血糖

所謂無糖食品是指不含果糖、蔗糖、葡萄糖的食品，通常是使用木糖醇、山梨醇；雖然升糖指數比較低，但並不是沒有熱量的食品。不含糖並不等於不升糖無論是低糖、無糖的食品，都要考慮原本的食物中，是否含有碳水化合物...

38歲林姓業務經理體重超過120公斤，長期不重視高血壓、高血糖、高血脂等「三高」問題，去年底出國洽公時腳底隱隱作痛仍硬撐行程，沒想到回飯店一看，白鞋滲出血水、整片腳底皮脫落，驚覺大事不妙。返國後雖自行...

近日，美國白宮公布川普總統的健檢報告，發現他有肥胖、高血脂、大腸憩室、大腸息肉、白內障(已手術)等問題，每日有服用兩種降膽固醇藥和阿司匹林預防心血管疾病。胃腸肝膽科醫師錢政弘指出，川總的身高190公分...

「我已經吃很少了，為什麼血糖還是降不下來？」很多長者都認為「少吃」=「血糖下降」，所以在飲食上過度克制碳水化合物，甚至三餐幾乎不碰飯、麵、糖類，卻發現血糖依舊忽高忽低，甚至醫生還提醒：「你的血糖控制得...

水果到底飯前吃還是飯後吃比較好？這問題肯定是許多人的疑問，對此，營養學專家洪泰雄從營養學和血糖調控的角度來看，飯後吃水果確實是較理想的選擇，特別是對於需要穩定血糖的人（如糖尿病患者或有血糖波動問題的人...

現代人常見代謝疾病（如肥胖、糖尿病、高血脂），奇亞籽因其豐富的膳食纖維、優質脂肪、抗氧化成分，被視為調節代謝的重要食物之一。營養學專家洪泰雄強調，透過正確的方式食用奇亞籽，能夠更有效地改善血糖、血脂、...

早上空腹喝10cc苦茶油（Camellia oil，苦茶籽油）確實有潛在的健康益處，其中之一可能與胃黏膜的保護和修復有關。營養學專家洪泰雄分享以下是它可能的功效與機制！1、保護與修復胃黏膜•...

糖尿病確實是一個非常複雜的問題，特別是在台灣，糖尿病人口不斷增加，與飲食習慣、生活方式、遺傳因素都有關。長期吃降血糖藥的人很多，但很多人血糖還是控制不好，這代表光靠藥物可能不夠，應該從多方面評估與調整...

為了健康，你要吃米粉還是冬粉？在健康品質的比較上，冬粉和米粉各有特點，營養學專家洪泰雄指出，選擇哪一種更健康取決於以下需求。1、原料和營養成分．冬粉：通常以綠豆澱粉、豌豆澱粉或地瓜澱粉為主，主要成分是...

台積電創辦人張忠謀已高齡93歲，身體依舊硬朗，他的夫人張淑芬曾透露，張忠謀每天早上必吃1片木瓜。營養學專家洪泰雄以營養學角度來解釋它。木瓜的營養素與功效？1、維生素 C（每 100 克約含 62 毫克...

膳食纖維對於腸道健康、穩定血糖與降低膽固醇都有顯著的益處。雖然很多人知道水果是膳食纖維的重要來源，但你知道哪些水果的纖維含量最高嗎？對此，營養學專家洪泰雄分享膳食纖維最高的三種水果：覆盆子、黑莓與芭樂...

糖尿病前期是指血糖高於正常值，但未達糖尿病診斷標準。根據中華民國糖尿病學會定義，空腹血糖介於100～125 mg／dL、口服葡萄糖耐量試驗介於140～199 mg／dL，以及糖化血色素介於5.7～6....

密蘇里大學發表在Nature雜誌上的研究：吃對早餐不僅有助於穩定血糖，甚至能幫助我們在不刻意控制熱量的情況下，自然減少每日的卡路里攝取量，並降低體脂肪。對於追求增肌減脂的人，早餐吃什麼很重要！跳過早餐...

飛蚊症算是一種相當常見的疾病，多數時候除了有點煩人以外，不會是太大的問題，但有時候還是可能代表很嚴重的疾病！對此，眼科粘靖旻醫師分享飛蚊症的常見成因！1、年齡相關的玻璃體退化：隨著年齡增長，眼球內的玻...

老年人平均患有1.4種慢性病，用藥量為一般人的5倍。由於視力、記憶力及代謝功能退化，易發生忘記服藥、重複用藥或未依指示服藥等情況。研究顯示，40-75％的老年人無法在正確時間服藥或服用正確劑量，是影響...

癌症是台灣十大死因之首，其中大腸癌又位居前三名，因此，腸道健康真的好重要！想維持腸道健康就需要補充足夠的膳食纖維，衛福部建議，每人每天膳食纖維應攝取25g-35g。健康好纖道　6大高纖食物一次看營養小...

苦瓜，是我們很常見的食物，雖然許多小朋友，甚至是大朋友可能會畏懼，但營養滿分的苦瓜卻能烹調出許多美味的佳餚！營養小當家_阿罐營養師指出，苦瓜中含有豐富的營養素及植化素，對於我們身體保健是有很大的益處，...

糖尿病已成為現代常見的慢性疾病，但許多人忽略其可能帶來的嚴重併發症。亞東醫院新陳代謝科主治醫師江珠影指出，若血糖未能妥善控制，患者恐面臨心血管疾病、腎臟病變、視網膜病變及神經病變等風險，嚴重甚至可能導...

要針刺手指驗血糖，再打一針胰島素⋯對很多被醫師建議應該要開始進行「胰島素治療」的患者來說，常會覺得可怕而抗拒。最新一種「智慧胰島素貼片」經動物實驗顯示，貼片可同時偵測體內血糖水平再注入適量胰島素，目前...