握壽司 地方 漁業署.雲縣府攜手在地養殖 推廣國產鰻商品 2025.06.16 12:05 鰻魚是台灣重要的水產養殖魚種，其中又以雲林縣為主要養殖區，年產量占全國超過60%。為推廣國產鰻魚產品、料理多元應用及健康食魚觀念，農業部漁業署與雲林縣政府攜手在地鰻魚養殖團體，舉辦國產鰻魚行銷推廣記者... 國際 日本研發「冷凍壽司」一招保鮮 常溫3小時解凍「和... 2021.09.26 21:10 受到疫情影響，不只外帶是許多人的選擇，冷凍食品也成了王道。不僅麵包、甜點都用冷凍來拉長保存期限，解凍後口感也不打折，現在就連握壽司都推出「冷凍版」，東京一家高檔壽司店使用特殊冷凍庫，讓握壽司持續保鮮，...