台中梧棲養豬場驗出非洲豬瘟，禁運、禁宰與暫停廚餘養豬措施上路後，部長陳駿季坦言，防疫期間確實對產業鏈造成衝擊，農業部除全力防疫，也將兼顧豬農生計，預計在一週內提出完整的補助與輔導方案。
他說，目前疫情調查仍在進行中，主要目的是釐清可能的感染來源與應追蹤地區，完整報告出爐後將交由專家研判。陳駿季指出，現階段未見疫情向外擴散，防疫目標是確保其他豬場持續維持無異常狀態。
至於是否全面禁止廚餘養豬，陳駿季表示，農業部長期輔導豬農轉型，廚餘養豬場數已從過去兩千多場降至434場。重點在於地方政府應落實監管，中央與地方必須充分合作，才能確保廚餘安全。
針對廚餘去化方式，陳駿季強調，廚餘餵豬與廚餘處理是兩回事。環境部已推動廚餘多元再利用，包括製成液體或固體肥料等。若廚餘經妥善蒸煮、能殺死病毒，仍可作為安全飼料使用。農業部將與環境部共同檢討蒸煮系統是否符合法規並強化管理，但目前首要任務仍在防疫。
責任編輯／周瑾逸