食安 地方 寶林案波及桃園米干 張善政帶頭大啖力挺店家 2024.04.02 17:54 寶林茶室食物中毒案人心惶惶，桃園「米干小吃」大本營的中壢忠貞市場，店家生意大受打擊，業績幾乎砍半，還有業者乾脆讓員工放假回家。老闆出面強調，他們用的是在來米，食材絕不留隔夜。當地發展協會也說，四月下旬... 社會 寶林廚師手部驗出米酵菌酸 台大法醫所：確認食安事... 2024.04.02 15:27 寶林茶室食物中毒案獲得嶄新突破！台大法醫所昨（1）天針對由台北市提供，從砧板、刀具和該店廚師手部採集到的環境與生物跡證中，成功驗出米酵菌酸陽性。負責檢驗的台大法醫所長翁德怡今（2）天指出，在廚師手部檢... 健康 吃飯「2壞習慣」害剩菜剩飯細菌孳生！ 專家揭保存... 2024.04.02 15:22 婦們準備整桌的豐盛佳餚，不過，由於時常菜色太多，很難在一餐之內全部都吃完，通常的經驗是，隔天繼續吃，這時關於剩菜的保存就顯得格外重要。食物趁新鮮時享用 這些壞習慣易生細菌毒物專家招名威表示，料理當然要... 健康 7-60°C細菌會快速繁殖！ 「食物放室溫極限時... 2024.04.02 15:20 每個平凡的食材都可能因為保存不當而演變成食安炸彈！食物存放要特別注意「危險溫度带」，尤其高風險食材：久放、久泡、自釀、過期食品等，不論製備者及消費者，都要一起提高警覺。食物放室溫易孳生細菌 2小時為... 政治 新莊頤品飯店爆「62人腸胃不適、9人送醫」 侯友... 2024.04.02 11:25 食安風波連環爆，知名連鎖藥妝店品牌屈臣氏3月底於新北頤品大飯店舉辦春酒，餐後爆出62人腸胃不適、9人就醫，由於疑似食物中毒者人數達暫停作業標準，新北市衛生局要求昨（1）日下午起暫停作業。對此，新北市長... 生活 寶林中毒案演變「食安懸案？」 薛瑞元反駁：一定會... 2024.04.02 10:00 衛福部長薛瑞元指出，寶林茶室中毒案今（2）天沒有新增個案，目前在加護病房的5名重症個案，仍是1位病況好轉、其他4位狀況不樂觀。針對此案件薛瑞元提到，排除人為下毒的可能性，同時也強調這起事件並不會成為「... 生活 「米酵菌酸」改名？ 專家揭和米無關 建議改「椰酵... 2024.04.01 20:00 持續關心寶林茶室食品中毒案件，多名患者體內檢驗出米酵菌酸，有專家坦言，只有唐菖蒲柏克氏菌當中的「椰毒病原菌」才會產生米酵菌酸。但這種「椰毒病原菌」在國內是第一次現蹤，過去都沒有檢驗到的紀錄，究竟從何而... 政治 寶林案恐成羅生門！王必勝「粿條嫌疑大」 遭沈富雄... 2024.04.01 18:52 寶林事件調查還沒結果，但衛福部次長王必勝先發文表示「粿條嫌疑最大」，引發質疑聲浪，前立委沈富雄今（1）天發文開砲，先指出「中毒來源是醬料」，再砲轟王必勝的說法不負責、也不科學，不過衛福部長薛瑞元也回擊... 生活 知名壽司店爆食物中毒「2人腹瀉起疹」 北市衛生局... 2024.04.01 15:08 又爆發食安問題！台北市中山區一家知名壽司店今（1）日爆出，有民眾用餐後出現起紅疹和腹瀉症狀，被醫院認定疑似食物中毒，隨即通報衛生局。知名壽司店爆食物中毒 4人用餐「2嘔吐腹瀉起紅疹」據了解，民眾28日... 政治 防新安東京甩鍋 蔣萬安：未保寶林依法開罰 2024.04.01 12:56 台北市長蔣萬安、新北市長侯友宜今（1）日一早同台宣傳2025雙北世壯運，也預告可能合體參賽，但兩人現在更要共同面對延燒的寶林茶室食物中毒案。先前聲明跟寶林茶室沒有契約關係的新安東京保險公司，中午也到市... 生活 炒粿條「醬料很苦」懷疑是元凶！專家曝4調味料可防... 