你是不是也習慣在飯後或午茶時間,泡上一杯茶,覺得健康又放鬆?這杯熱茶裡,其實藏著不少你沒想過的營養秘密和喝法地雷!對此,邱筱宸醫師分享,喝茶到底對身體有多好?又有哪些人要特別注意?
茶不只是解渴 它富含多種對身體有益的植物化合物
長期適量喝茶,可能有助降低心血管疾病、代謝症候群及部分癌症風險。
1、兒茶素 (Catechins):綠茶特別多,有抗氧化、抗發炎,甚至潛在抗癌作用!
2、咖啡因:適量可提神、提升注意力。
3、L-茶胺酸:幫助放鬆、減緩焦慮,與咖啡因搭配能讓你更專注不焦躁。
4、黃酮類:有益心血管健康。

以下「喝茶誤區」你踩過嗎?
1、空腹喝濃茶養生?
錯!單寧酸會引發胃痛甚至影響消化功能
2、喝茶能「刮油」減肥?
別想太多!代謝有幫助,但不會讓脂肪「溜走」。減重還是要靠飲食控制+運動。

3、飯後立刻喝茶助消化?
不建議!茶中單寧酸會干擾鐵質吸收,草酸會影響鈣質吸收,特別是吃素或女性,建議餐後至少隔1小時。
4、冷泡茶或瓶裝茶一樣健康?
不一定!市售瓶裝茶如果加糖,等於喝「加糖香精水」。想喝健康,還是要買無糖,或是自己泡最安心!

怎麼喝才健康?
.每天喝大約2-3杯茶就好
.選擇無糖或自行純茶葉泡製
.餐後間隔1小時以上再喝
.睡前避免喝茶
(記者吳珮均、圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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