花椰菜功效 健康 花椰菜切完別急著下鍋煮！ 專家曝「多這1步驟」抗... 2025.11.06 15:35 走進超市，花椰菜是一年四季都買得到的蔬菜。無論是沙拉、炒菜、燉湯，花椰菜都能輕鬆入菜、增添色彩，因此許多人冰箱裡總是常備一顆。大家常聽說「花椰菜對身體好」，既然要吃，就希望能把它的營養發揮到最大效益吧...