火鍋 地方 宜蘭連鎖火鍋店爆食物中毒案！累計63人發病 店家... 2025.03.22 14:24 宜蘭某知名連鎖火鍋店，15日試營運時爆出食物中毒事件，截至21日累計有63人發病通報，由於通報人數過多，宜蘭縣衛生局向疾管署申請流行病學調查支援。目前業者已暫停營業，靜待衛生局複查結果。知名連鎖火鍋品... 生活 男大生吃麻辣鍋後胸痛「食道破4洞」 醫曝護胃方法 2025.03.02 22:15 一名男大生吃麻辣鍋後回家胸痛到醫院掛急診，醫師檢查後發現他的食道竟出現4個洞，被診斷為「食道潰瘍」。醫師提醒，滾燙食物剛進嘴巴時可能沒感覺，卻可能燙傷了食道，建議最好先吃澱粉墊胃，同時要降低食物的熱度... 健康 吃麻辣鍋吃到腸胃炎！健康吃鍋5招 醫籲最好吃鴛鴦... 2025.01.19 15:43 冬天是吃火鍋的季節，尤其天氣轉涼後，麻辣火鍋成為不少人的吃鍋首選。不過，麻辣鍋作為冬季的美食佳品，雖然能帶來愉悅的味覺享受，但其高辣、高油的特性對消化道的影響不可忽視。醫師指出，麻辣鍋會刺激消化道，易... 健康 「6種人」吃火鍋小心傷身！ 營養師示警：尤其1... 2024.12.25 16:50 麻油雞、羊肉爐、薑母鴨⋯你們愛吃哪一種？到底是補冬還是補了滿滿的熱量、鈉含量呢？吃鍋一時爽，體重狂飆飆漲，但也是不用只拿白開水煮火鍋，可以用昆布、高麗菜、洋蔥，甚至再放雞肉當湯底！火鍋熱量一次看 當心... 健康 吃火鍋比燒烤健康？ 醫警告「7行為」恐害你腎不夠... 2024.12.22 15:13 寒流來襲，許多人揪團吃鍋，腎臟專科醫師洪永祥貼文點出「7大吃鍋NG行為」，包括嗜吃麻辣鍋、愛加醬料、吃到飽、吃太久、將湯底用來煮宵夜等，如果經常吃錯，恐怕3顆腎臟都不夠用。火鍋7大NG行為 傷腎又致癌... 健康 醫點名「冬天吃鍋地雷」 湯煮超過20分鐘別喝 2024.11.30 15:00 近日天氣逐漸轉涼，有狹心症、心律不整、腦中風病史的族群，要特別留意。而有三高患者，也別掉以輕心。冬天是急性心血管疾病好發時期，主要原因是當氣溫驟降時，體內的血管也會跟著收縮，使血流阻力上升 ，容易造成... 生活 喉嚨痛別吃火鍋！醫示警「恐怖下場」急勸退 3招快... 2024.11.16 15:17 台灣人不分季節非常喜歡吃火鍋，就連感冒、喉嚨痛時也不想錯過。不過，有耳鼻喉科醫師強烈建議最好不要，主要是因為，吃滾燙的火鍋會刺激喉嚨加重喉嚨負擔。如果還是吃麻辣鍋的話，辛辣食物更會加重發炎，等於是火上... 生活 食藥署查出79件蔬果農藥違規 含Uber Eat... 2024.11.04 18:07 （更新時間：18:08）衛福部食藥署與地方衛生局合作，進行市售進口及國產農產品農藥殘留監測，抽檢834件農產品進行農藥殘留檢驗。今（4）日公告結果，其中查出79件不合規定，包含Uber Eats、老井... 健康 吃火鍋沒做到這件事 全桌恐皆感染幽門桿菌！之後罹... 2024.10.29 15:29 文章也可以用聽的 有胃癌家族史的陳小姐，多年前曾經接受幽門桿菌根除治療，當時治療後幽門桿菌檢驗呈陰性，但近一個月來常胃痛，胃鏡檢查發現有胃炎，幽門桿菌檢查卻呈現陽性。醫師問診後發現，陳小姐家... 生活 行天宮知名自助火鍋冷藏櫃「整排蛆蠕動」 業者認錯... 2024.09.29 23:28 有網友到北市行天宮附近知名的松江石頭火鍋城用餐，卻在食材冷藏櫃的溝槽內，驚見一整排蛆在蠕動，而且周邊還有厚厚的汙漬，畫面曝光後，引發網友討論，而店家雖然立刻清潔，但對於為何會有蛆出現卻不願多作回應，隨... 