營養師 健康 居家防疫綠色蔬菜如何保存？營養師授「存放4技巧」 2022.05.22 20:00 本土確診人數暴增，破萬人之後更是增加快速，雖然已無去年的三級警戒模式，確診者也多以輕症為主，但仍要進行居家照護。在無法出門或不方便出門採購的情況下，均以外送配合送餐或是一次大量採購，減少出入機會，但有... 健康 居家隔離在家下廚小心食品中毒！專業營養師授預防5... 2022.05.17 20:24 台灣位於亞熱帶氣候區的海島國家，受到暖溼氣流及洋流影響，四季氣候溫暖且潮濕，尤其在炎熱夏季，未妥善保存之食品，易產生變質或腐壞。食物中毒 常見4大物質高雄立聯合醫院營養室黃韻璇營養師指出，每年5月至9... 健康 確診喉嚨如刀割痛爆！營養師點名「2地雷食物」：小... 2022.05.17 20:00 目前台灣每日確診人數仍持續攀升，新冠肺炎病毒就在我們身邊，每個人都有被感染的可能。輕微症狀 補充營養降低不適感確診Omicron患者可能會出現鼻塞、咳嗽、流鼻水等症狀，有部分的患者表示喉嚨疼痛難耐，甚... 生活 與確診夫「連結」仍陰性！ 營養師曝免疫力菜單 2022.05.17 19:48 Omicron傳播力超強，就擔心一人確診，全家恐怕都躲不掉。不過有營養師在臉書曬出自己的檢驗證明，表示自己多次居家隔離，甚至老公確診的前一天，兩人還有「親密接觸」，但快篩和PCR都是陰性。營養師就個人... 健康 長期喝純水恐致骨質疏鬆？營養師解答背後真相 2022.05.16 20:45 長期喝純水會造成礦物質攝取不足、骨質疏鬆嗎？許多民眾在廚房裝置逆滲透等淨水儀器，或是長期飲用賣場所販售的純水，卻擔心礦物質攝取不足，而引發骨質疏鬆，或是幼兒發育不良、長不高。對此，營養師說，常喝純水，... 健康 確診防輕症變重症！營養師授「防範關鍵」 一圖看... 2022.05.11 20:00 本土確診病例已連續多日破萬，快篩陽性的人越來越多，PCR篩檢站也大排長龍，急診室更是爆滿，人人都有被病毒感染的危機，而此時首要之務就是增加自己的免疫力，除了能夠避免感染之外，若當被感染時，也比較不會從... 健康 最強護眼食物TOP10曝！香菜排第三 營養師授... 2022.05.08 20:11 COVID-19疫情嚴峻，許多人在家上班，透過筆電螢幕工作、視訊會議，加上全台各級學校不少也因確診人數增多，改成線上課程，對小朋友來說，遠距上課，緊盯螢幕，除了記憶力難以集中，視力也勢必受到影響，該如... 健康 針對Omicron輕症常見症狀 營養師劉怡里提出... 2022.05.05 20:52 本土疫情連續多日以來，確診人數屢創新高，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中宣布，5月5日新增30106例COVID-19確定病例，分別為30035例本土個案及71例境外移入（36例為航班落地採檢陽性），... 健康 國際認證「10種營養素」降感染、死亡率 蛋黃、... 2022.05.05 20:00 台灣單日確診屢破萬，根據歐洲食品安全局（EFSA）建議，6種維生素、4種礦物質增強免疫力，降低COVID-19被傳染率、發病率、死亡率！營養師程涵宇說明，6種維生素（D、A、C、葉酸、B 6、B 12... 健康 水果放冰箱延長保存期限？營養師曝「這5種」放冰箱... 2022.05.03 20:12 近日報導有水果攤夫妻因為生性節儉，長年將發霉水果切掉壞掉部分後，食用好的部分，結果雙雙罹患肝癌。長期攝取黃麴毒素 罹患肝癌機率增對此，部立南投醫院營養師黃淑敏澄清，長期攝取黃麴毒素是可能提升罹患肝癌的... 