蛋白質 健康 年後不挨餓瘦回來！ 減重醫公開「7日碳水循環」菜... 2024.02.16 15:20 吃得太開心、太放縱嗎？想達成目標真的不難，只要在日常飲食中加入足夠的蛋白質和膳食纖維，搭配碳水循環，不用挨餓，在便利商店就可以輕鬆達成目！對此，減重醫師蕭捷健幫大家規劃了年後的碳水循環菜單：一天的其中... 健康 台灣菜市場常見1青菜 有益心臟健康、鐵質含量第一... 2024.02.06 16:29 文章也可以用聽的 紅莧菜有「長壽菜」的美名，是台灣最常見的葉菜類之一，幾乎全年都能生產。俗語說「六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換」，可知紅莧菜的營養價值相當高，包括：蛋白質、膳食纖維、鉀、鐵、... 健康 早餐這樣吃 保證一整天都像金頂兔電池 2024.02.03 15:49 俗話說：「早上吃得好、中午吃得飽、晚上吃得少。」如何吃對早餐是門學問。不吃早餐，不但沒精神、沒體力、注意力不集中、學習力差，頭腦也會昏昏沉沉；即便有吃早餐，如果食材選擇不當、不夠健康，也容易變胖、體虛... 健康 高齡化社會來臨！健康老化關鍵是蛋白質 正確補充蛋... 2024.01.30 15:55 文章也可以用聽的 台灣即將進入高齡社會，要成功的老化，首先必須懂得健康保養的原則，其中，從飲食中攝取足夠的營養需求，是最重要的一環。老年人的營養需求，因為器官退化、吸收力差，再加上基礎代謝率... 健康 1圖看「20種優質蛋白質」 營養師點名「這3種... 2024.01.30 15:43 好的蛋白質要怎麼挑？吃對蛋白質可以增肌、維持細胞健康，吃錯反而會增加內臟脂肪。每天需要吃多少蛋白質？營養師高敏敏建議，正常成人每日蛋白質攝取量約 = 體重(kg)X0.8 = 蛋白質(g)，直觀建議每... 國際 英國研究團隊：檢測指紋上汗水 即可診斷乳癌 2024.01.04 17:20 乳癌是女性最可怕的殺手！但是英國的研究團隊從指紋上汗水的蛋白質成分跟含量，就可以診斷出是否罹癌，這種非侵入性的檢測方法快速又便利，可望成為乳癌防治的第一道防線。指紋分析揪乳癌？ 專家：非侵入性快速方便... 健康 跨年熬夜等看日出！「4件事」驅趕睡意、維持精神 ... 2024.01.01 15:05 隨著生活節奏的改變，現代人逐漸養成了熬夜的習慣，一直到凌晨1、2點才上床睡覺的人不在少數。不過不少研究指出，晚睡不只容易對精神狀態帶來影響，長期下來還可能引起許多意想不到的疾病，所造成的危害不容小覷。... 健康 素食者如何補充蛋白質？營養師大推「3類食物」 2023.12.27 15:41 不少人都會擔心吃素蛋白質選擇少，無法攝取足量蛋白質。營養師羅季怡表示，素食者在挑選蛋白質上雖然較少，但只要有意識的選擇食物，並且依據自己的活動量跟生活型態去變化攝取量，達到足量而不過量的程度，就能吃的... 健康 甜點「這4個時機」吃最好！怕胖的人一定要知道 2023.12.27 15:00 吃甜點是許多人的享受，但若能在正確的時間享用，或許可以減少對身體的影響。以下是一些建議，讓你在吃甜點時更加放心：1、在白天的早上或中午享用：選擇在白天的早上或中午時分享用甜點，這是因為此時身體的新陳代... 健康 別吃錯！ 蛋白質有分好的和壞的？ 2023.12.24 15:35 文章也可以用聽的 一般人都知道，六大營養素中的肉蛋魚豆類屬於蛋白質類，不過，你知道蛋白質也有好壞之分嗎？蛋白質的品質優劣，取決於胺基酸的種類、含量、消化及吸收率，假使蛋白質食物中... 