地方 噁！新莊火鍋店「鍋內驚見活蛞蝓扭動」 客人嚇壞食... 2024.05.26 15:08 吃火鍋竟然看見蛞蝓在鍋子上爬！新北市有網友控訴，吃火鍋竟然還有一隻活生生的蛞蝓在鍋壁扭動，直呼太噁心，也有人問「最近蛞蝓怎麼那麼活躍」？再爆食安問題，衛生局表示將派員稽查，如果不符規定又沒改善，依法最... 生活 火鍋店又見活蛞蝓爬白菜 網憶起「蛞蝓壽司」酸：這... 2024.05.24 12:37 日前才有民眾在連鎖壽司店發現，活生生的蛞蝓從花壽司裡爬出來，現在就連知名連鎖火鍋店的白菜上也出現蛞蝓，讓網友無奈表示，難道是「蛞蝓之亂」嗎？對此，當事店家坦言疏失，表示是內部人員清洗白菜時並未發現蛞蝓... 健康 胡椒粉、沙茶醬都摻入蘇丹紅 醫教「4招」加速身體... 2024.03.13 15:04 違法色素「蘇丹紅」問題越演越烈，除了被添加在辣椒粉中，還被製造成胡椒粉、泡菜、咖哩粉等調味料，甚至連沙茶醬也被波及，讓熱愛火鍋的民眾們哀號。蘇丹紅為第三級致癌物 禁止添加於食品中蘇丹紅是一群親脂性的化... 健康 圍爐吃火鍋恐害三高失控！ 營養師揭「慢性病飲食禁... 2024.02.09 15:00 過年圍爐火鍋吃過量，容易造成三高控制不良？嫚嫚營養師提醒，國人熱愛火鍋「吃到飽」，容易熱量攝取超標，再加上飲料、冰淇淋、蛋糕等甜點，都會影響三高控制。另外，火鍋湯中鈉與普林含量高，容易影響血壓，增加痛... 娛樂 「紅髮艾德」開唱感性發文！高雄景點藏線索寵粉 6... 2024.02.05 11:01 國際巨星紅髮艾德（Ed Sheeran）3日結束在高雄世運的演出，他在IG上有感而發，表示已經有很長一段時間沒在台灣演出，有那麼多人知道他的歌，真的非常榮幸能夠參與這次巡演，這次來台，他還約6名粉絲們... 健康 圍爐吃火鍋！專家公開「5陷阱」害發胖：不少人常誤... 2024.01.31 14:30 農曆金龍年迎新春節，闔家團聚同時也少不了滿桌美味年菜，除夕夜圍爐團圓吃火鍋，更是許多人的首選，除方便準備外，也讓全家齊聚一堂富有年味。但看似簡單的備料中，從湯底、火鍋料、沾醬及搭配等，卻可能誤觸暗藏的... 生活 缺工荒！餐飲業1月徵才量達21.3萬人 麥當勞加... 2024.01.10 22:11 餐飲業在疫後大復甦，市場也普遍看好今年餐飲景氣會更暢旺，不過去年以來，襲捲全台的餐飲缺工潮持續延燒，人力銀行統計1月份國內徵才量最大的就是餐飲服務業，高達21.3萬人，餐飲業者也持續祭出更好的薪資福利... 健康 減肥的人可以吃火鍋嗎？ 減重名醫：做好1件事盡情... 2024.01.03 15:40 文章也可以用聽的 下雨後氣溫跟著遛滑梯，只要天氣稍稍變涼，火鍋店裡就是擠得滿滿都是人，三五好友大多相約到吃到飽火鍋店來個大進補，不管是香辣有味的麻辣鍋、泡菜鍋，或是香醇可口的涮涮鍋、起司鍋、... 健康 火鍋這樣煮恐害拉爆！蛤蜊別開了就吃 生豬肉「1... 2023.12.28 15:18 天氣漸冷，可說是吃火鍋的最佳時節，火鍋的湯頭豐富多元，食材更有肉品、海鮮、豆製品、蔬果等千百種火鍋料，若食材品質不佳或未澈底加熱，容易產生食品安全問題。 火鍋這樣煮 避免食物中毒食藥署提醒，... 健康 吃完火鍋全身都鍋味！專家大推「11個小方法」消除... 2023.12.28 15:14 火鍋作為一種風靡的美食，雖然美味可口，但有時會留下濃烈的香味，尤其是在身上。以下是一些有效的方法，可以幫助你迅速消除身上火鍋味道。1、室外通風自然風乾：讓衣物在室外自然風乾，可以讓火鍋味散發出去。選擇...