雞蛋 社會 嘉義縣蛋雞場染禽流感 撲殺逾3.6萬蛋雞、銷毀5... 2023.03.03 13:15 缺蛋危機再添一筆！嘉義縣六腳鄉一處蛋雞場，確診H5N1禽流感，縣府在1日進行整場撲殺，並全面消毒，不只有3萬6千多隻蛋雞遭撲殺，還有5,700多顆雞蛋，也要一併銷毀。缺蛋荒雪上加霜 5700顆雞蛋一併... 生活 蛋商無法如期供貨！招牌滷肉飯少了雙蛋 新竹名店停... 2023.03.02 19:54 為了解決缺蛋問題，台南有炒飯業者自救出奇招，只要民眾自備雞蛋來店購買需要蛋的產品，就能折價10元；另外在新竹則有名店因為蛋商無法如期供貨，決定停業10天，甚至發文怒轟「現在老百姓要吃到一顆蛋，真的這麼... 國際 禽流感肆虐！日本單季已撲殺1500萬隻雞創新高 ... 2023.03.02 17:11 日本禽流感疫情擴大，今（2）日福岡縣針對福岡市內出現禽流感病例的養雞場撲殺約24.3萬隻蛋雞，日本農林水產省統計，本季日本撲殺的雞隻總數突破1500萬隻，創下新高紀錄。受到禽流感及飼料價格高漲影響，日... 國際 禽流感鬧蛋荒！ 日本蛋價漲8成「創30年來新高」 2023.03.01 19:47 全球鬧蛋荒，日本這個月雞蛋批發價創下歷史新高，一公斤約台幣74元，比去年同期漲了8成，餐飲業者和民眾大喊吃不消。日本專家更坦言，全球受禽流感疫情衝擊，加上俄烏戰爭，導致飼料價格上揚，缺蛋和蛋價高漲危機... 政治 國內雞蛋產量何時回穩？ 陳吉仲：2-3個月後 2023.03.01 17:56 受到禽流感、氣候變遷的影響，全球面臨缺蛋危機。立法院經濟委員會今（1）日邀請相關部會進行專案報告，農委會指出，短期會透過向國外進口；中長期還是希望可以從國內提高產量，也會改善雞舍環境，防止禽流感危害。... 生活 校雞「產蛋過剩」 學生每天校園內驚喜撿蛋 2023.03.01 13:41 國內雞蛋供應量吃緊，不過彰化縣「民靖國小」師生，自己校園內養雞，母雞每週可生產5到6顆雞蛋，學生下課時，都會在校園裡頭找蛋，每天都能發現驚喜，校方為此還添購孵蛋機，讓雞蛋都能順利孵化，母雞帶小雞的畫面... 政治 澳洲專案抵台蛋價高？ 陳吉仲：價差農委會吸收 2023.03.01 10:09 「蛋蛋危機」還在延燒！為補足雞蛋缺口，農委會從澳洲進口的首批36萬顆雞蛋，已在昨（2/28）晚抵台，不過進口雞蛋牽扯到海運、空運價格較高。對此，農委會主委陳吉仲今（1）天回應，「價差農委會會吸收，最重... 生活 首批澳洲進口36萬顆雞蛋抵台 農委會籲勿搶購、囤... 2023.02.28 21:40 全台鬧雞蛋荒，為補充國內雞蛋缺口，農委會從澳洲進口首批雞蛋36萬顆，已經在今（28）晚抵台。農委會表示，會持續向加工業者調度雞蛋、積極協調蛋商橫向調度，以穩定供應國內需求，未來將持續辦理雞蛋進口、平穩... 生活 可否批發日本蛋來賣？ 史板明夫揭「日雞蛋也貴」 2023.02.27 17:53 國內蛋價漲，日本媒體《產經新聞》台北支局長矢板明夫收到朋友私訊，希望他能幫忙從日本進口雞蛋來賣，這讓他很意外，指出現在日本的蛋價也漲得很厲害，換算成台幣一公斤大約是77元；而台灣雞蛋的產地價一公斤約8... 政治 蛋荒後白肉雞也缺？ 陳建仁：進口量減少 2023.02.27 14:49 台灣雞蛋問題還沒解決，現在白肉雞的數量可能也拉警報。根據農委會統計，白肉雞的雛雞數量從正常每週500萬隻，下降到460萬隻，因此特定部位的雞肉可能出現短缺。行政院長陳建仁解釋，台灣的白肉雞有三成是依靠... 