夏至是24節氣中的第10個節氣，每年6月21日前後，太陽到達黃經90度時就是夏至。夏至當天，太陽正好直射北回歸線，此時北半球的白晝（陽）最長、黑夜（陰）最短，過了夏至日，白晝漸短、黑夜漸長。
夏至常見症狀與不適
中醫師王維瀚指出，夏至是整年中陽氣最盛的一天，氣溫也將一路熱到立秋。炎熱高溫常常沒食慾、心煩氣躁、頭昏腦脹、倦怠乏力等。體溫隨著環境氣溫升高，心跳也相對較快，若長時間處於高溫又大量流汗、水分攝取不足的情況，會增加心臟負擔提高心血管疾病的風險。
節氣保養建議
1、冬病夏治三伏貼
夏至過後進入中醫的「三伏天」，此時陽氣旺盛適合調理身體、平衡體內陰陽之氣，是虛寒體質「冬病夏治」的好時機。尤其呼吸道(過敏、氣喘)、消化機能(腹瀉、消化不良)較為敏感虛弱的人，可經由中醫診斷後進行三伏調理。
2、夏季養心祛暑食療
夏季燥熱時，可透過食療來清熱解暑。包括：綠豆、薏仁、蓮子、西瓜、苦瓜、黃瓜、絲瓜等。此外，也可以選擇具有清心降火功效的中藥材，如：淡竹葉、蓮子心、麥門冬。
3、綠豆蓮子湯
消暑氣安心神。綠豆能清熱消暑氣，蓮子則養心安神、去除煩躁，是炎炎夏日的消暑聖品。
食材：綠豆跟蓮子1:1，依個人喜好加入5-10倍的水和冰糖。
做法：把綠豆和蓮子泡水半天以上，待膨脹泡軟之後把水倒掉、順便清洗一下。外鍋依比例加水，內鍋的水則淹過綠豆和蓮子約4公分高，待電鍋跳起。電鍋跳起趁熱加入適量砂糖，放涼以後美味的「綠豆蓮子湯」輕鬆完成。
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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