抗氧化 健康 苦瓜選綠or白？ 營養師授「4妙招」苦味秒降 2022.03.20 21:00 俗話說，「苦中苦人上人」，你能吃苦嗎？你知道為什麼苦瓜會苦嗎？要怎麼去除苦味呢？白色內膜 苦瓜苦味來源營養師高敏敏表示，苦瓜之所以會苦，是來自它的白色內膜，內膜裡面含有葫蘆素，苦雖苦卻具有很好的抗氧化... 健康 沖泡蜂蜜用冷水or熱水？ 行家揭「正確方式」：多... 2022.03.06 21:00 蜂蜜是日常生活常見食品，也是常見中藥的一種，中醫認為蜂蜜性味甘平，具有潤肺止咳、潤腸通便的功能，難怪總是許多名人、藝人作為養生保健的聖品。而蜂蜜到底有甚麼神奇之處？一起來一探究竟吧！ 蜂蜜的... 健康 日本福食將入台！吃到輻射污染食品會怎樣？專家授「... 2022.02.13 20:30 在長達近11年管制的日本福島等5縣食品，行政院宣布以「3原則：1.回歸科學檢驗。2.比國際標準更嚴格。3.為國人食安把關。、3配套：1.從「禁止特定地區進口」改為「禁止特定產品進口」。2.應檢附輻射檢... 健康 研究發現：葡萄護眼效果遠勝葉黃素！營養師曝「高C... 2021.04.13 21:30 多吃葡萄對眼睛有益！美國佛罕大學團隊進行動物實驗發現，吃葡萄對視網膜色素上皮細胞很有好處，可能是與葡萄含有抗氧化物質有關，不僅如此，葡萄似乎也可以預防老年性黃斑部病變，進而延緩老年性黃斑部病變惡化，實...