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你是不是也擔心夜班工作會傷害心臟健康？別急，最新研究指出：「改變吃飯時間」可能就能幫上大忙！
刊登於《Nature Communications》的研究發現，即使工作時間沒變，只要調整吃東西的時間，就可能對心臟有保護作用。研究人員指出，夜班族如果只在白天進食，心血管的風險因素會顯著下降。
為什麼吃飯時間這麼重要？
這項研究的首席研究員Chellappa博士說，他們排除了所有其他可能干擾的因素，發現真正影響心臟健康的，就是進食的時間。先前的研究也已證實，「晝夜節律失調」（也就是睡眠、飲食等生活作息與人體生理時鐘不一致）會讓心臟病風險上升。
進一步的研究由Brigham婦女醫院團隊進行，找來20位健康年輕人，在睡眠實驗室中進行測試。
實驗是怎麼做的？
參與者被完全隔離在無時鐘、無自然光、無電子設備的環境中，然後連續32小時不讓他們睡覺，以模擬晝夜節律被打亂的狀態。
接著分成兩組：
一組「只在白天吃飯」
一組「像平常夜班一樣晚上吃飯」
兩組人睡眠時間一樣，吃的食物也一樣。
結果顯示，晚上吃飯那組的心臟風險因子明顯升高，而白天吃飯那組則幾乎沒有變化！
小改變 大不同
研究團隊總結指出，即使你得輪班，只要改成白天進食，也可能幫助減少因作息錯亂帶來的心血管風險。雖然還需要更大規模的研究來佐證長期效果，但這項結果「非常值得期待」。
所以，如果你是夜班族，不妨嘗試把正餐集中在白天吃，也許就能默默替你的心臟加上一層保護！
（記者李政純，圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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