炎炎夏日，許多人習慣喝冰鎮飲料或吃冰淇淋消暑，但有女子吃完冰淇淋後，突然覺得前額劇烈疼痛，就醫發現是俗稱「腦結冰」的症狀，醫師指出，這是因冰冷食物瞬間刺激，導致頭部血管劇烈收縮所致，通常幾秒鐘症狀就會緩解，但如果出現持續頭痛、噁心或嘔吐等症狀，就要就醫治療。
「冰冷食物」導致頭痛 可輕按摩頭部緩解
天氣好熱，買碗冰大口吃下透心涼，但隨之而來的可能是劇烈頭痛。最近有一名女子在吃完冰淇淋後，突然感覺前額劇烈疼痛、胃部不適，緊急就醫後被診斷為俗稱「腦結冰」症狀，對此新光醫院神經內科主任連立明解釋，基本上在額頭後面或是眼睛正後方，一般會痛幾秒鐘，很像刺的感覺，是因為溫度的迅速改變，血管收縮或者是一種發炎反應。
「腦結冰」是一種發炎反應。圖／台視新聞有醫師進一步說明，冰冷食物瞬間刺激口腔黏膜和蝶顎神經節，會導致頭部血管劇烈收縮，痛覺神經被強烈衝擊，所導致「腦結冰」，嚴重可能伴隨流淚、噁心，甚至短暫性意識障礙等症狀，至於要怎麼緩解，民眾可以輕輕按摩頭部，用舌頭頂住上顎加速回溫，以及用手捂住口鼻快速呼吸，讓熱氣流緩解冷刺激。
醫師解釋「腦結冰」症狀。圖／台視新聞
專家分享緩解「腦結冰」方法。圖／台視新聞吃冰後若持續頭痛、噁心嘔吐 專家：盡速就醫
營養師夏子雯表示，頭痛時間大概不會超過30秒，所以民眾吃冰的時候慢慢吃，比較不容易引發劇烈頭痛。
另外，專家也提醒，有偏頭痛病史、兒童或心血管疾病等高風險族群要更謹慎食用，如果吃冰後出現持續頭痛、噁心或嘔吐等症狀，就要盡快就醫。
台北／綜合報導 責任編輯／網路中心