食物中毒 生活 桃園越南法國麵包名店爆集體食物中毒 個案增至34... 2023.08.05 16:46 桃園市中壢忠貞市場某越南法國麵包攤,驚傳發生集體食物中毒,多位民眾購買食用後出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀,截至今(5)日中午統計,疑似食品中毒個案增至340人,桃園市衛生局指出,根據院方通報人體檢驗... 健康 天熱食物易壞!冰箱保存「這些做法」恐害食物中毒 ... 2023.08.05 15:39 近期每日最高溫皆達30度C以上,臺北市衛生局提醒,購買冷藏冷凍食品時,應注意溫度變化,購買後運送過程應使用保冰箱或保冷袋等措施,並避免太陽直射及運送時間過久,使食材溫度上升致有變質風險。冰箱保存「先進... 社會 狂Call要求吃冰中毒受害人撤文? 高市衛生局駁... 2023.07.21 19:05 高雄六合路知名冰店食物中毒案持續延燒,受害人之一的黃姓女子,在網路發文抒發吃冰後發病的狀況,沒想到卻引來衛生局連環Call關心,甚至還疑似要求刪掉貼文,讓她氣得控訴,「難道是想蓋牌嗎?」面對質疑,衛生... 社會 高雄冰店食物中毒增至44人 遭停業罰款30萬 2023.07.18 18:44 高雄一家知名冰店爆發食物中毒,截至今(18)天下午,已有44人送醫,衛生局稽查後也證實,於八寶冰食材驗出沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌等,初步判定汙染源是八寶冰的「豆類配料」,目前依... 社會 高雄冰店食物中毒增至44人就醫 「自製豆類」疑為... 2023.07.18 17:30 (更新就醫人數至44人)高雄知名冰店爆出食物中毒案!有顧客於12日吃完冰品後,陸續出現腸胃不適、嘔吐、血便等情形,甚至還有幼稚園孩童吃到腎衰竭,住進加護病房。經高雄市衛生局統計,截至今(18)日下午1... 健康 高雄冰店爆集體食物中毒「驗出沙門氏菌」! 「感染... 2023.07.18 15:22 這類病人若罹患腸胃炎 症狀會比一般人來得嚴重奇美醫學中心胃腸肝膽科主治醫師王宿鴻表示,沙門氏菌為一種細菌,主要經由糞口傳染,常是因為吃到受到汙染的食物進而感染,尤其易好發在天氣炎熱的時節。感染者一般臨... 社會 23客人感染沙門氏桿菌 高雄冰店業者致歉:不會逃... 2023.07.18 10:24 高雄知名冰店爆出食物中毒案!有顧客於12日吃完冰品後,陸續出現腸胃不適、嘔吐、血便等情形,甚至還有幼稚園孩童吃到腎衰竭,住進加護病房。經高雄市衛生局統計,截至昨(17)日共有23個人出現症狀就醫,在八... 生活 高雄知名冰店爆集體食物中毒 衛生局:驗出沙門氏菌... 2023.07.17 16:59 天氣炎熱,不少人會吃冰消暑,不過有民眾到高雄六合路一間冰店買八寶冰,一家人吃完冰後陸續出現發燒、拉肚子、嘔吐、血便等症狀,經檢查確認感染沙門氏菌,民眾在網路論壇發文後,有其他網友留言到同冰店吃冰後身體... 健康 品嚐美食後拉肚子、噁心嘔吐 天熱食物易變質!食物... 2023.07.10 16:54 炎熱夏天,一群朋友聚集在一家餐廳舉行了聚餐,他們點了各種美食,包括生魚片、生蠔、沙拉等美味食材。幾天後,聚餐的參與者中的一些人開始出現胃腸道不適症狀,像是嘔吐、腹瀉和腹痛,幾乎每位參與聚餐的人都受到影... 生活 曾獲米其林推薦 知名餐廳爆集體食物中毒 2023.07.06 15:03 位在台北市一家曾獲米其林推薦的海鮮餐廳,驚爆顧客疑似集體食物中毒!