政治 白肉雞供應恐拉警報？ 陳建仁：進口量有減少、但國... 2023.02.26 16:47 國內部分地區雞蛋供應不足，問題還未解決，又傳出白肉雞供應3月恐拉警報，行政院長陳建仁表示，受禽流感及氣候變遷影響，雞肉和雞蛋的供應上會有供需不足現象，政府會努力因應，農委會對雞蛋供應已提出短、中、長期... 健康 雞蛋放冰箱門錯了！ 專家揭「最佳保鮮存放法」 2023.02.25 20:06 雞蛋營養價值豐富且口感香嫩，對於牙口及咀嚼能力逐漸變差的樂齡族來說，更是常見且容易取得的價格合宜優質蛋白質來源。董氏基金會於110年進行國人採購蛋品行為調查發現，55歲以上年長者相較於其他年齡層，會吃... 政治 水、藥、蛋都缺遭批「三缺內閣」 鄭文燦：要大家共... 2023.02.25 17:26 行政院長陳建仁昨天在立法院接受質詢時，遭國民黨立委批評是缺水、缺藥、缺蛋的「三缺內閣」，今（25）日行政院副院長鄭文燦視察嘉義曾文水庫，除了提到將於3月1日成立旱災中央災害應變中心抗旱，也針對缺蛋、缺... 健康 雞蛋非補充蛋白質首選！營養師揭「蛋白質最佳攝取排... 2023.02.24 21:35 基本款荷包蛋、茶葉蛋、水煮蛋，炒蛋、蒸蛋等，各式各樣的蛋料理，滿足味蕾也補充了身體所需的蛋白質營養，不過這陣子可說是一蛋難求！除了超市蛋架空空，甚至麥當勞也因缺蛋而停賣相關品項。吃不到蛋該怎麼補充蛋白... 健康 水煮蛋不是最瘦！1圖看「8類常吃蛋料理熱量」 ... 2023.02.24 19:47 你是蛋控嗎？多數都怎麼料理呢？雖然一樣是蛋，但料理方式不同，熱量也會天差地遠！ 各種蛋料理 熱量排行榜1、炒蛋（215 Kcal）沒想到炒蛋熱量是最高的吧！因為要滑嫩的金黃色炒蛋，油也要放得... 財經 比海運貴十倍！ 500萬顆進口蛋優先空運 2023.02.24 17:21 解決缺蛋危機，農委會擬訂先從澳洲等地專案進口500萬顆雞蛋，希望在3月初可以穩定供蛋，至於走海運還是空運，專家表示，過去多半以海運為主，因為走空運價差可能高達10倍以上，不過這次為了快速止住缺蛋民怨，... 政治 不只雞蛋、白肉雞也拉警報？ 陳吉仲：未來3個... 2023.02.24 15:49 國內近期除了雞蛋，受禽流感疫情影響，國產白肉雞也拉警報，從2月19日開始白肉雞雛雞參考價格每隻漲到36元，創下歷史新高，產業也憂心國產雞肉供應恐怕會受到影響。對此，農委會主委陳吉仲今（24）天下午回應... 生活 受禽流感影響！ 國產白肉雞隻價格創新高 2023.02.24 14:11 除了缺蛋以外，國產白肉雞也拉警報，受到禽流感疫情影響，白肉雞雛雞從2月19日開始，參考價格每隻漲到36元，創下歷史新高。產業憂心種雞缺乏，小雞不足，3、4月雛雞量會更少，恐怕影響國產雞肉供應。農委會表... 地方 蛋價漲仍咬牙不改初衷 台南點牛肉湯滷蛋免費吃到飽 2023.02.24 12:24 蛋價上漲，缺蛋話題延燒，高雄有業者逆向操作，賣蛋促銷，只要來買蛋，加碼送水煮蛋吃；更吸引人的還有，台南一間牛肉湯店，客人只要點一碗牛肉湯，滷蛋免費吃到飽，業者說已經維持28年，近期雞蛋價格漲，但做生意... 生活 炎亞綸「我每天都吃蛋是幻覺？」惹議 深夜發文致歉... 2023.02.24 09:57 到底能不能買到雞蛋，成為最近的網路話題，日前藝人炎亞綸在臉書粉專「雞律委員會」的留言區針對時事回應，表示他每天至少吃一顆蛋，「吃的是幻覺嗎？」但網友反應卻很兩極。炎亞綸昨（23）日深夜則在臉書致歉，表...