健康 髮際線越來越後面、冬天掉髮量暴增！營養師盤點養髮... 2023.12.24 15:31 文章也可以用聽的 你是否因為頭髮稀疏而困擾？頭髮狂掉越來越少怎麼辦！？營養師程涵宇指出，冬天長髮速度慢，感覺掉髮更暴增，好崩潰！其實，從日常營養著手，就能減少掉髮問題！她特別提出6大攻略，只... 健康 一天中一餐大量吃肉小心洗腎！ 尤其這一餐少吃肉比... 2023.12.17 15:57 文章也可以用聽的 蛋白質攝取量如何分配才正確？答案是平均分散在三餐最優。曾經有病患在一餐中，集中攝取一日所需的蛋白質，這樣的後果，除了增加腎臟的負擔之外，蛋白質使用的效率也很差。有一份研究顯... 健康 家中長輩已經得「肌少症」怎辦？ 醫授「4照顧秘... 2023.12.14 15:25 肌少症這種普遍存在於銀髮族中的疾病，許多人會問，萬一家中長輩已經得了肌少症，來不及預防，要怎麼照顧？照護肌少症患者 牢記4重點骨科嚴可倫主治醫師分享，肌少症照顧的注意事項：1、攝取蛋白質、維生素D跟鈣... 健康 保久乳營養成分沒有少！營養師曝「這樣喝」才能吸收... 2023.12.12 16:11 與鮮乳相較，保久乳價格低，且保存期限較長、口感差一點，不少消費者就認為，鮮乳更營養，鈣質、蛋白質等含量較高。食藥署食品營養成分資料庫顯示，兩者在含鈣量及蛋白質含量上均差不多，營養專家表示，消費者無須「... 健康 魚類含豐富必需胺基酸 營養師盤點10優點！有助改... 2023.11.14 15:46 文章也可以用聽的 蛋白質的最小單位是胺基酸，由胺基酸組成的方式，可以決定此蛋白質的營養價值。康寧醫院營養師陳詩婷解釋，在人體中的胺基酸共有20種，其中的11種可以由人體自行合成，因此被稱為「... 健康 蛋白質5大功能缺一不可！缺乏恐落髮增加、肌無力 ... 2023.11.14 15:26 文章也可以用聽的 蛋白質（protein）是幾百年前，最被先發現的化學成分，因此，當時就以希臘文最重要「proteos」來命名。康寧醫院營養師陳詩婷說，人體中有6至7成是水分，其餘最多的營養... 健康 每6名孕婦就有1位貧血！專家授「補充4技巧」：餐... 2023.10.31 15:28 全台大約每6位孕媽咪，就有1位有貧血現象！根據國民健康署107至111年「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現，台灣20至49歲育齡婦女的貧血盛行率為19.7%（貧血：血紅素<12g/dl）。另外... 健康 掌握蛋白質3原則 肉肌、美肌一次滿足！ 2023.10.30 15:26 文章也可以用聽的 人體肌肉的組成成分即是源自於蛋白質的攝取，當我們吃進豆、魚、肉、蛋類及奶類等優質蛋白質時，身體會吸收分解為小分子的胺基酸，進而組成肌肉組織。也就是說，肌肉蛋白的合成，是以含... 健康 秋天吃螃蟹！富含蛋白質等對肌肉、骨骼和心臟有益 ... 2023.10.17 15:40 秋天是螃蟹豐收的季節，也是品嚐這種美味食物的絕佳時機，在秋天的陽光下，與家人和朋友一起分享螃蟹大餐，是一件很美好事情。螃蟹是一種多用途的食材，肉質鮮美、富有口感，深受食客的喜愛。尤其是秋天的螃蟹，肉質... 健康 蛋白質助減重！醫警告「4症狀」=吃太多了 不僅... 2023.10.09 15:44 現代人健康觀念進步，蛋白質攝取的重要性也逐漸受到重視。不過，一般人多注意蛋白質攝取不足，較易忽略蛋白質過量可能造成的負擔與健康風險。 吃蛋白質助減重？ 過量當心影響肝、腦功能家醫...