蔬菜 生活 蔬果驗出農藥超標！家樂福、全聯、築間、大苑子都上... 2023.11.13 15:10 食藥署今（13）天公布，7、8月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，總計抽驗944件產品，其中有80件不符合規定，合格率91.5%，不合格農產品，包含連鎖賣場家樂福販售的綠豆、大白菜、進口白蘿蔔、辣椒，以... 健康 吃蔬菜減肥卻變胖？ 醫曝「這10種蔬菜都是澱粉... 2023.09.30 15:00 「我明明都有在飲食控制，怎麼還是一直變胖？」有一派是不運動不忌口，想要快速變瘦；另有一派是努力飲食控制，卻反而意外變更胖。你是哪一種呢？其實是碳水卻常被搞混的食材土城長庚醫院整型外科李秉勳主治醫師指出... 健康 秋老虎來了吃生食透清涼 但這9種蔬菜還是煮過比... 2023.09.15 15:00 炎熱的夏天，許多人喜歡吃生食，而且生食也是近來流行的飲食趨勢，生食飲食的信念是維持食物原狀，越不經過加工或烹煮的越好。但根據medicaldaily網站的報導，並非所有食物在生食狀態下都更有營養價值；... 健康 已吃很少也瘦不下來！營養師點出1關鍵 你也可成為... 2023.09.07 17:08 減肥已經是個全民運動，但許多人已經很努力少吃，但體重還是遲遲沒降，營養師程涵宇表示，只要均衡飲食觀念正確，每個人都可以是控制體重大師。他在臉書發文指出，最基本的均衡飲食，也是健康飲食的基礎，從均衡飲食... 生活 憂颱風襲、菜價漲！ 婆媽搶買 一早市場人潮滿滿 2023.09.02 14:09 海葵颱風步步進逼，一早菜市場就湧現採買人潮，有民眾表示，擔心颱風影響到菜價，打算要先多買一些囤貨。另外，有菜販無奈表示，受到之前的颱風影響，高麗菜進貨量還沒回穩，這兩天價格又明顯上漲，一斤破70元，乾... 健康 海藻營養成分豐富、可當成蔬菜食用！ 烹煮時1調味... 2023.08.23 15:53 海藻類食物不僅型態美麗，用途也很廣，日常生活中的用品如牙膏、乳液、藥膏等，部分都來自海藻的萃取成分，而且海藻更是營養豐富的食物來源。尤其是在炎熱夏天食慾不佳時，利用海藻類食物來替代部分蔬菜攝取，既清涼... 健康 「6類食物」顯著降低心臟病、中風機率！專家認證 ... 2023.08.17 16:20 最新研究發現，將6種關鍵食物納入飲食中，能夠降低心臟病和中風發作的風險。根據發表在《歐洲心臟雜誌》（European Heart Journal）的研究，若成年人的飲食中，缺乏足夠的水果、蔬菜、豆類、... 健康 不只調味！「這15種不起眼辛香料」膳食纖維超多 ... 2023.08.11 15:00 吃菜補纖維難道只能吃大把葉菜、菜梗粗渣吃好吃滿才能好好獲得嗎？聰明補菜法 這樣吃膳食纖維滿滿營養師程涵宇指出，常常被我們忽略的配菜配角們，其實重要的不得了！可以讓食物顏色加分美味加倍之外，其實有的膳食... 健康 買菜了嗎？風雨越晚越大！掌握1原則 颱風天營養師... 2023.08.03 15:00 高麗菜、青蔥這些食材，由於生產區域較集中，一旦遭受颱風侵襲，便會連帶影響價格，波動相對也較大。「畢竟市場的供需平衡上，最怕的就是僧多粥少！」營養師程涵宇建議，其實不用去搶那些價格高漲的蔬菜，避開時令蔬... 健康 他餐餐吃「1原型食物」 竟吃出糖尿病前期！ 醫曝... 2023.07.30 15:32 台灣享有水果王國的美譽，一年四季都可產出各種豐富的水果，水果富含高纖維、維生素及礦物質，營養價值高，加上價格也不貴，許多民眾喜愛在飯後吃點水果當點心。