太白粉 健康 不用太白粉也能勾芡！ 專家推「4種食材」替代又營... 2025.05.13 16:11 不論是炒菜、煮湯都要來點勾芡，提升料理層次與美味，但太白粉剛好用完了怎辦？鮮享農YA - 農糧署分享如何用天然食材做勾芡！1、白木耳正式名稱為銀耳，含有維生素B、磷、膳食纖維，以及豐富的多醣體等營養。... 健康 喝「這種熱湯」不只變胖還會血糖飆高！ 喝一碗等於... 2025.03.29 15:59 今年冬天特別冷，許多人喝熱湯驅寒，但國健署提醒，喝湯應以清湯為宜，如偏好羹湯，恐將攝入過多「精緻澱粉」，1碗羹約用1.5至2湯匙的太白粉或玉米粉來勾芡，如放2湯匙太白粉，等於10克精緻澱粉，熱量將近5...