水果雖然富含營養、對身體有多種益處,但並非人人都能「毫無限制」地食用。尤其是患有慢性病或特殊體質者,更需要留意水果的性質與可能引發的健康風險。
中醫師陳旺全提醒,例如胃炎患者,由於胃部本身正處於發炎狀態,過熱或過冷的水果都可能刺激腸胃,加重不適。此外,有些水果的籽不易消化,例如芭樂籽、百香果籽,對於胃病或長期便祕的民眾來說,若攝取過多,反而會增加腸胃負擔,導致脹氣、消化不良或排便困難。
此外,雖然香蕉是高纖且富含鉀離子的水果,對一般人來說是健康的選擇,但若本身患有糖尿病或腎功能不全,特別是血鉀偏高者,就應該避免食用。因為香蕉屬於高鉀水果,每100克中約含有330毫克的鉀,過量攝取恐造成血鉀失衡,對健康不利。
也有民眾聽說「筋骨不好不能吃香蕉」,其實若不是因慢性病引起的鈣磷代謝問題或電解質異常,一般筋骨痠痛並不在此限。健康民眾只要適量攝取,無需過度擔心。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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