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昨（9）日爆發「芬普尼雞蛋事件」，芬普尼究竟對人體健康造成何種威脅？我們一起來釐清。該事件起源於某養雞場雞蛋被驗出芬普尼殘留超標，芬普尼為一種殺蟲劑，當用於產蛋雞的飼養過程中，雞蛋中含有殘留便會流入市...

針對彰化縣抽查雞蛋檢出農藥芬普尼代謝物，食藥署今（10）日召開記者會說明，這是歷年首次驗出芬普尼殘留，相關蛋品已全數下架回收。署長姜至剛呼籲民眾依「辨識來源、停止食用、退貨回收」三步驟處理問題蛋，並強...

食藥署昨（9）日晚間緊急發布新聞稿，指出市售雞蛋檢出農藥芬普尼殘留超標，高達15萬顆蛋流向9縣市，包含桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市的全聯、楓康等超市皆有販售。...

日前食品藥物管理署聯合地方政府衛生局，執行「114年度禽畜水產品藥物殘留監測計畫」，彰化縣衛生局在檢驗某市售雞蛋時，檢出芬普尼代謝物超標。現在該批雞蛋也已全部下架停售，檢出芬普尼之同批號及相關蛋品也全...

食藥署日前為維護消費者食用雞蛋安全，聯合地方政府衛生局執行「114年度禽畜水產品藥物殘留監測計畫」，結果有市售雞蛋檢出農藥殘留芬普尼，數量高達15萬顆，目前這些雞蛋已流向9縣市，業者也立即將該蛋品下架...

一名女童不明原因發高燒到40℃，送醫急診檢查後，透過血液培養才發現是感染「沙門氏菌」。女童母親表示，小朋友之前曾拿過生雞蛋。由於生雞蛋外殼容易沾染沙門氏菌，醫師推測，可能是女童摸完沒洗手就把手放進嘴裡...

台灣2023代表字今（7）天揭曉，「缺」字獲得最多票，反映民眾有感缺水、缺電，到今年的缺工、缺蛋，值得注意的是，「蛋」字是第二高票，呼應今年延燒多時的「缺蛋」議題。邁入第16年的台灣年度代表字大選活動...

到底是先有蛋還是先有雞？這個問題一直爭論不休，最近英國研究人員給出答案，應該是「先有雞」，理由是雞的祖先是胎生，到後來才開始產卵，演變成卵生動物，所以應該是雞先出現。雞祖先是胎生非卵生 英國研究「先有...

民眾黨主席柯文哲訪美，抵達第一站紐約，這回變身型男，首度挑戰牛仔外套配白色西裝褲，前往球場觀賞棒球賽時更換上黑色中山裝，卻被粉絲評論，「不說還以為是清朝人」，此外，柯文哲在臉書放上第一頓早餐照片，說自...

近來買不到雞蛋是許多民眾的困擾，臉書粉專「台南式Tainan Style」發現全台唯一的雞蛋販賣機，而且是裸裝1顆1顆賣，雞蛋滾落還不會破掉，讓該粉專相當驚訝地說「不會破欸」。不過這些雞蛋都是放牧蛋，...

近期全台陷入缺蛋危機，堪稱史上最久的蛋荒！民眾餐桌少了許多熟悉的「蛋」料理，不僅負責採買的主婦煩惱，外食族也為了是否該加購蛋感到猶豫不已。台北市立聯合醫院社區營養推廣中心營養師指出，雞蛋是優質的蛋白質...