想要皮膚透亮、延緩老化，其實不一定要靠昂貴保養品。許多研究證實，從日常飲食攝取足量的抗氧化營養，可以幫助皮膚對抗紫外線、減少黑斑生成、促進修復，甚至維持身體年輕的生理機能。其中，維生素C與維生素E更被稱為「黃金保養組合」，有效幫助肌膚抵禦外力傷害、維持彈性與光澤。
維生素C：促進膠原蛋白、美白、防曬的平民級美顏聖品
維生素C能促進膠原蛋白生成，提高皮膚對紫外線的保護力，也能美白、淡化黑斑與雀斑。此外，它能加速傷口癒合、促進免疫力並強健骨骼，可說是身體內外都不可或缺的重要營養。
富含維生素C的食物：
深綠色、黃色及紅色蔬果都含量豐富，例如：
菠菜、青椒、紅椒、黃椒、奇異果、柑橘、檸檬、番茄。
維生素E：強效抗氧化、延緩細胞老化，維持肌膚彈性
維生素E具有強大的抗氧化能力，能抑制體內「過氧化脂質」的產生，而這些脂質正與老化、動脈硬化與癌症等有關。補充維生素E能延緩皮膚細胞衰老、讓膚質更有彈性、減少皺紋，也能強化身體細胞對自由基的抵抗力。
富含維生素E的食物：
小麥胚芽油、大豆油、橄欖油、玉米油、全穀類、堅果、蛋黃。
（本文摘自<常春月刊>，圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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