年貨 健康 年節糕粿要「冷藏or冷凍」？保存方式大解密 腐... 2025.01.23 15:00 每逢過年，大街小巷處處飄散著「粿」氣，是從小到大熟悉的年味。因亞洲南方以稻米為主要農作物，故華人年節應景食品裡，大多以米為材料而延伸發展出多樣周邊產品。像臺灣過年必食年糕，取其諧音有「步步高陞」之寓意... 健康 年貨已經塞爆冰箱？ 專家授「正確擺放法」避免食... 2025.01.21 15:08 快農曆過年了，許多人已訂好各色年菜，但年菜該如何保存，安心過好年呢？購買食材後 留意標示及貯存溫度花蓮慈濟醫院營養師陳昱升表示，購買食材後，應留意包裝標示，尤其留意冰箱貯存溫度，根據食藥署建議，需冷藏... 生活 知名店家上榜！北市抽驗年節產品「21件不合格」 ... 2025.01.13 13:36 年節將至，為了確保食安，台北市衛生局今（13）日公布114年年節產品抽驗結果，共21件不合格。包含大安區一間連鎖麻辣鍋店販售的竹笙，檢出重金屬鎘超標。另外，萬華區知名豆干總店，販售的休閒片豆干，則被檢... 健康 北市啟動年節食品抽驗稽查專案 掌握選購年貨3不原... 2024.12.17 15:47 再過一個多月，就要過農曆新年了，春節期間大家都會購買年節應景食品享用，臺北市政府衛生局為維護民眾年節飲食安全，於113年11月11日起啟動年節食品抽驗稽查專案，於市售通路包含各大賣場、超市、食品行、餐... 政治 與網紅逛賣場！蔡總統看賣酒區域 笑喊「這是酒店」 2024.02.12 13:20 春節期間，民眾都愛去大賣場採買年貨，總統蔡英文也和YouTuber一起體驗久違的逛街樂趣，過程中笑料不斷。例如蔡總統不小心把賣酒的區域講成「酒店」，被問到如何保養皮膚、卸任後最想做什麼事，總統的答案都... 健康 辦年貨「買魚、買肉、買乾貨」怎麼選最新鮮？營養師... 2024.02.08 15:00 年節前夕家家戶戶都會買辦年貨，如何挑選新鮮、安全的年貨，才能煮出美味又健康的年菜。張語希營養師表示，在年前採買生鮮類食材，包括魚、蝦、肉時，都要注意色澤及油脂分佈。而許多人買來送禮、製作羹湯的乾貨，也... 生活 極簡過年！年輕人春節返鄉焦慮 不燙頭髮、血拚「加... 2024.02.07 14:18 過年前傳統旺季、中國大陸辦年貨「趕集」的消費習慣刺激買氣，2月中國零售業景氣指數為51.2%，較上個月微幅增加，不光零售消費力成長，旅遊熱潮和返鄉潮，帶動住宿率和租車訂單量都大幅提升，不過受到中國整體... 地方 年貨大街一組春聯「要價1千2」 手寫、印刷行情大... 2024.02.06 21:39 高雄有民眾日前到知名「三鳳中街」買春聯，對方報價1200元，把他嚇得趕緊把手中500元放回錢包，因為他以為春聯大概就是200元到400元，直呼開眼界；實際找到當事攤商，攤商說明，賣得是手寫書法加上有描... 生活 成本漲！買年貨荷包縮水 堅果、糖果漲1-2成 2024.01.28 13:33 台北年貨大街開跑，迎來首個週末，就算天冷還不時下點小雨，民眾熱情不減，一早就出現人潮，但因為原物料、人力成本都漲價，今年像是堅果類和糖果都漲了1至2成，民眾有感，但一年一次的過年，就算荷包哭泣，還是要... 生活 暖冬影響烏魚子產量 野生、養殖「價格有落差」 2024.01.12 17:25 年貨少不了的烏魚子即將開賣了，受到暖冬影響，今年養殖烏魚子和野生烏魚子的產量略有差異，野生烏魚子今年大豐收，價格小跌，5兩重大約2千元，比去年便宜1百元，反觀養殖烏魚子，受到成本上漲影響，價格也跟著微... 