17:05 除了高雄市以外，全台高中職以下各級學校今（11）日開學，開學首日，校方忙著做好防疫備戰，另外，避免北部的缺蛋荒會吹進校園，學校提前將營養午餐的菜單轉給菜商，確保雞蛋的供應量一切正常，校方同時備好「雙倍... 健康 美CDC公布「10種食物」控血糖、防糖尿病！蛋、... 2022.02.11 15:57 你知道嗎？想預防糖尿病，飲食其實非常重要，根據Healthline的報導指出，糖尿病主要目標為控制血糖以及預防併發症，因此，糖尿病患者必須慎選食物。根據美國疾病控制預防中心數據指出，有大約1億的美國成...