蔬果

專家都鼓勵我們的飲食要「吃得像彩虹」，因為吃五色蔬果真的是好處多多！根據研究顯示，多吃橘黃色食物，有助降低女性膀胱癌的發生；而另一項研究則發現，多吃藍莓等完整蔬果，有助降低糖尿病風險，不過喝果汁可沒有...

你知道嗎？每天攝取足夠蔬果與水分，就是最基本、最有效的排毒方式。以下幾個簡單飲食與生活原則，幫助你維持良好的代謝力，遠離毒素累積帶來的不適：蔬果攝取要達標：建議每天吃 3份蔬菜、2份水果，若覺得近期飲...

想要皮膚白皙透亮，其實不用靠昂貴保養品，從日常飲食下手，效果更持久！營養師劉純君指出，選對蔬果，不只能美白，還能抗氧化、促代謝、改善膚況。中醫也推薦數種夏日蔬果，不僅能退火消暑，還有助養顏美容，讓你由...

想要補充植化素，可先從遵守「天天五蔬果」開始，更上一步完成「蔬果五七九」的標準，再進階讓自己做到天天都有「彩虹飲食」；只是無論天天五蔬果或蔬果五七九、彩虹飲食，重點都在於攝取天然食物、當季當令，才是真...

鼓勵民眾多吃蔬果保健康，過去美國和台灣建議天天5蔬果，而英國倫敦帝國學院的研究建議，不只要5蔬果，天天10蔬果才能讓人更健康，這項研究獲刊在《國際流行病學期刊》。研究人員表示，過去建議民眾天天5蔬果，...

高維生素C蔬菜、水果有哪些？含量排名可能跟你想的不一樣！很多人感覺身體「怪怪的」、好像感冒時，會趕緊補充維生素C，提升免疫力。營養師林雅恩指出，研究證實，當覺得疲倦、虛弱、快要感冒時，馬上補充維生素C...

「老年性黃斑部病變」（Age-related macular degeneration，AMD）是老年人中常見的眼科疾病之一，主要是視網膜中央的黃斑部位萎縮，造成視力減退、模糊等症狀。AMD好發於50...

主計總處昨（5）天發布11月消費者物價指數，年增2.08%，相較前兩個月，這次再度回升衝破通膨警戒線，主因颱風導致蔬果漲價，另外房租指數也居高不下，專家直言，目前看不到下修趨勢。根據主計總處公布的數據...

許多人年過50，常覺得體力大不如前，健康狀況逐年下降，身體各器官開始老化，代謝性疾病或慢性病紛紛上身！不想提早和「老」掛勾？是該檢視營養失衡的問題了！台大醫院北護分院院長詹鼎正表示，50歲以上的熟齡族...

水果真的有美白效果嗎？營養師劉純君說，是真的，選對適合的蔬菜水果，有不同的美顏效果。蔬果的美白養顏，第一個作用是「抗氧化」，包含維他命C、E和硒、β胡蘿蔔素、單寧酸等都有幫助。例如芭樂的維他...

若長期處於壓力與不規律的作息，身體容易陷入隱性發炎的狀態，不僅會影響免疫系統、造成身體疼痛，還可能增加罹患糖尿病、心血管疾病，甚至是癌症的風險。不過透過食用胡蘿蔔、酪梨、莓果等富含抗氧化與天然消炎成分...

便祕是從小孩到老人都有的困擾，飲食上大家都知道要多吃菜、多喝水，但其實有沒有吃對蔬菜很重要！要順暢沒這麼難　 4個常見問題一次看愛健康營養師珊珊指出，除了膳食纖維和水分之外，減脂期降低油脂攝取時也容易...

現代人因工作時間長、生活壓力大、運動量不足及飲食不均衡等原因容易造成排便不順暢、便秘等問題。然而，長期便秘恐將毒素累積腸胃，造成更嚴重的身體疾病。究竟該怎麼吃來緩解便秘之苦呢？水果、蔬菜類解便秘 &n...

國內小學生飲食超級不健康，癌症關懷基金會今（18）日公布最新「國小學童飲食調查」報告，4成8學童每日蔬菜攝取量不足建議標準，至於大豆及其相關製品不足比率更高達6成2。另發現，蔬菜足量食用的學童，感冒比...

太熱了啦！每天都像在烤箱，你是不是也常感覺口乾舌燥、皮膚乾癢、腦袋也跟著渾沌嗎？小心熱到脫水啦！消暑解熱　補水食物營養師高敏敏分享讓你不開冷氣也能自帶涼感的高含水量食物：1、冬瓜：熱量9kcal / ...

北市衛生局抽驗市售的50件蔬果產品中，有多達16件產品都不符規定，違規蔬果除了來自水果行、批發市場，還有部份是來自知名商家，像是SOGO百貨、國賓大飯店以及新馬辣。知名商家蔬果農藥殘留量超標 產品下架...

文章也可以用聽的 大腸癌的致癌因子並不是單一的，而是多因性的，歸納所有的危險因子，包括了年齡、飲食、息肉、家族史、個人病史、活動量多寡、菸酒等。營養師舒宜芳指出，針對大腸癌在飲食方面的影響因...

擔心糖尿病上身的人，不妨多補充蔬果，而多吃魚則有助降低大腸癌的風險。刊登在《糖尿病照護期刊》，由劍橋代謝科學研究所進行的一項為期11年，研究對象達3700多名英國成人的研究中發現，每週攝取最多份蔬果的...