雞蛋 生活 日本雞蛋比我們便宜？ 農委會：台灣豬肉、蔬果較便... 2022.12.12 20:41 近日有網友分享，日本薪資所得平均比台灣高，但部分商品價格卻比台灣低，以日本超市賣的一盒雞蛋為例，折合台幣約45塊，平均一顆不到5元，台灣一盒卻要8、90塊。農委會畜牧處今（12）日回應，台日兩國地理及... 生活 台灣物價比日本高？ 高麗菜、雞蛋、牛奶遭點名 2022.12.12 18:25 台灣近期物價漲讓民眾很有感，有網友分享，日本薪資所得平均比台灣高，但部分商品價格卻比台灣低，以日本超市賣的一盒雞蛋為例，折合台幣約45塊，平均一顆不到5元，台灣一盒卻要8、90塊，而高麗菜和牛奶日本超... 生活 歐美爆發史上最嚴重禽流感 台灣肉雞、蛋價格恐飆漲... 2022.11.30 17:48 高通膨讓台灣人民很有感！根據統計，今年前十月，豬肉、雞肉雞蛋等平均禽畜品生產者物價指數年漲9.8%，卜蜂董事長鄭武樾示警，美歐爆發史上最嚴重禽流感，未來進口雞肉減少，台灣雞肉價格將飆升，此外全球雞蛋荒... 生活 蛋價偏高！部分學校營養午餐無「全蛋料理」 2022.11.14 20:49 隨著國際飼料漲價，連帶影響國內雞蛋價格居高不下，近期傳出有學校的營養午餐吃不到整顆雞蛋，實際詢問團膳業者，有部分業者表示，學生一餐預算大約落在45到65元，一顆雞蛋成本就要7元，蛋價還是偏高，為了控制... 生活 學童營養午餐吃不到雞蛋？農委會強調「絕無此事」：... 2022.11.14 15:34 雞蛋價格高漲，近期傳出有部分學校的營養午餐吃不到雞蛋，對此，農委會反駁「絕無此事」，目前雞蛋每日供應2,380萬顆且價格平穩，將持續加強雞蛋產銷調配，充分優先供應學童營養午餐使用。有關媒體報導學校營養... 國際 出訪險遭蛋洗！ 英王查爾斯三世淡定繼續行程 2022.11.10 12:38 英國國王查爾斯三世（King Charles III）9日出訪北英格蘭約克市，遭民眾砸雞蛋。雞蛋接二連三砸向查爾斯，幸好都沒有命中，掉在了地上。掉在地上的雞蛋。圖／美聯社、路透社事件發生時，國王非常淡... 健康 蛋黃蛋白質不輸蛋白！一天可以吃幾顆蛋？營養師公布... 2022.11.08 22:16 雞蛋消化吸收利用率好，煮法多變，經典便當菜看似簡單但每家味道都不一樣的番茄炒蛋、早餐荷包蛋、便利商店茶葉蛋、老媽的味道菜圃蛋都充滿美味！你愛吃蛋黃還是蛋白？是不是也常吃蛋黃但卻怕膽固醇高？但只吃蛋白擔... 健康 吃火鍋打顆生蛋當沾醬怕膽固醇超標 其實要先擔心... 2022.10.27 21:07 天氣漸漸轉涼，越來越多人會想大啖火鍋來溫暖身體，不少民眾喜歡在沾醬時打上一顆雞蛋。董氏基金會提醒，雞蛋雖然營養，但蛋殼上佈有氣孔，微生物就有機會入侵，以沙門氏菌為主。沙門氏菌會引發急性腸炎，造成腹痛、... 健康 「早餐在哪吃」恐影響心理健康！研究點名：愛吃雞蛋... 2022.10.18 20:11 你的孩子都是在家吃早餐，還是把早餐帶去學校吃呢？最近有一項發表在《營養前沿雜誌》（Frontiers in Nutrition）的研究發現，不在家吃早餐的孩子，罹患社會心理問題的風險會增加，例如焦慮、... 健康 害膽固醇狂飆元凶不是雞蛋！ 「常見陷阱食物」曝：... 2022.09.27 20:14 每天吃雞蛋攝取的膽固醇量會太高？北京大學一篇發表於期刊《eLife》的新研究指稱 ，每天攝取一顆雞蛋，可能有助於降低心血管疾病風險。該研究從生物資料庫中收集4,778名參與者的數據，其中有3,401患... 