食品 地方 中秋食品出包7件不合規定！ 「食芋堂、米哥烘焙坊... 2024.09.09 15:04 中秋節將至，不少人會烤肉、吃月餅，北市衛生局針對相關產品抽驗，總計抽驗123件，檢驗結果2件產品檢驗結果不符規定；另5件產品標示不符規定。中秋節將至 北市驗食品7件不合規定北市衛生局指出，米哥烘焙坊的... 生活 普渡食品容易壞？營養師曝真相：2招讓食材放更久！ 2024.08.17 16:07 坊間流傳一種說法，中元普渡祭祀的食品特別容易壞掉。但這其實有學理根據，有營養師指出，一般普渡時間都是在中午，戶外高溫加上太陽直射，細菌可能會增加100倍。另外，燒香的香灰會產生乙烯，屬於植物性荷爾蒙，... 生活 7月食品新制！ 「3大類」產品重金屬含量將加嚴 2024.06.26 14:31 在少子化危機的衝擊下，每一個小生命都至關重要，面對嬰幼兒吃下重金屬可能造成的危害遠高於成人，食藥署決定針對嬰幼兒配方食品，加嚴規範重金屬的含量標準。另外，像是牛、羊、豬等「禽畜內臟類產品」，以及「堅果... 健康 「吃6類食物」降心血管疾病、死亡風險！ 乳製品每... 2024.05.28 16:21 最新研究發現，將6種關鍵食物納入飲食中，能夠降低心臟病和中風發作的風險。根據發表在《歐洲心臟雜誌》（European Heart Journal）的研究，若成年人的飲食中，缺乏足夠的水果、蔬菜、豆類、... 社會 知法犯法！ 台北中山分局警偷3百元「文具、食品」... 2024.05.13 18:48 員警知法犯法竟然當竊賊！台北市中山分局一名員警，趁結束勤務後，竟跑到大同區的文具店、超商偷文具以及食品，店家發現後緊急報警，警方循線追小偷沒想到找到自己人，後續余姓員警坦承犯案，分局也將依規定加重議處... 健康 吃飯「2壞習慣」害剩菜剩飯細菌孳生！ 專家揭保存... 2024.04.02 15:22 婦們準備整桌的豐盛佳餚，不過，由於時常菜色太多，很難在一餐之內全部都吃完，通常的經驗是，隔天繼續吃，這時關於剩菜的保存就顯得格外重要。食物趁新鮮時享用 這些壞習慣易生細菌毒物專家招名威表示，料理當然要... 地方 娃娃機夾到「過期1個月爆米花」 高市府到場再揪逾... 2023.09.18 15:38 高雄一名女子昨（17）天上午，在楠梓區的一間娃娃機店開心夾到爆米花，沒想到夾到後卻發現已經過期，讓她氣得PO網；事後相關單位到場了解，更查出超過11項產品出現相同情形，因此將依法開罰。離譜！夾娃娃機擺... 健康 新北抽驗「中元節食品」7件違規！豆製品、草仔粿防... 2023.08.22 15:24 民間傳統節日中元節即將到來，為維護消費者飲食衛生安全，新北市政府衛生局針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等，抽驗中元應景食品（包含祭祀用水果、豆製品、魚肉煉製品、糕粿產品等）檢驗防腐劑、殺菌劑、漂... 健康 北市抽驗中元祭祀食品！芒果檢出殺蟲劑、草仔粿防腐... 2023.08.21 15:03 臺北市政府衛生局於今（112）年6至7月份執行市售中元祭祀食品專案抽驗計畫，抽驗地點包括超市、大賣場、傳統市場及中元節祭祀食品販售店等，抽驗共計30件，其中2件檢驗結果不符規定，不合格率6.7%。此次... 財經 越吃越貴！ 日本核心CPI連16月高於2%警戒線 2023.08.18 16:51 日本近期舉辦「冰淇淋博覽會」，匯集全國各地上百種冰品，吸引不少民眾來品嘗，但夏天吃冰消暑，荷包可要夠深，因為日本今（18）天公布的7月核心CPI ，年增3.1%，已經連續第16個月高於日本政府所設定的... 