雙酚A無所不在,主要用於製造聚碳酸酯、環氧樹脂、酚醛樹脂、四溴雙酚A及芳香族聚酯樹脂,廣泛應用於日常用品,如運動水壺、食物容器、罐頭內襯、補牙材料等。
長庚醫院臨床毒物中心主任暨腎臟科系教授級主治醫師、長庚大學中醫系臨床教授顏宗海表示,雙酚A屬低毒性物質,但具有微弱女性荷爾蒙作用,長期暴露可能增加心血管疾病、呼吸道疾病、肝臟疾病、肥胖、糖尿病、不孕、慢性腎臟病及兒童神經發育障礙的風險。動物實驗亦顯示,雙酚A有致癌可能。
不過,正常使用含雙酚A的日常用品時,化學物質不會釋出。僅在極端酸性、鹼性或高溫環境下,才可能微量溶出。且雙酚A在人體內半衰期僅6小時,不易累積。
顏宗海提醒,減少暴露雙酚A的方式包括:多吃天然食物,少食用環氧樹脂內襯的罐頭食品、飲料及高湯;避免使用聚碳酸酯水壺;孕婦建議生產後再進行補牙,以降低風險。
(本文摘自<常春月刊>,圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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