你是否常覺得眼睛乾澀、看不清楚？現代人長時間使用手機、電腦，眼睛天天超時工作，飲食成了保護視力的重要關鍵！除了大家熟知的紅蘿蔔，還有哪些護眼好食材？讓我們一起來看看哪些營養素能讓眼睛更健康！
維生素A：預防夜盲症的視力守護者
維生素A是護眼營養的第一名！它能幫助形成「視紫質」，讓你在昏暗環境中也能看得清楚，缺乏的話，可能會出現夜盲、乾眼症，甚至角膜問題。動物肝臟、魚油、雞蛋和乳製品都富含維生素A。
想避免膽固醇過高？可以選擇吃含有β-胡蘿蔔素的食物，例如紅蘿蔔、南瓜、木瓜、番茄、哈密瓜等橘紅色蔬果，進入體內後會轉化為維生素A，還有抗氧化效果，對抗眼睛老化一級棒！
葉黃素＋玉米黃素：黃斑部的天然護目鏡
這兩種營養素是黃斑部和視網膜的重要成分，能過濾藍光、對抗紫外線，預防黃斑部病變。長時間看螢幕的人更需要！
你可以從菠菜、地瓜葉、芥菜、綠花椰等深綠色蔬菜中攝取葉黃素，奇異果、南瓜、葡萄等水果也不錯。玉米、枸杞則富含玉米黃素。因為這些屬於脂溶性營養，建議與含油脂的食物一起吃，吸收效果更好喔！
維生素C、E、β-胡蘿蔔素：抗氧化，延緩白內障來報到
年紀漸長，眼睛會因氧化而老化，甚至引發白內障。想延緩這些退化？抗氧化營養素少不了！
維生素C：櫻桃、奇異果、芭樂、柑橘類水果是好選擇。建議食材不要煮太久，以保留營養。
維生素E：在堅果、種子中含量豐富，每天吃兩湯匙綜合堅果就很足夠囉！
β-胡蘿蔔素：在紅橙色蔬果中超常見，紅蘿蔔、木瓜都是眼睛好朋友。
鈣質：穩定眼壓、顧血管
鈣不只顧骨頭，還能幫助血壓穩定、減少視網膜微血管病變風險。可從乳製品、小魚乾、堅果雜糧中攝取。
維生素B群：視神經的好幫手
維生素B群能保護視神經、角膜健康，但因為是水溶性、易流失，所以每天都要補充！全穀類、糙米、麥片、堅果是攝取B群的好來源。
這些狀況，營養素幫不上忙
像青光眼（眼壓過高）、老花眼（自然老化）等，主要還是靠休息和正確用眼習慣來維持，並不是靠吃就能改善的。因此，日常中記得要：
1.每30分鐘讓眼睛休息一下
2.減少藍光傷害
3.出門戴有防曬功能的太陽眼鏡
護眼不只是補充營養，更要從生活習慣做起。從今天開始，為你的眼睛加菜，吃進紅黃綠的蔬果彩虹、補充抗氧化營養素，讓眼睛長保青春、明亮有神！
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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