2024.03.31 19:06 寶林茶室食物中毒案狂燒，到底「米酵菌酸」從何而來，引發外界關注！其中一名桃園的受害個案回憶說，他吃到的粿仔條不但整盤顏色很黑、很重，第一口吃下去更讓他覺得醬料非常苦，對比粿仔條反而沒什麼味道，這也讓外... 生活 中毒變懸案？寶林3食材驗米酵菌酸都陰性 醫師點名... 2024.03.31 13:50 寶林茶室食物中毒案狂燒，但事發後，目前採檢店內3樣主要食材檢測，「米酵菌酸全陰性」，如今還出現除了信義A13以外的饒河店案例，而且個案也沒有食用粿條，更讓案情撲朔迷離，有醫師點出，比起粿條，更高度懷疑... 生活 寶林「饒河店」2人喝奶茶、吃粿條也嘔吐腹瀉 王必... 2024.03.31 13:13 寶林茶室食物中毒案持續延燒，昨（30）天通報的個案中，有2例是在寶林「饒河店」用餐後出現腹瀉、嘔吐和噁心等症狀，食用餐點包括「咖哩仁當、冰奶茶和粿條」，衛福部次長王必勝今（31）天中午受訪時公布這2名... 政治 忙翻！食安風暴接踵而來 雙北稽查員爆「出走潮」 2024.03.30 20:06 寶林茶室案延燒，雙北衛生局稽查人員忙翻天，而且從去年巴西蛋到今年國產瘦肉精案件，還有近期的蘇丹紅辣椒粉等等，一連串食安風暴，繁重業務讓人吃不消，補人速度遠不及出走潮，台北去年離職率更達36％，新北則近... 生活 不只死者遺體！「寶林茶室」6住院病人也驗出米酵菌... 2024.03.29 19:18 「寶林茶室」食物中毒案持續延燒，衛福部今（29）天晚間召開記者會說明進度，疾管署副署長羅一鈞表示，今天新增3例個案，目前累計已達21例，他也提到，除了2位死者遺體解剖驗出米酵菌酸外，目前住院病患中，有... 社會 「寶林茶室」黎仿軒無保請回！首次受訪兩度鞠躬致歉 2024.03.29 17:40 馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」爆發的疑似食物中毒案，今（29）天負責人黎仿軒、王姓店長再被移送至台北地檢署複訊，不過稍早兩人均被無保請回，維持限制出境出海，黎仿軒也在律師的陪同下受訪，不發一語兩度鞠躬致... 生活 聲援馬偕醫護「能用的武器全用了」 毒物專家：醫生... 2024.03.29 15:39 寶林茶室食物中毒案件釀2死意外，家屬短時間失去親友十分痛心，然而首例死者、39歲呂姓男子的遺孀日前對三重醫院、馬偕醫院提告，認為醫療程序有疏失，引發醫界心寒發聲，台北市政府衛生局長陳彥元今（29）天也... 生活 寶林茶室再爆漏登餐廳「最高罰300萬」！業者2保... 2024.03.28 15:21 馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案持續延燒，台北市政府今（28）天召集相關部門進行案情說明，其中衛生局清查寶林相關餐廳時，發現漏登一家，已涉及食安法，最高恐罰300萬；另外在法務局調查保險方面，證... 社會 急赴政院請求加速實驗！ 蔣萬安擬對寶林茶室提假扣... 2024.03.28 11:07 北市信義區遠百A13「寶林茶室」爆發疑似食物中毒案，累積14案例，其中有2人死亡，食安危機讓民眾憂心忡忡。台北市長蔣萬安今（28）天一早急赴行政院院會，他表示，希望中央跨部會協助，加速檢驗流程，盡快釐... 社會 起底「寶林茶室」創辦人！曾經營旅行社欠債千萬倒閉... 2024.03.27 21:18 寶林茶室食物中毒案再添亡魂，檢警高度關注，法務部長蔡清祥強調會偵辦到底，台北市長蔣萬安也表示，不排除有人為下毒的可能，北部三大地檢署也動起來，台北地檢署列他字案偵辦食安問題，新北地檢署和士林地檢署也涉...