生活 確診海嘯襲！ 營養師：台人缺3營養素恐易重症 2022.04.28 12:05 隨著國內確診者越來越多，有營養師提醒，除了接種疫苗外，平時也可以靠補充營養素來增強免疫力！根據歐洲食品安全局評估，有6種維生素和4種礦物質，對於幫助免疫系統的運作非常重要，可以降低被傳染率、發病率和死... 健康 潤餅吃多恐暴肥、血糖飆！營養師授「爽吃撇步」：愛... 2022.04.04 20:30 清明節民眾在傳統上會吃潤餅，但2個潤餅的熱量可能就高達1000Kcal，比一個便當800 Kcal還多，如果可以自己備料包捲，內餡的肉類及蔬菜最好用清燙或蒸熟，不要炒過，花生粉和糖粉也最好減量或不用。... 生活 易引起口臭食物 營養師點名「薄荷糖」入榜 2022.04.01 17:07 很多人覺得嘴巴有點味道時，都會吃薄荷糖消除口臭，但營養師提醒這恐怕沒有作用。因為薄荷雖然能讓口中有清新的好味道，但糖在被細菌分解的過程中，會釋放硫化物，反而容易造成口臭！建議挑選「不含糖」，或是用代糖... 健康 營養師公布「最乾淨蔬菜」排行 7樣零農藥你... 2022.03.30 19:00 農委會公告了109年蔬果農產品農藥殘留監測研究成果報告，營養師程涵宇提醒，最少農藥殘留或是全數合格並不代表完全就零農藥，蔬果買回來都還是要洗，而多數農藥殘留量都在規定的安全標準內，大家不用擔心！&nb... 健康 每4人就有1人高血壓！降血壓怎麼吃？ 營養師授... 2022.03.25 20:41 得舒飲食（DASH Diet）是一種廣泛受到推崇的健康飲食法，起初是為高血壓患者所設計出的一套飲食方式，可有效助於控制血壓、降低血糖，預防心血管疾病。其特色是攝取富含高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維的食物... 健康 減肥不能吃碳水化合物？營養師：吃對方法，反而瘦得... 2022.03.24 20:55 碳水化合物其實沒有你想的那麼可怕。許多民眾怕胖，心中不免揚起一些疑惑：「真的不能吃碳水嗎？要吃多少碳水才剛好？吃了碳水就會胖嗎？」擁有營養師資格的肌力與體能教練吳皓宇表示，看完這篇文章，跟著我們更了解... 健康 草莓不是最毒！「台灣水果農藥殘留排行」出爐 剝... 2022.03.23 20:42 根據農委會公告的109年蔬果農產品農藥殘留監測研究成果報告，這次檢測全台13673件蔬果中，農藥殘留比率最高的水果以前都非草莓莫屬，現在則換成百香果。不過，營養師程涵宇強調，蔬果農藥殘留不合格，不代表... 健康 喝咖啡跟胃食道逆流無關！ 注意「9樣」害胃酸暴... 2022.03.07 19:42 已經越來越多研究顯示，喝咖啡其實不會提高胃食道逆流的風險。營養師程涵宇提醒，養胃顧胃不一定是一定要吃什麼、補什麼，而是傷胃的事情不要做。胃食道逆流發作 9種食物應避免攝取在胃食道逆流發作的時候，以下... 健康 少吃澱粉、甜食血糖還是高？營養師曝「低GI飲食陷... 2022.02.24 20:37 不少人抱怨：「我已經少吃澱粉類的食物，為什麼血糖還是控制不好？」其實，血糖的高低，可能跟所吃進的食物GI值高低有關係！高GI值食物 血糖上升速度較快GI值，中文稱為「升糖指數」，指的是當人體吃進食物後... 健康 天冷血壓狂飆！營養師點名「忌吃5樣食物」防傷心 ... 2022.02.21 20:00 冬天為心血管疾病好發的季節，低溫容易增加血管收縮的機率，使血管變細，也使得血壓容易增高，導致容易發生心血管疾病，因此在寒冷的冬天穿著足夠的衣服保暖相當重要！攝取過多鈉 易釀高血壓除此之外，營養師潘富子...