尋找台灣感動力

新竹縣一個新興景點，梅后蔓瀑布的附近有一間秘境咖啡廳，是由泰雅族老闆陳賜景，從零開始，一手打造的餐廳，主打原住民特色料理，像是火烤鹹豬肉、馬告香腸，還有特殊的石板烤鴕鳥肉，以及就地取材的野菜沙拉，讓到...

新北市坪林的這家老字號的茶行，裡頭除了賣茶之外，還把道地的包種茶跟草仔粿來做結合，做成了新的產品，茶粿，同時店家還提供快炒料理，用以茶入菜的精神，製作茶香炒飯，以及茶油雞等等茶味料理，現在傳承到了第三...

位在花蓮壽豐鄉這處田地四公頃大，種滿了飽滿的有機山苦瓜，老闆曾吉生跟老婆陳琪嵐，他們在十年前還是門外漢，花了上千萬元，堅持有機栽培，好不容易有了豐碩的成果，現在更與餐廳合作推出了各式有機山苦瓜料理，也...

說起金門，會先想到戰地風貌與高粱酒，如今這些經典特色結合了年輕創意，有了全新的旅遊視角，像是過去作為戰備用途的經武坑道變身成為經武酒窖，還有在地年輕人返鄉，不但活化了老建築，也把近幾年很夯的古服體驗也...

2024年巴黎奧運，將迎來革命性的變化，也就是把霹靂舞正式納入比賽項目中，台灣也有小小霹靂舞者以此為目標，蓄勢待發不斷地精進自己，像是年僅12歲的張弘毅，從5歲就開始練習霹靂舞，充滿爆發力。而13歲的...

藻類是早期許多基隆家庭的私房菜，在空閒時間到潮間帶採集，就可以為餐桌加一道菜，也可以有額外的收入，謝陳煌是基隆和平島人，跟妻子楊麗玲夫妻在基隆海科館所經營的餐廳，裡頭主打將各種不同的海藻入菜，除了讓外...

身障朋友常常因為行動不便，使得活動受到侷限，但其實勇於挑戰，也能擁有不一樣的經驗。2024年5月，有一群生命勇者跨越1萬多公里，從台灣到了美國加州，展開長達13天的無障礙自行車國際交流活動，透過電動手...

位在基隆的八斗子有著超過百年的海女傳統，每年春夏交際，3至6月，便是漁村採海菜的忙碌時節，採上來的石花還必須經過7洗7曬的過程，去除腥味。十多年前，加入採摘石花行列的大廣叔，是這一帶少有的海男，他因為...

台灣女子拳擊，四金釵中的吳詩儀才26歲，就已經二度挑戰奧運殿堂了，2024還代表台灣前進2024巴黎奧運拳擊女子60公斤級賽中，為中華隊拿下銅牌。吳詩儀的拳擊之路，其實一路走來面臨了很多低潮跟挫折，像...

台灣桌球小將，12歲的李任悅，父母親都曾經是桌球選手，從在場邊幫忙撿球開始，慢慢地對桌球產生了興趣。而現在的她，征戰多國，在2024更是跨級挑戰世界桌球職業大聯盟U13組，成為冠軍。而這份榮耀其實得來...

受到清宮劇的影響，宮廷甜點走入了大眾的視野，每個人都想品嘗看看，這些曾經被皇上、皇后，貴妃們所喜歡的甜點，究竟滋味如何。新北市林口有一家專門做養生甜點，以及宮廷茶點的店，老闆是一對情侶，35歲的王蕙鈴...

台北車站附近的印尼街，有一間由台灣夫妻楊舒帆跟華倫光所打造的印尼餐館，裡頭提供符合台灣人口味、特殊製作的印尼餐點。除了美食之外，更特殊的是他們的飲料Jamu，它是印尼的國民飲品，在去年還被聯合國教科文...

屏東東港有一間專門為神明製作神帽的工作室，入行已經50年的蔡貴敏說，東港的銀帽工藝，最特殊的就是鏨工的技法，必須要一槌一槌地把紋飾的層次感給搥打出來。不過歷經神帽產業的盛與衰，兒子蔡松杉回來接手家業，...

屏東是台灣石斑魚養殖的故鄉，漁二代洪佳琪曾經在上海工作，因為疫情的關係，回到老家來幫忙，愈做愈有心得，她為父親的養殖場注入新的創意，開發了小包裝的分切魚排，還有魚骨湯包跟魚鱗杯等，為漁村投入了新的活力...

宜蘭南方澳有一間私人的博物館，裡頭展示著珊瑚雕刻家賴榮興的作品，南方澳曾經是珊瑚產業的重鎮，現在已經沒落很多了，賴榮興曾經就在這裡經營珊瑚加工廠，他捨不得看著珊瑚資源被外銷，讓他從加工者轉變為雕刻師，...

桃園楊梅的大成市場裡，有一間專門販賣客家米食的店家，客家粄食達人巫貞錦在父親過世後，看著滿屋子的設備覺得不捨，決定傳承父親的製粄技術，使用最好的材料古法製作，做出來的粄表面光滑，就像是寶寶的皮膚一樣，...

豬油餅是客家人的傳統口味，尤其在結婚時，都一定會訂作豬油大餅，在新竹縣峨眉鄉就有一間專門販賣豬油餅的百年餅行，裡頭的八年級生，吳芳婷還有吳子平姐妹倆，在大學畢業之後，陸續回鄉來學做餅，但是父母親的嚴厲...

新竹尖石的山上，有一間專攻無菜單料理的餐廳，老闆是泰雅女兒謝貞儀，她8年前來到宇老部落，想要完成從國中時期便堅持的夢想，開一間屬於自己的餐廳，她花了3年時間做食材調查，5年前餐廳開張，她把與泰雅文化息...

一般我們說的先天性顱顏缺陷，最常見的就是唇顎裂及小耳症，故事的主角芹芹，她患有先天性單側唇顎裂，2024年2月芹芹把握出生後三個月的黃金治療期，完成了第一次唇鼻修復手術，重獲新生。唇顎裂俗稱兔唇 &n...

台北車站附近的這家港式餐廳，6年前到台灣的老闆Johnson，是道地的香港人，爸爸是五星飯店的名廚，媽媽也是做餐飲工作的，讓他從小小年紀就開始在家裡煮飯，港式煲湯、土魷蒸肉餅、蔥油切雞，和魚腐胡椒湯等...