清洗 健康 冷凍蔬菜、水果食用前還需要洗嗎？專家解答這樣做避... 2024.11.22 15:00 冷凍水果和蔬菜有許多優點：比新鮮農產品保存得更久、更實惠，而且營養價值與新鮮產品不相上下。更棒的是，冷凍食品在烹飪上常常更加方便。然而，許多人對如何安全地準備冷凍食品可能有些疑惑。冷凍水果和蔬菜是否需... 健康 筷子「1清洗習慣」恐害細菌狂生！ 不少人都這樣做 2024.11.05 15:07 「筷子」是日常生活中常見的餐具，有著琳琅滿目的材質與種類。然而，不同材質的筷子有何特性？應如何避免筷子滋生黴菌或細菌危害身體健康？了解材質特性 選擇合適筷子財團法人食品工業發展研究所傅偉光主任表示，市... 健康 菇類買回家要不要洗？專家解答教「1招判斷」 其... 2024.10.17 15:00 香菇一年四季都有，但以每年12月中旬到3月中旬的冬菇品質最佳，常作為乾菇使用，其餘時間採收之香菇多作為鮮菇使用，栽培方式有木屑包(太空包)栽培及段木栽培，而香菇有「菇中之王」的美稱，膳食纖維高、擁有多... 健康 超市買的肉品需要清洗嗎？哪些肉品一定要清洗？這種... 2024.09.08 16:03 超市買的魚肉需要清洗嗎？看起來相當整潔，甚至有業者強調自家商品無需清洗即可烹煮的說法，與我們從小到大的認知不太一樣！在肉品相關產業工作20多年的生鮮專家章承中認為，不妨從幾個觀念著手，首先要先釐清「哪... 健康 如何正確清洗生鮮魚肉？生鮮專家提醒：生鮮魚肉受污... 2024.09.02 15:43 在超市或生鮮賣場販售的魚肉，都經過層層管控且有完整封包，因此不需清洗，盡快烹食才是保鮮王道！如果還是想清洗一下比較習慣，生鮮專家章承中表示，建議：「購回的生鮮魚肉只要快速清洗即可，洗後若不立即烹煮，則... 健康 葡萄怎麼洗才乾淨？專家曝：只要1動作就夠了 加碼... 2024.07.02 15:29 初夏正當季「巨峰葡萄」是臺灣栽培面積最廣的鮮食葡萄品種，果粒大、易剝皮，糖酸比均衡又美味！好吃葡萄這樣挑 觀察三頭是關鍵鮮享農YA -農糧署分享，以彰化、苗栗、臺中、南投為主要產地，全年皆有生產。在挑... 國際 多喝水反喝出毛病？ 醫：水壺裝水也會生細菌 2024.05.06 12:40 許多民眾出門會攜帶環保水壺隨時補充水分，不過隨著天氣越來越熱，環保水壺也可能成為細菌溫床。美國有醫師指出，無論是塑膠、玻璃或是不鏽鋼材質的水壺，就算只用來裝水都可能滋生細菌和黴菌，導致腸胃不適和過敏，... 健康 選對毛巾還要學會正確洗臉4步驟 更別忘了毛巾也需... 2024.03.07 15:21 洗臉時，少不了一條毛巾搓搓臉、擦乾，但「面子」問題是愛美女性最在意的，如果太過用力搓洗或選錯毛巾材質，不但無法達到清潔效果，還可能引起傷害皮膚，甚至造成皮膚老化。汐止國泰綜合醫院皮膚科主任俞佑表示，市... 健康 裝飲料也不OK！ 營養師告誡：寶特瓶「冒3情況」... 2024.03.03 15:10 你也有重複使用寶特瓶的習慣嗎？還有不少人，甚至用到寶特瓶已經變形或變色的程度，然而，寶特瓶真的適合重複使用嗎？寶特瓶重複使用 小心這些安全問題營養師嫚嫚指出，製造寶特瓶的材質為聚乙烯對苯二甲酸酯PET... 生活 清潔保溫瓶少2步驟「等於沒洗」！醫示警：易形成生... 2024.01.05 13:52 許多人常使用保溫瓶，但清潔做對了嗎？一名家醫科醫師分享，即便是用保溫瓶裝開水，若未刷洗乾淨，內部可能會出現微生物分泌的黏液，又稱為「生物膜」，肉眼不可見，但喝下肚可能造成腸胃不適，醫師建議，使用完保溫... 健康 防衣服異味、愈洗愈髒！ 專家授「清洗洗衣機6步驟... 2023.09.13 16:09 清洗洗衣機是保持其運行效率，並防止異味和霉菌滋生的重要步驟。下面是一個簡單的步驟指南，教您如何清洗洗衣機：▲材料和工具：- 深層清潔洗衣劑（或白醋）- 熱水- 溫和的清潔劑（如碗洗劑）- 乾淨的毛巾-... 健康 羽絨衣「裡面這樣穿」錯了！穿再多還是冷 專家授... 2023.02.03 21:34 冬天寒流來襲，全台氣溫驟降，民眾禦寒衣物準備好了嗎？外出想穿羽絨衣、羽絨外套保暖身體，到底羽絨衣該怎麼挑、怎麼穿才最保暖？羽絨衣又要怎麼清洗才不會洗壞？羽絨衣保暖原理？羽絨衣為什麼保暖？相較一般外套保... 健康 草莓吃10顆=每日所需維生素C！ 「驚人營養價值... 2022.12.28 22:53 天冷就是草莓季來了！冬天就是要吃草莓、採草莓，而草莓除了好吃、營養外，好處更是超多！雖然草莓可說是水果中的皇后，不過還是要注意攝取，尤其原味就很美味，煉乳及巧克力醬少加一點，吃新鮮草莓也很幸福呀！草莓... 生活 鹽巴、小蘇打、醋都不行！專家曝洗水果「正確步驟」 2022.06.17 20:27 疫情期間，不少民眾選擇多吃水果補充營養，但該怎麼清洗才正確呢？有人會用「鹽巴」來清洗草莓、葡萄，不過專家說，鹽水會改變滲透壓，反而會讓農藥跑進蔬果裡，另外，常見的小蘇打或醋也不能用來洗水果，因為農藥是... 健康 營養師公布「最乾淨蔬菜」排行 7樣零農藥你... 2022.03.30 19:00 農委會公告了109年蔬果農產品農藥殘留監測研究成果報告，營養師程涵宇提醒，最少農藥殘留或是全數合格並不代表完全就零農藥，蔬果買回來都還是要洗，而多數農藥殘留量都在規定的安全標準內，大家不用擔心！&nb... 社會 夜市攤商洗鍋水疑似發黑、漂菜渣 業者：天色暗才黑... 2021.10.14 18:44 不少民眾喜歡逛夜市，東西便宜好吃，但衛生問題您注意到了嗎？有網友在臉書貼出一段影片，畫面中夜市老闆熟練地在刷鍋子，但仔細看，他撈起液體的桶子，不但放在地上，裡面還黑黑髒髒的，甚至漂著不明物體，引發網友...