上個月底,陸續有消費者用餐完出現腹瀉症狀,老闆懷疑疑似是招牌菜「龍蝦三明治」受到汙染,目前已有至少30人受害,但究竟是哪個環節出問題,... 生活 隔夜飯助減重? 研究:「抗性澱粉」降吸收率 2023.06.02 19:00 白飯或地瓜等澱粉類食物烹煮後再冷藏,部分澱粉會形成「抗性澱粉」,由於難以消化,因此有助於減少熱量吸收。還有國際期刊指出,煮熟米飯冷藏24小時後再加熱,抗性澱粉可增加2.5倍,另外一篇國際期刊也指出,抗... 社會 基隆14學童喝牛奶「肚子痛」送醫 市府派員採檢送... 2023.05.26 13:47 基隆某所國小有14名學童疑似喝了鮮奶後,身體不適,被緊急送醫。醫師表示,學生診斷時說早自習喝牛奶覺得味道酸酸的,喝完後就頭痛、肚子痛,還有人覺得噁心、想吐,所幸照完X光沒有大礙,拿藥後都返家休養。目前... 生活 蛋放室溫發霉能吃? 專家:恐整顆被汙染 2023.05.25 15:01 近來連日下雨導致天氣潮濕,如果把雞蛋放在室溫保存,很可能會發霉!毒理學家一致強調,蛋殼發霉就別吃了,因為它只是冰山一角,很多肉眼看不到的菌絲其實已經透過蛋殼孔隙深入到蛋裡,而且黴菌的毒素耐高溫,即便加... 社會 彰化知名婚宴會館疑食物中毒 20多人上吐下瀉 2023.05.23 17:39 彰化大埔路一家知名婚宴會館,驚傳賓客疑似食物中毒,據了解,賓客參加完婚宴後,多人疑似食物中毒,出現上吐下瀉症狀,餐廳證實大約有20多人不適,第一時間已主動通報衛生局進行採檢,是否因食物中毒或是其它因素... 地方 台中師生群聚上吐下瀉 逾400人請假「近半個學校... 2023.03.28 15:09 台中東區一所國小爆發群聚感染,25日補課日那天,陸續有學生傳出身體不適的情況,因為人數近百人,校方不敢大意,立即通報校安系統,食安處也派人到學校進行食餘和環境的採樣採檢,校方也進行大消毒。昨(27)日... 社會 祭孔早起體力不支? 台南學童暈眩、嘔吐4人送醫 2023.03.21 09:58 台南一所小學今(21)日參加孔廟春季活動,卻傳出有學童集體出現身體不適狀況。當時有6名學生在吃完早餐後,開始出現頭暈、嘔吐等症狀,其中4人送醫,另外2人則是由家長接回照顧。據了解,疑似是因為學童太早起... 地方 營養午餐又出包? 國小近200名師生嘔吐送醫 2022.12.28 13:24 新竹一間國小驚傳學生疑似集體食物中毒,從昨(27)日下午四點多,先是有一名學童感到身體不適緊急治療,而到了晚上陸續又有更多學生返家後,出現噁心、嘔吐症狀,累計至今(28)日身體不適的人數高達193位,... 健康 天冷剩湯蓋鍋蓋免冰不會壞? 「正確保存法」防細菌... 2022.11.20 21:35 常常煮一大鍋湯喝不完,長輩便會說:「湯滾過就可以放隔夜」,這說法是正確的嗎?認為湯滾過就沒有細菌嗎?當心危險溫度帶!物放室温 細菌毒素易孳生營養師高敏敏指出,台灣氣溫潮濕又炎熱、溫差變化大,若存放食物... 生活 買不買?美式賣場凹罐奶粉 特價省逾100元 2022.10.07 15:40 有民眾發現,美式連鎖賣場某一品牌的奶粉,因為罐身凹陷,現場打出優惠折扣,原價一罐569元,特價變成一罐450元,但腎臟科醫師顏宗海表示,金屬罐食品如果外包裝凹陷、不完整,可能讓微生物從縫隙跑進去,有食... 生活 台南晶英酒店食物中毒案檢驗出爐 業者致歉:負起責... 2022.10.03 19:06 台南晶英酒店上個月發生疑似食物中毒,好幾名賓客參加喜宴後,陸續出現上吐下瀉、發燒等症狀。經衛生局採檢送驗,今(3)天結果出爐,在7名通報病患、1名廚工檢出腸炎弧菌陽性,食品環境則驗出1件腸炎弧菌及8件...