茄子 健康 料理茄子易變黑、不入味那是因為你切錯了！達人曝技... 2025.01.14 15:00 對牙口不好的人來說，茄子可說是「友善」的蔬菜。但味道清淡，是挑食榜上的常客，料理達人莊雅閔建議，烹調前多道工序，就能吃到色澤美、滋味濃郁的茄子料理了，讓不敢吃的人也能愛上！先過油、汆燙、悶蒸「鎖色」料... 地方 自助餐的都市傳說？ 苦瓜、茄子一起賣 網友：拿到... 2023.07.20 19:26 遇到不喜歡的菜該怎麼辦？有網友發文詢問，「到底為什麼只要有苦瓜，就會有茄子」，吸引上萬網友點讚。有人認同，直言「根本combo爆擊」、「拿到會哭」，但也有人出聲力挺。到底為何便當店都會有茄子、苦瓜？有... 生活 象徵富貴、長壽！ 端午3種「午時菜」應景有好兆頭 2023.06.22 21:12 端午節除了吃粽子之外，農糧署也分享傳統習俗上，還有3種必吃的「午時菜」，就是茄子、匏瓜及菜豆，不但應景又健康。台語老師也分享，這3樣「午時菜」，在俗諺中各別有不同的吉祥寓意。茄子、匏瓜、菜豆 端午3種...