料理 生活 下雨天民眾蒐集「一大籃蝸牛」 網友驚：別亂吃 2023.08.02 14:30 下雨天常常可在路邊看到非洲大蝸牛，有民眾就趁機外出搜集蝸牛，疑似要拿來食用，照片放到網路上，讓其他網友嚇壞了，建議別亂吃！因為多年前，就曾有台灣食品大廠二代，因為生食非洲大蝸牛，一家五口都因感染寄生蟲... 生活 視覺衝擊！ 拉麵業者新品加入「整隻大王具足蟲」 2023.05.23 20:38 近日，有業者把「大王具足蟲」的外殼蓋在拉麵上，畫面超震撼，而且不只拉麵店，還有餐廳把大王具足蟲做成豆皮壽司料理，業者還說，熟食吃起來就像龍蝦跟巴沙魚綜合體；生食的話，甜度甚至超越龍蝦、干貝。此外，自然... 地方 哪來的土虱？從巷子「跳躍1小時」到車行門口 業者... 2023.05.02 12:41 馬路上驚見魚兒活繃亂跳！宜蘭五結鄉有機車行業者，開門營業前，居然發現一隻大土虱在門口來回跳躍。而且調閱監視器更發現，這土虱竟然是從隔壁巷口爬過來的，活動力驚人。老闆也歪樓PO文發問，路邊跑出魚的機率有... 健康 用不完的薑怎麼保存才對？農糧署解答 只有這1種不... 2023.04.02 21:52 「薑」是民眾在料理時常見的佐料，像是在煮薑母鴨、地瓜薑湯、薑絲青菜或肉片等美食時絕對不可缺少它，但薑有分成嫩薑、粉薑及老薑，到底平常在料理完後應該如何保存它呢？農糧署透露，嫩薑及粉薑可以用保鮮膜（盒）... 娛樂 楊丞琳吃的「豆腐魚」台灣沒有嗎？ 網友：就是「那... 2022.09.06 15:42 藝人楊丞琳日前在中國節目《還有詩和遠方》上表示「其實我在台灣沒吃過什麼海鮮」，引起網友熱烈討論。在節目中，楊丞琳被問到是否吃過豆腐魚，有其他來賓在一旁補充說「台灣沒有豆腐魚」，楊丞琳品嚐後也大讚「好吃... 生活 「台裔小廚神」朱如茵返台合體蔡英文、陳時中 還要... 2022.08.16 09:52 拿下實境廚藝節目「小小頂級廚師美國版」（MasterChef Junior USA）第八季總冠軍的台裔小廚神朱如茵Liya，近日返台合體不少政治人物，昨（15）天她PO出和總統蔡英文相見歡的照片，另外... 健康 在家居隔自己做菜 營養師手把手教你「1料理」 2022.05.04 21:05 蛋香鮭魚炒飯食材鮭魚60克、洋蔥末20克、蔥1把、蛋1顆、白飯1碗。調味料鹽適量、醬油適量。作法1.鮭魚洗淨瀝乾，擦掉多餘的水分，烤箱轉180℃，烤約20分鐘。2.把烤熟的鮭魚去除魚刺，以叉子拌碎。3... 地方 疫情下求生存 辦桌業者推桌菜得來速 2021.06.22 13:30 國內新冠肺炎本土疫情嚴峻，大量婚喪喜慶場合都取消，嚴重影響辦桌業者的生意，於是辦桌業者就將辦桌菜轉為線上訂購，提供桌菜得來速的服務，希望能在最嚴峻的時刻，維持營運。外帶、外送防疫更安心 辦桌料理端上桌... 地方 台東18家旅宿業者 聯合推出「鳳梨美食」 2021.03.12 19:03 飯店聯合銷售鳳梨，搶救台東鳳梨！台東縣年產1萬多公頃的鳳梨，雖然不是全國最多但產季卻是全國最慢，4月才進入盛產期，預期可能會受到中國暫停進口台灣鳳梨影響。有18家台東旅宿業者聯合推出鳳梨美食，希望能吸... 生活 中國「禁鳳梨令」 專家點出台灣鳳梨難處 2021.02.27 13:55 鳳梨不能外銷中國大陸，4萬噸的鳳梨該何去何從？有專家指出，我國外銷以金鑽鳳梨為主，肉質細嫩、水份多，好吃卻不利於長途運送，就算要加工外銷，國內目前也沒有大型加工廠，眼看鳳梨產季即將到來，農委會也呼籲國...