生活 迪化街年貨大街復辦「可試吃」 業者：仍比疫情前少... 2023.01.20 17:28 今（20）日就是小年夜，搶在除夕前最後一天，台北市許多民眾特地出門採買年貨，尤其兩年疫情後，迪化街首次復辦實體年貨大街，更允許民眾試吃，也讓整條街人氣強強滾。民眾坦言這樣才有「年味」，但業者也表示，比... 健康 你逛年貨大街了嗎？網友激推辦年貨最佳地點 北中南... 2023.01.18 20:00 再過幾天就是農曆春節，想一次購足零嘴、年菜、糕粿、拜拜送禮等過年必備品嗎？年貨大街素來有著「春節前哨站」之稱，不僅方便民眾一次備齊年貨，還能現場體驗濃厚的年節氣氛，而今年年貨要怎麼買、逛哪些年貨大街，... 健康 年貨顏色太白、鮮豔恐含化學添加物！ 專家授4訣竅... 2023.01.16 20:00 春節即將到來，家家戶戶趕辦年貨、備年菜，忙得團團轉。台中慈濟醫院營養師洪聖傑提供「眼觀、辨味、適量、均衡」4訣竅，幫助負責辦年貨、備年菜的主婦與主夫，從年貨採購開始把關，讓年菜吃的均衡又健康，更能把握... 健康 營養師點名「年節零食陷阱」 4顆花生糖下肚要跑... 2023.01.08 21:31 每年農曆春節，採買年貨是家家戶戶必備行程之一，準備與家人一同大啖美食，享受團聚之樂。除了山珍海味各式美食，桌上更是少不了豐富的年貨乾果，花生糖、牛軋糖、肉乾、魷魚絲、開心果與花生等堅果，與到家作客的親... 生活 標示不清！北市稽查年貨大街勸導30攤商、消防局備... 2023.01.07 21:15 台北市年貨大街登場，今（7）天台北市法務局和環保局等單位組成聯合小組，稽查商品價格標示，有店家一開始沒標示，經過消保官規勸後才標出售價。不過有民眾認為，今年年貨漲價有感；店家也說，受不少因素影響，海鮮... 健康 買年菜前先來看!把年菜變好吃!! 新時代採買6守... 2023.01.06 10:40 現代社會多半是小家庭，可是過年圍爐的餐桌馬虎不得，大魚大肉、雞鴨牛羊樣樣都要才澎湃；不過卻得面臨一堆剩菜剩飯的窘境。因此，在採買年菜的時候就應做好把關，才不會年後為了剩菜剩飯而傷透腦筋。一年一度的新年... 生活 疫情以來首開放試吃！台北年貨大街1/6開跑 魷魚... 2023.01.04 22:27 台北市年貨大街這週五（6日）開跑，迪化街商圈將封街設攤，而且在疫情後，首度開放「定點試吃」，不只民眾期待可以重溫一邊逛年貨大街、一邊試吃的氛圍，店家也預估可以帶動業績成長2至3成。另外，盤點今年迪化街... 生活 年貨街湧人潮 店家無奈：時薪200也請無人 2023.01.04 21:31 距離春節剩不到一個月，民眾開始採買年貨，高雄三鳳中街已經開始有人潮湧現，管委會表示，這是3年以來業績最好的一年！不過攤商卻碰到找不到人手幫忙的難題，因為今年過年提早，卡到大學生還沒放假，工讀生很難請，... 生活 「比搶疫苗難」 全台鬧蛋荒過年採買搶雞蛋 2022.01.29 17:05 全台鬧蛋荒！今（29）天一樣有不少民眾一早就到蛋行詢問，卻通通撲空，店家連鴨蛋都賣光了，只剩下皮蛋和鹹蛋。還有早餐店業者只剩下少量的雞蛋可以使用，感嘆搶雞蛋比搶疫苗還難！而民眾除了搶雞蛋，還要搶買年貨... 生活 有錢也難買？ 台中攤商祭限購令「1人限買20顆蛋... 2022.01.27 20:12 農曆年前民眾搶買年貨真的是大失血，其中雞蛋最誇張，不但價格貴，而且嚴重缺貨，台中建國市場居然有雞蛋攤商規定一人限購最多20顆；其他年節食物，例如臘肉和蘿蔔糕等，每台斤也漲5到10元。不只傳統市場，夜市...