大黃瓜 健康 這一類蔬菜清涼退火、簡單好煮 是夏季全家人餐桌上... 2025.05.15 15:35 文:廖炯程一到夏天，天氣又悶又熱，胃口常常打結、動不動就上火。這時候，媽媽或阿嬤最常說：「來，吃點瓜，消暑又退火！」從炒菜裡的櫛瓜段，再到清蒸或煮湯的冬瓜塊或大黃瓜，這些看似平凡的「瓜仔菜」，其實是最... 健康 小黃瓜有刺比較新鮮？生吃還是汆燙再吃好？農糧署解... 2024.04.17 15:49 小黃瓜長大會變大黃瓜？食用前要燙還是不燙？選有刺的比較新鮮？你有所不知的～小黃瓜的秘密，你知道哪幾個呢？大小黃瓜品種不同 兩者為親戚關係鮮享農YA - 農糧署說明，小黃瓜本名為花胡瓜，早期的大小黃瓜出...