夏日酷熱難耐,來碗冰品或吃點甜食,不但能消暑降溫,還能轉換心情、紓解煩躁。不過,冰品與甜點也可能是健康隱憂的來源,若吃法不當,恐造成肥胖、蛀牙、痛風、脂肪肝甚至慢性病風險。
市售冰品常含高糖與高油脂,長期攝取恐引發血糖與血脂異常。特別是糖分過高,不僅無法提神,還會讓大腦反應變慢。因此,患有慢性病、糖尿病、蛀牙或正在控制體重的人應格外注意。
此外,以下四種情況也不宜吃冰:
1.女性生理期期間
2.身體出現感冒症狀
3.消化功能不佳
4.空腹時
不過,也有9類族群可以「聰明吃冰」,兼顧健康與享受:
*平時不額外攝取糖分者
*水果攝取量偏低者
*咀嚼能力較差的長者
*有便秘困擾者
*口腔潰瘍、牙齒痛或拔牙恢復期者
*有規律運動習慣者
*長時間用眼的3C族群
*控制熱量、精算攝取的減重族
*慢性腎臟病患者(依營養師建議適量攝取)
貼心建議:選擇冰品時可挑選添加天然水果、堅果或低糖成分的自製冰品,或以優格、豆花、低糖愛玉等取代高糖、高油脂冰品,既消暑又健康。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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