鮮乳標章

食藥署今（3）日公告修正乳飲品標示相關規定，其中明定僅有取得「鮮乳標章」，或農產品生產及驗證管理法之「驗證標章」者，才能標示為「鮮乳」，新制將在明年7月1號上路。食藥署指出，為使消費者更加瞭解乳製產品...

乳牛在夏天或冬天產出的鮮乳，營養價值有差別嗎？營養師指出，因為台灣冬天比較屬於乾冷天氣，非常適合乳牛生長，會讓乳牛食慾上升，當吃的比較多，產出來的鮮乳蛋白質，還有乳脂肪含量就會比較高。但要怎麼分辨喝到...