不過，由於近年來的市場喜愛，再加上改良技術，不少水... 健康 網友憶颱風夜吃泡麵最對味 也可嘗試這4道簡易健康... 2023.07.26 15:20 「儘管蔬菜價格貴的要命，但裡頭含有豐富的膳食纖維、如維生素A、維生素C、鐵、鈣、植化素等多種營養素，所以還是要好好攝取，畢竟健康可是用錢買不到的。」營養師程涵宇特別提醒。水溶性膳食纖維有吸水膨脹的特性... 健康 迎戰颱風季節掌握1原則 營養師教你聰明挑選蔬菜 2023.07.26 15:16 高麗菜、青蔥這些食材，由於生產區域較集中，一旦遭受颱風侵襲，便會連帶影響價格，波動相對也較大。「畢竟市場的供需平衡上，最怕的就是僧多粥少！」營養師程涵宇建議，其實不用去搶那些價格高漲的蔬菜，避開時令蔬... 健康 不管杜蘇芮登不登陸都要做好10件事！2種蔬菜不漲... 2023.07.24 15:00 根據中央氣象局的資料顯示，颱風「杜蘇芮」已增強為中颱，暴風圈也擴大了，預料接近台灣時可能達到中颱上限，甚至可能是強颱；據各國預測路徑顯示，杜蘇芮恐成為今年第一個侵台的颱風。不管颱風會不會登陸，都可能伴... 健康 大不出來好困擾？網友熱議8大抗便祕食物 1分鐘輕... 2023.06.29 16:04 現代人因工作時間長、生活壓力大、運動量不足及飲食不均衡等原因容易造成排便不順暢、便祕等問題。然而，長期便秘恐將毒素累積腸胃，造成更嚴重的身體疾病。究竟與便秘相關的議題網友都在討論什麼？又該怎麼吃來緩解... 生活 自助餐「只夾菜」7樣120元被嫌貴 業者：算錯 2023.06.27 17:50 到自助餐只夾菜、沒肉類，結帳居然破百元，讓民眾被貴到嚇一跳！民眾Po出菜色，有龍鬍菜、青椒、筍子、四季豆及滷蛋等7樣菜，這樣要120元，網友解析菜色總類不少，但都是便宜蔬菜，自助餐價格引發熱議。對此，... 健康 少吃沒用！營養師點名「6習慣」害體脂默默飆高 水... 2023.06.26 16:33 就算平時的飲食總量較少，仍可能面臨「體脂過高」的窘境？嫚嫚營養師於社群貼文指出，診間近期有一50歲中年女性患者，平時總量偏少，體脂肪卻高達40%。進一步問診後發現，雖然該患者一天僅吃兩餐、進食量也很少... 生活 吃「水煮」減重更健康？ 營養師：恐流失養分 2023.06.18 19:43 如果想減重、健身的話，許多人會選擇「水煮」烹調食物，但營養師提醒，如果青菜用水煮的話，反而比較容易流失養分，因為水煮烹調需要花的時間較久，也會讓蔬菜中的「水溶性營養素」溶解到水中。到底哪種烹調方式熱量... 健康 北市抽查蔬果24.4%農藥殘留超標！ 白蘿蔔、小... 2023.06.14 15:00 北市衛生局定期前往市場進行生鮮蔬果檢驗。北市衛生局表示，近期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，112年4月共計抽驗45件蔬果產品，檢驗結果11件產品不符規定，不合格... 健康 該怎麼做減重才容易成功 先吃菜再吃這2樣食物 2023.04.21 20:00 忙碌的現代人，尤其上班族吃飯時間可能很短，會建議盡量以放鬆的心情，專注在吃飯這件事，避免太多會干擾到吃飯的因素。1.心情放鬆專心吃：營養師倪曼婷表示，研究指出，用餐時邊看電視或邊滑手機，對食物的注意力... 健康 蔬果顏色多藍紫色、白色、黃橙色、紅色、綠色 其... 2023.04.20 20:00 蔬果顏色超繽紛，藍紫色、白色、黃橙色、紅色、綠色全都有！你平常吃哪些顏色的蔬果?哪些顏色的蔬果最少吃到的呢?營養師程涵宇表示，根據2022<分子期刊>研究調查發現，8成的成人飲食中，每種顏...