DASH飲食（控制高血壓的飲食方法）被公認為目前最健康的飲食之一，它被認為可以降低血壓和膽固醇，還能制痛風和腎臟疾病；但現在，一項新的研究表明，它還可以降低老年人罹患憂鬱症的風險。
Rush大學醫學中心進行的研究表明，遵循以蔬菜、水果和全穀物為中心的飲食的老年人，比不嚴格遵循這些飲食的人患憂鬱症的可能性更小。
憂鬱症在老年人中很常見
「憂鬱症在老年人中很常見，尤其在記憶力問題、高血壓或高膽固醇等血管風險因素以及中風患者中更為常見，」該研究的作者、Rush大學神經科學系血管神經病學家兼助理教授Laurel Cherian博士說道。有證據表明，健康的生活方式改變與降低憂鬱症發病率有關，本研究旨在探討飲食在預防憂鬱症方面的作用。
在這項由美國國立老齡研究所資助的研究中，研究小組對964名Rush 記憶與老化計畫的參與者進行了評估，他們的平均年齡為 81 歲，對他們進行了大約六年半的研究，在此期間對他們的憂鬱症症狀進行了監測。
受試者需要填寫問卷，詳細說明他們經常吃的食物種類——他們的飲食是遵循 DASH飲食、地中海飲食（橄欖油、魚和蔬菜）還是傳統西方飲食（紅肉、飽和脂肪）。
需進一步研究來認實更多
根據研究，嚴格遵守DASH飲食的人群與未嚴格遵循飲食的人群相比，罹患憂鬱症的可能性降低了 11%；遵循西方飲食習慣的人，更容易患上憂鬱症。但目前，研究僅能確定DASH飲食與降低憂鬱症風險之間的關聯， Cherian認為還需要進一步研究。
她表示，現在需要進一步的研究來證實這些結果，並確定 DASH 飲食的最佳營養成分，以預防晚年憂鬱症，並最好地幫助人們保持大腦健康。
DASH 飲食包含什麼？
DASH飲食提倡以水果、蔬菜和全穀物以及低脂乳製品為主。據梅奧診所稱，該飲食鼓勵使用者減少鈉的攝入，增加富含鉀、鈣和鎂的食物的攝入。
每週應少量食用魚類、家禽、豆類以及堅果和種子，每次食用幾次。雖然可以食用紅肉，但該飲食建議減少脂肪攝入，並少量食用。
酒精飲料限制：女性每天限喝一杯，男性每天限飲兩杯。
（記者李政純，圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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