韓國最新研究發現,塑膠微粒汙染物可能是加速衰老的主因!醫師指出,帶殼海鮮像是文蛤、牡蠣等,因為食用時會連同消化道一起吃,很容易將塑膠微粒一併吃下肚,長久下來恐怕提高心血管疾病等風險,而且塑膠微粒因為體積較小,容易堆積體內,比塑化劑更難排出體外。
「帶殼海鮮」塑膠微粒含量高 恐加速衰老
林口長庚醫院臨床病毒中心主任顏宗海指出,帶殼海鮮含有塑膠微粒是比較多的,因為它體積非常小,可能穿越細胞壁到血液,就會跑到很多器官,產生一些不好的反應,譬如說氧化壓力、發炎反應等。
根據美國史丹佛大學的研究,人在44歲和60歲時身體容易發生「斷崖式衰老」,醫師張適恆引述南韓一項研究指出,塑膠微粒污染物可能是加速人體衰老的原因,海洋動物進食時會接觸堆積在海中的塑膠微粒,並累積在消化道,其中文蛤、牡蠣等帶殼海鮮,因為民眾食用時會連同消化道一起食用,因此塑膠微粒會跟著進入人體,相較塑化劑更不容易排出體外,恐怕加速老化。
顏宗海說,塑化劑是環境荷爾蒙,會干擾體內內分泌表現,可是它是來得快去得快,但塑膠微粒不一樣,它體積很小,會沉積在器官裡面,包括肝臟、腎臟。
醫師建議,想吃海鮮,可以選擇食物鏈底層的小魚,並避免食用內臟,日常生活中也盡量少用塑膠包裝製品,除了減輕環境負擔,更能降低攝入塑膠微粒風險。
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