雞蛋 健康 一天吃1.5個蛋 增加罹心臟病機率？ 2025.07.04 16:11 正當大家還在享受美國飲食營養攝取建議每天都可以吃蛋的幸福時，最新的研究指出，一週只要吃超過4顆蛋，心臟病發生率就會升高8％，尤其是一天吃超過1.5顆蛋的人，死亡風險就會增加。美國西北大學范伯格醫學院的... 健康 對雞蛋過敏真的要一輩子不吃？醫解答 這2類人建議... 2025.06.19 15:39 相信是很多人心中都有的疑問：「如果我對雞蛋過敏該怎麼辦？」有驗過過敏原的朋友，應該很常看到雞蛋的分數不低，但因為雞蛋是一個非常好的營養來源，富含蛋白質，所以大部分人即使知道自己對雞蛋過敏，仍然不會完全... 健康 睡得飽、早餐吃蛋 減重竟然變簡單？研究揭兩大關鍵 2025.06.09 15:00 想要減肥的人，或許可從每天精打細算食物熱量的惡夢中醒來了，研究發現，只要睡飽一點，減肥其實很簡單。另外，也有研究建議，早餐吃蛋，控制體重更簡單。之前美國曾有研究發現，平均每天只睡5.5小時的人，比每天... 國際 美國雞蛋爆發沙門氏菌疫情 至少79人染病21人住... 2025.06.08 17:51 美國多州近日爆發沙門氏菌疫情，傳出至少79人感染、21人住院，感染源頭鎖定為「八月雞蛋公司」（August Egg Company）所販售的雞蛋。美國食品藥物管理局（FDA）與疾病管制暨預防中心（CD... 健康 吃了還是餓？醫大推「5種高飽足感食物」減少熱量攝... 2025.05.23 16:43 很多人都會說：「沒有吃到澱粉，就沒有吃飽的感覺！」但事實並非如此。飽足感並不一定來自碳水化合物，選擇正確的食材，不僅能讓你更持久地感到滿足，還能避免過量攝取熱量，穩定能量水平。家醫科醫師李思賢分享五種... 生活 本週雞蛋漲2元 蛋商公會：溫差大產蛋率下降 2025.03.24 11:44 受禽流感疫情和天氣變化影響，雞蛋產蛋率下降，北市蛋商公會表示，本週批發價每台斤調漲為42元，產地價每台斤調漲至32.5元。本週批發、產地蛋價漲2元 清明連假後恐下跌近期受到禽流感疫情，以及天氣溫差大影... 地方 唯一上市蛋商大武山牧場雞舍火警 估影響營運6個月 2025.03.12 19:11 全台唯一上市蛋商「大武山牧場」位在屏東的廠房今（12）日驚傳火警，雞舍突然起火燃燒，幸好內部並未飼養雞隻，也無人受困傷亡。而大武山稍早發布重訊，說明公司已投保火災保險，後續將評估相關損失，而雞舍設備重... 生活 禽流感疫情升溫 蛋價再漲3元「連3週調漲」 2025.03.10 11:36 由於禽流感疫情升溫，台北市蛋商公會表示，本週蛋價調漲3元，10號批發價由每台斤37元漲至40元，12號產地價由每台斤27.5元漲至30.5元，此次漲價為連續3週調漲。今起批發價每台斤40元 產地價週三... 健康 雞蛋放冰箱多久會壞？專家解答 教你冷藏、冷凍正確... 2025.03.02 15:17 美國因禽流感疫情，當地雞蛋價格飆漲、庫存緊缺，很多民眾囤購雞蛋。至於臺灣雞蛋價格直直落，產地價格與批發價落差不小，也引發爭議。不管蛋價便宜或昂貴，毒物科醫師提醒，雞蛋「建議保質期」相當短，一次不要買太... 國際 全美蛋荒價格飆漲 農業部估持續上漲 2025.02.17 14:08 克里夫蘭的一家餐廳，主打早餐跟早午餐，不論是蛋餅、火腿蛋吐司或炒蛋，雞蛋是最重要來源，但過去三個月，蛋價漲了將近6成。主要食材價格飆漲，嚴重影響餐廳的利潤。其他業者像是連鎖鬆餅屋，菜單上已經標示每顆蛋... 生活 蛋價再探底！