中央今（3）日公布台中梧棲養豬場非洲豬瘟疫調報告，研判病毒可能來自「未落實蒸煮的廚餘」。而外界關心疫情是否需要從10月10日病發前，再往前推算？行政院政委陳時中指出，案例場豬隻已經全部撲殺，若其他豬場出現病例，也已經遠遠超過病毒潛伏期，不會這20幾天都沒有案例，請大家不用擔憂。
陳時中在中央災害應變中心記者會中表示，大家非常關心是不是豬隻事前就有病？政府沒有把病豬監測到？若在10月10號以前就有案例的話，這個豬場也已經全部撲殺完畢，如果是別的養豬場，到現在（11/3）也已經是24天，遠遠超過潛伏期，別的豬場也會有案例出來，不會經過20幾天都沒有案例，因此大家不用太擔憂。
同場與會的學者中興大學副校長張照勤也說明，因為這次「廚餘」是非常重要的來源，讓這間豬場爆發非洲豬瘟疫情，豬隻吃到有汙染的廚餘，都是共同的時間點，其中發生異常死亡、最多死亡的狀況，時間點就是在10月10日。
不過張照勤也表示，相關病例是否該往前推？這在疫調過程中發現很難回答，因為豬隻死亡是從10月10日開始，之前有沒有可能藉由零星病例帶來風險，這必須要靠當時的檢體才能回溯追蹤。在兩天半的疫調時間內，沒辦法實際答覆。
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