元宵

今天是元宵節，湯圓是家家戶戶必備的應景美食。然而，湯圓的主要成分是糯米粉，對於長輩與孩童來說，咀嚼與消化較為不易，內餡更可能帶來額外的熱量負擔。因此，如何讓湯圓保留傳統風味，又符合不同族群的健康需求，...

元宵節到來，家家戶戶吃湯圓已成為傳統習俗，但象徵「團團圓圓」的湯圓也並非可以無節制地食用，因為除了熟知的高澱粉、高油與高糖外，含有芝麻、花生、豆沙甜餡的湯圓更含有高磷，這將對腎臟病患者造成極大負擔。腎...

時屆元宵，民眾會吃湯圓應景。但是湯圓吃過量不只體重增加，還可能影響血糖與慢性病控制。嫚嫚營養師受訪指出，市售湯圓主要為包餡的大顆湯圓及未包餡的小顆湯圓。包餡湯圓以甜、鹹兩種口味居多，最多人愛吃的甜餡料...

上元「吃元宵」源自於宋朝，當時稱為「浮圓子」，明朝之後才改稱「元宵」。古時吃元宵是今年開始的好兆頭，吃元宵象徵家福，故每戶人家都會闔家團聚煮元宵、吃元宵，讓家人團圓幸福，也祈求今年有豐沛的收穫。湯圓、...

2025台灣燈會在桃園，相關活動陸續展開，今（10）日寶可夢人偶出現在燈會園區，讓粉絲好興奮。另外，還有民眾發現，昨天晚上突然有「進擊的巨人」超大型巨人充氣亮燈，出現在建築物上，同樣令人又驚又喜。「進...

寒流持續發威，氣象署於今（9）日06：36對21縣市發布低溫特報，多處地區有10度以下氣溫發生的機率，而今日水氣減少，僅部分地區有短暫降雨。氣象專家說明，明日起寒流減弱，11日起迎來水氣，元宵當日全台...

「冬至吃湯圓，過年鬧元宵」是傳統習俗。不過，許多人總是搞不懂湯圓、元宵的差別。專家表示，這2種均以糯米粉為原料、熱量都偏高，但作法不同，口感也不太一樣，怕胖的民眾食用時，務必節制，並減少正餐份量。湯圓...

隨著元宵節的來臨，許多民眾會應景吃元宵，但在攝取時應注意，元宵和湯圓一樣都為高脂、高糖、高熱量的食物，4顆甜元宵或5顆鹹湯圓的熱量就相當於1碗白飯，國健署社區健康組長羅素英表示，若民眾當天有吃元宵，務...

台北市立動物園非洲動物區傳出好消息，斑哥羚羊「蘭雅」時隔4年，再度產下仔羚。由於羚羊寶寶剛好在元宵節出生，園方特別以「元宵」命名，目前「元宵」精神狀態良好，體重也穩定成長中。斑哥羚羊的懷孕期將近10個...

台東元宵遶境活動再爆衝突！6日傍晚5點多，台東市區疑似有臨時壇朝遶境隊伍燃放炮竹，衍生推擠衝突，警方獲報後，出動百名警力到場制止紛爭。大亂鬥！警出動辣椒水壓制 2嫌疑人遭警帶回雙方人馬你推我擠，互不相...

元宵節在台南有兩大盛事，北有鹽水蜂炮、南有正統鹿耳門聖母廟「鞭春牛」，今（4）日晚上現場擠爆，尤其疫情解封，大批民眾前來朝聖，上百人瘋搶有祈福涵義的紙春牛，短短不到30秒就被解體；鹽水蜂炮在今明兩天登...

元宵按傳統很多人都會想要來碗熱呼呼湯圓，然而小小1碗甜小湯圓，不論紅豆湯或花生湯，熱量恐怕就有半個炸排骨便當，暖了身體卻胖了肚子。營養師建議，如果已經想好要吃湯圓，正餐的飯量一定要減少，最好用鹹湯圓作...

元宵節國人習慣吃湯圓應景，但老人和小孩在吞食湯圓時得特別注意，一不小心恐導致湯圓梗塞氣管送醫，此時旁人若能立即且正確施以「哈姆立克法」，便可能在黃金時間內搶救寶貴性命。哈姆立克法　正確施作這樣做羅東博...

明天就是元宵節，古人把農曆一月稱為「元月」，夜晚則稱為「宵」，因此將每年的農曆一月十五日定為元宵節，依過往的習俗，當天會來上一碗象徵「團圓、圓滿」寓意的元宵。元宵湯圓皆隱藏高脂、高糖、高熱量要注意的是...