年菜 財經 「一人食」商機夯！ 單點年菜、個人套餐崛起 2023.01.04 17:24 農曆春節腳步逼近，有業者歡慶週年活動，順便邀請老客戶回娘家圍爐吃尾牙，讓民眾現場試吃，提前歡度春節。另一方面，單身經濟正夯，除了業者準備多款經典單點年菜，標榜加熱即可上桌，也有業者推出個人年菜套餐，讓... 體育 T1／朝對手比中指遭罰款2萬！ 獵鷹胡凱翔再捐1... 2022.12.29 16:06 台南台鋼獵鷹上週主場週響應台南市立醫院與明輝慈善基金會捐贈年菜公益活動，兩日投進幾顆外線即送出相同份數年菜，以及球員限量拍立得販售數量，總計送出59份年菜，今（29）日球員胡凱翔履行先前因在賽事中向對... 生活 過年不能缺這味！ 烏魚子暖冬產量減價看漲 2022.12.17 16:18 農曆過年即將到來，「烏魚子」是不少家庭的必備年菜，但今年恐怕要漲價了！碰上暖冬、不夠冷，魚量減少，加上魚卵收成率差，台南養殖烏魚的漁民說，光產地收成的烏魚子，就達到1000到1050元的歷史新天價，量... 生活 暖冬鰻苗少 蒲燒鰻逆風降價逾1成「超佛心」 2022.12.08 14:59 萬物齊漲，彰化區漁會逆向操作，年節期間，超搶手的蒲燒鰻降價一成！雖然今年鰻苗捕捉量少，不過價格平穩，為了回饋消費者，從目前每公斤5尾1800元，直接降到1600元，民眾都說是佛心來著！漁會逆向操作 蒲... 地方 初二餐廳訂年菜宴客「掉漆」 逾30人上吐下瀉 2022.02.05 13:37 年初二回娘家，不少人向餐廳訂購年菜款待親友，但雲林虎尾一家餐廳卻出現疑似食安問題，超過30人吃完餐廳的飯菜之後，紛紛出現上吐下瀉的情況，對此，衛生局緊急派員前往調查，而業者也在臉書上PO文致歉，承諾會... 生活 童版年菜超有FU！ 佛跳牆、紅蟳米糕全上桌 2022.01.31 18:49 過年圍爐，大人吃年菜，現在也有兒童版年菜！像是虎年限定造型麵疙瘩、有財源滾滾之意的元寶，通通主打新鮮蔬果入菜；另外，過年桌上常見的應景菜色「佛跳牆」、「紅蟳米糕」也有寶寶版，散發出濃濃的過節氣氛。全食... 生活 春節圍爐「藥」注意！ 年菜別跟這些藥一起吃 2022.01.31 13:40 年節期間有幾道常見的年菜，如果餐前、飯後跟某些藥物一起食用的話，可能會影響服藥效果。像是有在服用「抗凝血劑」的患者，要是吃太多長年菜的話，藥效會受到減損，藥師提醒正在服藥的患者，要留心攝取量。圍爐「長... 政治 偕大姐買年菜談「全台蛋荒」 馬英九直呼：我的天 2022.01.30 13:27 今（30）天是小年夜，前總統馬英九一早和大姐馬以南到興隆市場辦年菜，馬以南透露，今年年菜沒有馬英九最愛的紅燒羊肉，因為太營養，但會準備馬英九愛吃的豬腳。另外，馬英九也說自己每天都要吃蛋，不過看到國人現... 地方 黑豬偷溜逛大街「不甩警勸」 民眾：怕牠被抓去當年... 2022.01.24 21:00 大馬路上怎麼會有黑豬趴趴走！有民眾23日下午發現一頭黑豬在南投中興新村四處遊蕩，笑稱這是過年快到了，路上出現「移動式年菜」嗎？原來這是南投親愛愛樂弦樂團，為了推廣生態及原民教育所飼養的黑豬，沒想到牠從... 生活 台中年菜老店價格「凍漲」 經典菜色通通維持100... 2022.01.14 17:50 再兩個多禮拜就要過農曆年，台中第五市場的百元年菜老店今年連續第10年推出「百元年菜」，即便受到原物料大漲影響，但業者秉持初衷自行吸收成本，凍漲價格，多道年菜，包括紅燒獅子頭、魚皮白菜滷等等，通通維持1... 