財經 冰1年鮮度竟不變？ 「凍蛋技術」有望解蛋荒 2022.08.18 22:27 你有看過冷凍雞蛋嗎？在過去生雞蛋或半熟蛋都無法長期冷凍保存，今年蛋荒加上蛋價高漲，讓餐飲業者和家庭主婦相當頭疼。就有生技業者研發出「冷凍蛋」技術，可以把雞蛋冷凍起來保存一年之久，可望解決蛋荒，並運用在... 健康 營養師認證！早上起床空腹「吃4種食物」最好 降... 2022.08.16 20:52 你有吃早餐的習慣嗎？不少人早上為了趕著上班、上學，早餐經常匆匆打發，但許多人美好的一天就是從早餐開始，起床之後享用一頓豐盛的早餐，對健康很重要，也是開啟一天忙碌生活的小確幸，但究竟該怎麼吃才能精神百倍... 地方 雞蛋沒了怕孫沒得吃 8旬翁走1km買蛋熱暈摔倒 2022.08.13 21:19 台中一名83歲王老爺爺，發現家裡雞蛋吃完了，擔心發育中的小孫子沒蛋可吃，選在大中午走到1公里遠的市場買雞蛋，回程途中，在烈日曝曬下暈眩摔倒，手部擦傷流血，體溫也超過37度，但他仍堅持不就醫，還好有熱心... 生活 太熱！母雞張嘴不吃飯 狂喝水散熱生出「水水蛋」 2022.07.28 13:52 天氣持續高溫，讓母雞熱到受不了，雞蛋的品質也連帶受到影響，彰化二林最近有蛋農發現，高溫會導致雞隻產下蛋黃、蛋白容易分離的「水水蛋」，因此改建密閉式冷氣雞舍，讓蛋雞吹冷氣，提升品質。天氣太熱！ 母雞狂喝... 生活 蛋價漲2元挨批影響物價！ 農委會：微幅調漲有助產... 2022.07.22 09:26 近期雞蛋價格上漲每台斤2元（每顆0.2元），部分人士批評影響穩定物價情事，農委會強調，此次雞蛋價格調漲反映供需變化，主要是近期國內旅遊暢旺帶動消費增加，加上天氣炎熱，及部分蛋農進行換羽休產影響產蛋效率... 生活 雞蛋又漲了！ 陳吉仲：尊重市場機制並適時調度 2022.07.20 16:35 農委會主委陳吉仲今（20）天下午到雲林古坑虎尾，視察文旦及柳丁的災損情形，針對外界關心雞蛋漲價的情況，他回應雞蛋漲價的主要原因是飼料成本上漲，農委會尊重市場機制。蛋商公會表示，自20日起，雞蛋產地價由... 生活 生雞蛋有血能吃嗎？ 3種異常蛋「1種別食用」 2022.07.05 22:47 敲開生雞蛋時發現裡面有血跡，這樣還能吃嗎？農委會臉書發文，教大家判斷常見的三種異常蛋，其中血斑蛋和異物蛋，一般來說不影響食品安全，只是要注意會影響保存期限，要盡早在期限內食用完畢，而黴斑蛋通常是運輸時... 健康 天熱雞蛋易壞！營養師揪「3動作沒做」恐吃到臭雞蛋... 2022.07.04 22:03 雞蛋是一般家庭餐桌上不可或缺的食材，雞蛋料理方便、多元、容易，無論是早餐水煮蛋、正餐的煎蛋、番茄蛋等料理方式都是餐桌上的日常。台灣人愛吃雞蛋 補充優質蛋白質來源之一董氏基金會食品營養中心表示，雞蛋含有... 生活 蛋價創新高！ 再漲2元批發價每斤50元 2022.04.18 12:11 蛋價再破歷史新高！今（18）天每台斤雞蛋產地價與批發價均漲2元，即產地價達每台斤40.5元，批發價每台斤50元。蛋商表示，反映市場機制是沒有天花板的，加上南部禽流感疫情持續延燒，種雞與中雞的量一直上不... 國際 「高油價+飼料漲+禽流感」 美雞肉、雞蛋價格飛漲 2022.04.12 17:36 高通膨時代來臨，美國現在真的是萬物齊漲，不但油價漲，就連雞蛋價格也節節上漲，因為高油價導致運輸成本增加，再加上雞飼料價格上揚，雞蛋、肉雞的價格跟著往上漲，而且雪上加霜的是，今年以來美國禽流感疫情大爆發...