尋找台灣感動力 生活 姐弟攜手 父愛火鍋經典再現 2020.11.20 13:01 大啖火鍋暖心又暖胃，但您有聽過菊花鍋嗎？台北市公館有家火鍋店，以菊花火鍋為招牌，老闆是一對八年級生的陳家姐弟檔，兩人小時候因為體質容易上火，他們的廚師爸爸總會熬上一碗湯，並放入菊花瓣增加湯頭口感，而今... 生活 水果大福 夫妻手作療癒小點 2020.11.13 19:40 隱身在台北市迪化街的巷子裡有一間小店，專賣改良後的日式水果大福。外皮不是像市面上都是用糯米做的，而是精選葛粉寒天混合太白粉製作，就算冰過也還是很軟Q，內餡則是綠豆泥取代紅豆泥，再包入綜合水果入餡，口感... 生活 五星廚師坐鎮 創意韓式料理 2020.11.13 17:57 烤盤一熱，秘醬牛小排遇上高溫滋滋作響，鮮甜的肉汁緩緩流出，不用幾秒鐘香氣四溢，肉盤上各式肉品，一應俱全，令人忍不住食指大動。顧客林先生表示「老闆很用心地在挑選食材上，那其實它的不管是醃過或沒有醃過，搭... 生活 肥美鮮味 討海人的私房料理 2020.11.13 17:39 帶著鹹味的海風，迎面吹拂，和平島風景靜謐，藏著老港灣的悠久歷史，緊鄰港口的海鮮市場，在入秋時節正熱鬧，饕客們尋香而至。由於臨近港口，除了一般常見菜色，在這間餐廳還吃得到正宗的漁夫料理，小卷炒飯，是用帶...