生活 市場年菜凍漲！佛跳牆＋湯圓「組合價5折」 2022.01.05 17:10 受到物價上漲以及疫情影響，不少餐飲業成本提高，而今年的年菜價格會不會也跟著上漲？就怕影響買氣，業者不敢調漲，甚至還祭出最低5折的優惠，更有糕餅店配合虎年推出超卡哇伊的虎爺包子。年節必買肉乾類！熟食年菜... 國際 「澎派端上桌」 日本街頭湧現採買年菜人潮 2021.12.28 16:22 日本疫情趨緩加上年關將近，民眾大舉上街採買年貨，各地熱鬧滾滾，不少人許多人出手闊綽，爆買高檔食材，要用豐盛年菜過個好年。另外，日本各地機場陸續湧現返鄉人潮，還有各大PCR檢測站前也是大排長龍，許多民眾... 生活 總鋪師年菜也漲！ 封肉腿庫、香酥鴨、魚翅羹漲50... 2021.12.19 19:10 高雄內門總鋪師以辦桌手路菜聞名全台，但受疫情影響，辦桌訂單雪崩式下滑，總鋪師改做路邊攤，現煮現賣，成功開創商機，但隨著年關將近，原物料上漲，總鋪師年菜也跟著漲價，如今封肉腿庫一份要價500元、香酥鴨4... 政治 雙北正妹副發言人 PK做年菜趣事一籮筐 2021.02.16 16:50 春節連假即將結束，大年初四台北市政府副發言人、「學姊」黃瀞瑩，難得和新北市政府副發言人戴湘儀，合體PK做年菜，只是兩個「正妹副發言人」都很少下廚，在廚房鬧出不少笑話。最想和誰喝下午茶？ 兩位正妹都選侯... 健康 年菜反覆加熱吃？ 醫叮嚀「用餐重點」小心腸胃難... 2021.02.14 21:20 農曆過年送舊歲迎新春，當然少不了開運年菜與應景零嘴，然而年長者們脆弱的腸胃可受不了這樣的「厚待」，總在年節時抱怨「胃糟糟」，經常引起腹脹、便秘、胃痛等腸胃不適。台北慈濟醫院胃腸肝膽科主治醫師陳至翔提醒... 生活 卵膜破損賣相差！ 「烏魚子美容師」妙手修復 2021.02.13 11:43 烏魚子是許多人喜歡的年菜之一，不過製作過程中，卵膜難免會有破損，影響賣相。嘉義東石就有業者，找來「烏魚子美容師」，利用透明豬腸衣，來修補烏魚子，恢復完整外觀，整個過程就像是在進行一場「皮膚移植手術」！... 生活 寵物瘋過年！牛奶、草本泥浴打理毛孩門面 2021.02.12 12:35 春節期間家中毛小孩也得跟著過新年，有民眾會到毛小孩到美容院整理門面，洗一場標榜能去角質的草本泥浴，有人則會替牠們量身打造特色年菜，由於做工費時，限量50份，開賣不到兩周，全被搶光光。毛孩過年整理門面 ... 生活 在家圍爐最放心 外帶年菜夯民眾排隊領 2021.02.11 14:33 今年除夕夜（11），不少家庭因無法出國過年，乾脆把年節預算花在圍爐年菜上，尤其以外帶年菜最為搶手，這也讓今年各大飯店業績逆勢成長，包括台北福華、台北凱撒及台北亞都麗緻大飯店等，保守預估業績都成長2成以... 健康 休假吃飽睡、睡飽又吃？ 「2惡習」小心腸胃全壞光 2021.02.10 21:00 過年期間的美食佳餚，總讓人容易在不知不覺中吃過量、過飽，年節期間常見的腸胃道問題，大多是因為食用過量食物、食材選擇及重口味調味等3大狀況所產生。大魚大肉不可避免、飲料果汁猛灌，餅乾、糖果、瓜子通通來，... 政治 小年夜與馬大姊採買年貨 馬英九發送春聯 2021.02.10 11:50 前總統馬英九和過去一樣，在小年夜和大姊馬以南到住家附近的興隆市場採買年菜，同時發送他手寫自製的口罩和春聯，卸任後，馬英九受歡迎程度依舊不減，許多攤商及婦女團看到他，興奮稱讚他「越來越帥」。馬以南市場逛...