產地價跌破20元 創近10年新低 2025.01.22 11:38 國內雞蛋產量持續生產過剩，每日滯銷已達200萬顆，台北市蛋商公會21號宣布，雞蛋產地價每斤再降4元，每台斤從22.5元降至18.5元，跌到近10年新低；批發價則維持每斤32元不變。台北市蛋商公會表示，... 健康 早餐吃白吐司恐害得糖尿病！ 美FDA大更新「健... 2024.12.26 17:27 白吐司不再健康了嗎？美國食品衛生管理局FDA將白吐司移除健康食物名單！美國FDA大修正 白吐司則被剔除在健康食物外劉中平醫師的心臟科筆記分享，吐司麵包是孩子和媽媽的最愛，小時候吐司加果醬是早餐的首選，... 健康 雞蛋盒從哪一側打開才對？ 「正確答案」讓人大開眼... 2024.12.18 15:00 從超市買回來的雞蛋，開封後連盒一起放入冰箱，經常會遇到蓋子鬆開的情況，令人感到煩惱。對此，日本媒體grape報導提及，在Instagram上分享各種生活妙招的用戶「Bom（@bom_kosodate_... 健康 吃雞蛋不只降膽固醇 還補大腦！研究認證 「每週... 2024.12.09 15:32 「吃雞蛋是否可以補腦？」這真是有趣的問題。對此，重症醫師黃軒整理分享研究資料，根據加州大學聖地牙哥分校的研究團隊分析了890名男女的健康數據，「每個禮拜吃2-4顆雞蛋」，研究人員發現，吃較多雞蛋的女性... 健康 想減肥「做到這2件事」瘦得快！研究認證 尤其天生... 2024.10.31 17:16 想要減肥的人，或許可從每天精打細算食物熱量的惡夢中醒來了，研究發現，只要睡飽一點，減肥其實很簡單，另外，也有研究建議，早餐吃蛋，控制體重更簡單。天生易胖體質者 想減重睡眠不可少之前美國曾有研究發現，... 社會 涉詐畜產會千萬！吳諭非返台300萬元交保 「1人... 2024.10.31 13:46 疫情期間，農業部為了因應國內蛋荒，補助畜產會透過亮彩、超思兩間公司，分批採購雞蛋進口。但超思公司成立前1個月就已經和畜產會簽約，被質疑圖利。超思負責人的女兒吳諭非，自稱是日本食品代理商、公司代表跟國內... 社會 進口蛋弊案！超思案關鍵人吳諭非返台遭上銬 複訊後... 2024.10.31 08:01 北檢持續偵辦超思案，昨（30）日超思負責人女兒，也是負責日本採購的吳諭非，從日本搭機回台，上銬移送至北檢複訊，法院裁定300萬元交保，限制出境出海並實施科技監控。去年蛋荒期間，政府專案補助業者進口雞蛋... 社會 進口蛋弊案！檢約談陳吉仲、陳駿季等3人 「三大... 2024.10.28 12:15 台北地檢署偵辦超思公司進口雞蛋弊案1年，上個月搜索超思、亮采及農業部、中央畜產會等處，今（28）日再以被告身分，傳喚前農業部長陳吉仲、中央畜產會前董事、及現任農業部長陳駿季等人到案說明，最新消息，是三... 生活 蛋價崩跌創四年新低 民眾無感：買蛋沒有變便宜 2024.10.21 20:03 近2個月來國內雞蛋生產過剩，最新產地價跌至每斤21.5元，南部還傳出有雞蛋大廠為了消化囤蛋，不惜再降5元，甚至喊出一斤白蛋只要23元的超低價，導致零售市場混亂。只是小吃店、早餐店大多沒有因為成本降低而... 生活 蛋價崩盤創新低！市場驚見1斤25元 產銷報告首見... 2024.10.15 10:06 近期國內雞蛋生產數屢創新高，根據統計每日過剩超過百萬顆，台灣蛋雞事業產銷督導委員會的產銷報告，首度出現「嚴重過剩」的警語，零售市場更出現1斤25元的崩盤價。近期國內雞蛋生產數量屢創新高，每日過剩超過百...