葡萄糖

隨著臺灣老年人口的增加，糖尿病與骨質疏鬆症已經成為影響廣泛的慢性疾病。糖尿病是一種新陳代謝異常的疾病，血液中葡萄糖濃度過高，導致典型的多吃、多喝、多尿等症狀。骨質疏鬆症則是由於骨量減少和骨頭品質的下降...

大腦與腎臟是人體耗費最多葡萄糖的器官，尤其是在大量使用腦力的階段，在消耗熱量後，就會容易肚子餓，只要補充少許熱量，精神就會好。不過，也千萬別吃太飽，有日本科學家研究，長期飽食會導致大腦早衰，這是因為吃...

想喝甜甜，泡一杯蜂蜜水來喝，簡單又營養，那你泡對了嗎？蜂蜜人體易快速吸收 　常見種類一次看鮮享農YA -農糧署說明，蜂蜜主要成分為果糖和葡萄糖，富含少量維生素，以及澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等酵素，人體易...

蜂蜜是一種天然的甜味劑，被廣泛用於烹飪、飲料和甜點中。然而，有時蜂蜜會發生結晶現象，使其看起來像固體或晶體狀態。但蜂蜜若是出現結晶，還能夠食用嗎？有哪些注意事項？為何蜂蜜會結晶？蜂蜜結晶是由於蜂蜜中的...

台灣糖尿病盛行率持續攀升且有年輕化趨勢，罹患人數已突破220萬人，若控糖成效不佳恐提高併發症發生率，大幅增加家庭及社會負擔。然而，日常血糖監測為糖尿病管理的關鍵，但傳統血糖機需一日多次頻繁扎針，糖友備...

新鮮果汁是許多民眾消暑解渴的選擇，比起其他含糖飲料，果汁通常被認為是有益的健康飲品，不過醫師李思賢指出，日前有一名病患不菸不酒，但他的肝臟卻出現輕微發炎的狀況，後來才發現原來是因為天天喝「果汁」的關係...

糖尿病可以說是21世紀最常見的文明病，一旦發生糖尿病，未來出現中風、心血管疾病，甚至癌症等各種疾病的風險都會升高，防治糖尿病可以說是維持健康的第一步。要如何預防糖尿病上身？最新研究指出：早上8點半以前...

人類維持生命需要保持細胞正常運作，必須仰賴葡萄糖給予能量，血液會將葡萄糖送到全身，如果用化學結構看，葡萄糖屬於單醣，結構簡單使用方便；平時常吃的「糖」屬於雙醣結構，有2個「醣」組合而成；白飯或蕃薯等澱...