健康 代購業者必看！從國外帶化粧品與零食私下賣？食藥署... 2023.08.04 15:56 目前為旅遊旺季，國人經常遊日並且帶回多項零食或化粧品。食藥署提醒，輸入部分食品如是自用且符合規定，將不必查驗；然若私自販售將觸法，可處3萬到300萬元罰鍰。另經過統計，2021年到2022年，總共裁處... 健康 喉嚨痛吃喉糖舒緩恐更痛！醫警告「4大陷阱」：小心... 2023.02.18 20:28 雖然現在確診已經不像前兩年那樣駭人聽聞了，但還是會讓你不舒服好幾天，有些人在轉陰之後，喉嚨會持續不舒服很長一段時間，於是會利用市面上常見的喉糖來讓喉嚨舒服一些。但你用對了嗎？服用喉糖緩解喉嚨痛 4大注... 生活 新北衛生局抽驗春節食品 9件違規 2023.01.10 11:30 農曆春節即將來臨，新北市政府衛生局抽驗市售春節應景食品，並針對網路購物平台販售的知名冷凍年菜抽驗，共抽驗195件應景食材，總計有9件不合格，衛生局已下令下架回收並開罰。新北衛生局指出，檢驗項目包括農藥... 國際 日本物價狂飆！ 明年超過7千種食品計畫漲價 2022.12.23 21:51 電費等能源價格狂飆，食品價格飛漲，都讓日本通膨急速升溫，日本總務省23日公布11月，排除生鮮食品後的消費者物價指數，核心CPI來到103.8，年增3.7%，是1981年12月以來最快增速，從個別品項來... 生活 食品輸中被要求提供配方！薛瑞元曝中國表格搞雙標 ... 2022.12.14 11:40 中國近日未完成註冊為由，禁止台灣各大食品業者進口中國，知名鳳梨酥名店「佳德糕餅」日前透露，補件內容包含鳳梨酥成分占比，牽涉商業機密，因此放棄補件，食藥署也證實食品銷往中國的申請表格中，被要求提供成分占... 生活 「生」義大利麵是沒有煮熟？ 專家：代表沒加工 2022.10.21 16:24 有網友PO文分享，到超商買了一份「生義大麵」回家當午餐，卻被家人一句「為什麼要叫生義大麵」，難道是因為沒煮熟嗎？這個問題把大家考倒，似乎像生吐司、生啤酒等商品，加個「生」都會賣比較好，好奇這個字所代表... 國際 日本10月有近6700項商品漲價 創今年以來新高 2022.10.01 17:56 日本從10月開始，日常生活中常見的食品價格進一步上漲。據一家民間調查公司稱，因原料價格飆升和日圓貶值影響，約有近6,700項商品價格調漲，將進一步加重家庭的負擔。據《NHK》報導，「帝國資料調查公司（... 國際 冷凍食品需求激增！ 專家教學食品保存撇步 2022.09.01 20:26 疫情讓民眾減少外出，冷凍食品需求激增，日本多家商場紛紛開設冷凍食品專區，從魚翅、生魚片、披薩再到甜點，種類多達數百甚至數千種，十分多元，不過專家也指出，冷凍食品保存方法若是不得當，恐讓味道流失走樣，讓... 財經 冰1年鮮度竟不變？ 「凍蛋技術」有望解蛋荒 2022.08.18 22:27 你有看過冷凍雞蛋嗎？在過去生雞蛋或半熟蛋都無法長期冷凍保存，今年蛋荒加上蛋價高漲，讓餐飲業者和家庭主婦相當頭疼。就有生技業者研發出「冷凍蛋」技術，可以把雞蛋冷凍起來保存一年之久，可望解決蛋荒，並運用在... 政治 中國禁台灣百家食品進口 黃偉哲：我們沒有在怕的！ 2022.08.02 20:25 美國眾議院議長裴洛西（Nancy Pelosi）預計今（2）日晚間訪問台灣，而中國大陸海關總署昨（1）日深夜突然禁止台灣一百多家食品進口，對此台南市長黃偉哲今天下午在推特發文表示，「面對中國這種準制裁...